ジョニブレッド

ルヴァンを利用して低温で発酵させ、独特の風味ともちもちした食感が魅力的なパンです。

サワードウ生地に前処理されたヘーゼルナッツとクランベリーを加えて風味が加わったパンです。

クランブル生地にチョコレートとオレンジピールが加わり、さっぱりと甘い風味が魅力的なパンです。

フォカッチャ生地の上にバジルペストと前処理した野菜をトッピングして焼きました。

フォカッチャ生地にトマトソースベースでピザのトッピングを乗せて美味しく焼き上げました。

チアバッタに前処理したポテトとチーズを加え、よりジューシーで魅力的なポテトの香りが特徴的なチアバッタです。

チアバッタに濃厚なオリーブの香りと濃厚なチーズの味が加わり、噛むほど美味しいチアバッタです。

低温で長時間発酵させて、もちもちした食感が魅力的なプレーンチアバタです。