ザ・ヴェニュー

トーストしたクロスティーニと共に

自家製クルトン入り

ホースラディッシュカクテルソース付き

ロブスターの尾と小さなビーフフィレミニョンを添えて

冷たいスプリットロブスターの尾、割れたキングクラブ、シュリンプカクテル、ハーフシェルのオイスター、ロブスターサラダ、新鮮なコーン、レモン、カクテルソース、シャロットミニョネット、氷の上に提供

アイダホポテト、自家製トリュフアイオリ

ポーチド・ブラック・ムッスルズ、トマト、レッド・チリ、ロブスター・ブロス、バジル

焼き目をつけた牛ヒレ肉、マッシュルームデュクセル、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ペストリークラスト、ソースボルドレーズ、1注文につき3個

クリーミニ、シイタケ、ポータベラ、ガーリック、トリュフ、ペコリーノ、グリュイエール、アルグラ

ロブスターの爪とナックルの肉、新鮮なトマトバジルピューレ、ロブスタークリーム、ペコリーノ、グリュイエール、アルグラ

5つの巨大なエビ、自家製カクテルソース、レモン

新鮮なカキ、氷の上、カクテルソース、シャロットミニョネット、レモン

ロメインレタス、自家製クルトン、パルメザンチーズ、クラシックな自家製シーザードレッシングで和えた

ロブスターの爪とナックルの肉、アルグラ、アボカド、ベーコン、グレープトマト、新鮮なコーン、ゴルゴンゾーラチーズ、ルイのドレッシング

プレミアムジャンボラプカニ、オーブン焼き、マスタードソース

冷たい調理されたアスパラガスと野生のキノコ、黒トリュフのスライス、削ったパルメザン、トリュフビネグレット

ソテーしたキャンディマッシュルーム、フィンガリングポテト、フレンチグリーンビーンズ

バター風味のホイップポテト、ハリコヴェール、キャロットヴィシー、野生のキノコ、マデイラデミグラス

2つの6-7オンスの冷水ロブスターの尾、アスパラガス、ホイップポテト、コーン、澄ましバター、レモン

5オンスのフィレミニョンビーフテンダーロイン、6オンスの冷水ロブスターの尾、ホイップポテト、アスパラガス、コーンオンザコブ、レモン、バター、デミグラス

1ポンド以上の蒸しカニ、フィンガーリングポテト、コーンオンザコブ、アスパラガス、溶かしバター、レモン

パプリカシュリンプ、ローストレッドベルペッパーソース、スイートコーンクリーム、プチフィンガーリングポテト、コーンペッパーリレッシュ

スライスした叩いた鶏むね肉、野生のきのこ、シェリーと鶏のソース、自家製リコッタニョッキ

リッチなロブスター、ロブスタークリーム、アニゼットバター、チーズラビオリ、パルメザン、グレープトマトとバジル

プレミアムジャンボラ lump カニ、アスパラガス、フィンガーリングポテト、ソースムタード

プレミアムグラウンドステーキ、ベーコン詰め、ブリオッシュロール、レタス、トマト、トリュフアイオリ、グリュイエールまたはエイジドチェダーチーズ、ポテトフライ

チャバタパンにロブスターの爪とナックル肉、新鮮なバジルペースト、キャラメライズした玉ねぎ、スライスしたトマト、グリュイエールチーズを挟み、熱くプレスしたパニーニスタイル、フィンガーリングポテトサラダのビネグレット添え

トーストしたクロスティーニと共に

自家製クルトン入り

ホースラディッシュカクテルソース付き

ロブスターの尾と小さなビーフフィレミニョンを添えて

冷たいスプリットロブスターの尾、割れたキングクラブ、シュリンプカクテル、ハーフシェルのオイスター、ロブスターサラダ、新鮮なコーン、レモン、カクテルソース、シャロットミニョネット、氷の上に提供

アイダホポテト、自家製トリュフアイオリ

ポーチド ブラック ムッスルス、トマト、レッド チリ、ロブスターブロス、バジル

焼き目をつけた牛ヒレ肉、マッシュルームデュクセル、キャラメリゼした玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ペストリークラスト、ソースボルドレーズ、1注文につき3個

クリーミニ、シイタケ、ポータベラ、ガーリック、トリュフ、ペコリーノ、グリュイエール、アルグラ

ロブスターの爪とナックルの肉、新鮮なトマトバジルピューレ、ロブスタークリーム、ペコリーノ、グリュイエール、アルグラ

5つの巨大なエビ、自家製カクテルソース、レモン

新鮮なカキ、氷の上、カクテルソース、シャロットミニョネット、レモン

ロメインレタス、自家製クルトン、パルメザンチーズ、当店のクラシックな自家製シーザードレッシングで和えた

ロブスターの爪とナックルの肉、アルグラ、アボカド、ベーコン、グレープトマト、新鮮なコーン、ゴルゴンゾーラチーズ、ルイのドレッシング

プレミアムジャンボラプカニ、オーブン焼き、マスタードソース

冷たい調理されたアスパラガスと野生のきのこ、黒トリュフのスライス、削ったパルメザン、トリュフビネグレット

ソテーしたキャラメルマッシュルーム、フィンガーリングポテト、フレンチグリーンビーンズ

バター風味のホイップポテト、ハリコヴェール、キャロットヴィシー、野生のキノコ、マデイラデミグラス

2つの6-7オンスの冷水ロブスターテイル、アスパラガス、ホイップポテト、コーン、澄ましバター、レモン

5オンスのフィレミニョンビーフテンダーロイン、6オンスの冷水ロブスターの尾、ホイップポテト、アスパラガス、コーンオンザコブ、レモン、バター、デミグラス

1ポンド以上の蒸しカニ、フィンガーリングポテト、コーンオンザコブ、アスパラガス、溶かしバター、レモン

パプリカシュリンプ、ローストレッドベルペッパーソース、スイートコーンクリーム、プチフィンガーリングポテト、コーンペッパーレリッシュ

スライスした叩いた鶏むね肉、野生のきのこ、シェリーと鶏のソース、自家製リコッタニョッキ

リッチなロブスター、ロブスタークリーム、アニゼットバター、チーズラビオリ、パルメザン、グレープトマトとバジル

プレミアムジャンボラ lump カニ、アスパラガス、フィンガーリングポテト、マスタードソース

プレミアムグラウンドステーキ、ベーコン詰め、ブリオッシュロール、レタス、トマト、トリュフアイオリ、グリュイエールまたは熟成チェダーチーズ、ポテトフライ

チャバタパンにロブスターの爪とナックル肉、新鮮なバジルペースト、キャラメライズドオニオン、スライストマト、グリュイエールチーズを挟み、熱くプレスしたパニーニスタイル、フィンガーリングポテトサラダビネグレット添え

トーストしたクロスティーニと共に

自家製クルトン入り

ホースラディッシュカクテルソース付き

ロブスターの尾と小さなビーフフィレミニョン付き