Hudson Club

ジン、カンパリ、ドライ・ヴェルモット、ラズベリー

バーボン、洋ナシ-リンゴのシュラブ、シトラス、クラブソーダ

メスカル、自家製クランベリーコーディアル、パイナップル、ジンジャー、シトラス、燃えるローズマリー

サワーマッシュウイスキー、ジェネピ、手作りグレナデン、グレープフルーツ

チャイ風味のテキーラ、ボルゲッティカフェ、エスプレッソ

グレイグース、自家製クランベリーコーディアル、キュラソー、保存レモン

グレー・グース、フォードのジン、フィノ・シェリー、エルダーフラワー

ライウイスキー、アヴェルナ、スイートベルモット、カカオラム

コニャック、カルヴァドス、冬のスパイス、レモン

コンキラ・ブリュット NV - ガルダ、スペイン

ヴーヴ・クリコ ブリュット NV - シャンパーニュ、フランス

タサハラ 2023 - モントレー、カリフォルニア

ニュートン「アンフィルタード」2021 - ナパ、カリフォルニア

ラ・プランシュリエール 2023 - サンセール、フランス

クラウディ・ベイ 2023 - マールボロ、ニュージーランド

ドミニ・ヴェネティ 2023 - ヴェネト、イタリア

フランス、プロヴァンス

マーサー・ブラザーズ 2021 - コロンビア、ワシントン

ファウスト 2021 - ナパ、カリフォルニア

アンソニー＆ドミニク 2022 - コースタル、カリフォルニア

セプティマ 2022 - メンドーサ、アルゼンチン

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

アメリカン ブロンド エール

小さくてジューシーなニューイングランドIPA

ベルギー・ピルスナー

チェコピルスナー

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

ベルギーのペールストロングエール

エブリシングベーグルシーズニング、ホイップバター、海塩

じっくり煮込んだ甘い玉ねぎ、クルトン、溶けたグリュイエール

アップルウッドスモークベーコン、マリネしたトマト、ブルーチーズビネグレット＆シャロットパン粉

黒胡椒、ピクルスしたぶどう、ハウスステーキソース

アンチョビドレッシング、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ

マリネしたブドウ、クルミ、ピクルスセロリ、チコリ

キャラメル玉ねぎジャム、トーストしたプルマンブレッド

フィノシェリー、クリームチーズ、ソルトクラッカー

いちじくジャム、ジャルディニエラ、トーストしたバゲット

クレームフレーシュ、チャイブ、ポテトクリスプ

半貝の甘い小さな牡蠣、タイガーシュリンプカクテル、ムール貝のエスカベッシュ、日替わりのクルード、ホースラディッシュカクテルソース、シャンパンアップルミニョネット

ほうれん草、アーティチョーク、ペルノ、パン粉

ブロッコリーニ、カラブリアンチリ、パルミジャーノ・レッジャーノ、サン・マルツァーノトマト

にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリーンゴッデスと自家製ホットソース

シトラス・ブール・ブラン

ケイパー、レモン、パセリ

グリルオニオン、アメリカンチーズ、スモークベーコンマヨネーズ、フルサワーピクルス

マッシュポテト、クリーミーなディジョンマスタードジュ

ハウスステーキソース、ブラウンバターのベアルネーズ、骨髄バター、サルサベルデ、ブルーチーズマスタードドレッシング、タイガーソース

ソテーしたシャロット、ナツメグ

ソテーしたシャロット、ガーリックコンフィ

塩と酢またはプレーン

バーモントバター、ガーリックコンフィ

カラブリアンチリ、ガーリックコンフィ

熟成チェダー、パン粉

サワークリーム、スモークベーコン、スカリオン

ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル

ジン、カンパリ、ドライヴェルモット、ラズベリー

バーボン、洋ナシ-リンゴのシュラブ、シトラス、クラブソーダ

メスカル、自家製クランベリーコーディアル、パイナップル、ジンジャー、シトラス、フレイミングローズマリー

サワーマッシュウイスキー、ジュネピ、手作りグレナデン、グレープフルーツ

チャイ風味のテキーラ、ボルゲッティカフェ、エスプレッソ

グレイグース、手作りクランベリーコーディアル、キュラソー、保存レモン

グレー グース、フォードのジン、フィノ シェリー、エルダーフラワー

ライウイスキー、アヴェルナ、スイートベルモット、カカオラム

コニャック、カルヴァドス、冬のスパイス、レモン

コンキラ ブリュット NV - ガルダ, スペイン

ヴーヴ・クリコ・ブリュットNV - シャンパーニュ、フランス

タサハラ 2023 - モントレー, カリフォルニア

ニュートン “アンフィルタード” 2021 - ナパ、カリフォルニア

ラ・プランシュリエール 2023 - サンセール、フランス

クラウディ・ベイ 2023 - マールボロ、ニュージーランド

ドミニ・ヴェネティ 2023 - ヴェネト, イタリア

フランス、プロヴァンス

マーサー・ブラザーズ 2021 - コロンビア、ワシントン

ファウスト 2021 - ナパ、カリフォルニア

アンソニー・ドミニク 2022 - コースタル、カリフォルニア

セプティマ 2022 - メンドーサ、アルゼンチン

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

アメリカンブロンドエール

タイニージューシー・ニューイングランドIPA

ベルギー・ピルスナー

チェコピルスナー

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

ベルギーのペールストロングエール

エブリシングベーグルシーズニング、ホイップバター、シーソルト

じっくり煮込んだ甘い玉ねぎ、クルトン、溶けたグリュイエール

アップルウッドスモークベーコン、マリネしたトマト、ブルーチーズビネグレット、シャロットパン粉

黒胡椒、ピクルスしたぶどう、ハウスステーキソース

アンチョビドレッシング、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ

マリネしたブドウ、クルミ、ピクルスセロリ、チコリ

キャラメル玉ねぎジャム、トーストしたプルマンブレッド

フィノシェリー、クリームチーズ、ソルティーンズ

いちじくジャム、ジャルディニエラ、トーストバゲット

クレームフレーシュ、チャイブ、ポテトクリスプ

甘い小さな牡蠣のハーフシェル、タイガーシュリンプカクテル、ムール貝のエスカベッシュ、日替わりのクルード、ホースラディッシュカクテルソース、シャンパンアップルミニョネット

ほうれん草、アーティチョーク、ペルノ、パン粉

ブロッコリーレーブ、カラブリアンチリ、パルミジャーノ・レッジャーノ、サン・マルツァーノトマト

にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリーンゴッデス自家製ホットソース

シトラスブールブラン

ケイパー、レモン、パセリ

グリルオニオン、アメリカンチーズ、スモークベーコンマヨネーズ、フルサワーピクルス

マッシュポテト、クリーミーディジョンマスタージュ

ハウスステーキソース、ブラウンバターベアルネーズ、ボーンマローバター、サルサベルデ、ブルーチーズマスタードドレッシング、タイガーソース

ソテーしたシャロット、ナツメグ

ソテーしたシャロット、ガーリックコンフィ

塩、酢、またはプレーン

バーモントバター、ガーリックコンフィ

カラブリアンチリ、ガーリックコンフィ

熟成チェダー、パン粉

サワークリーム、スモークベーコン、スカリオン

ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル

ジン、カンパリ、ドライベルモット、ラズベリー

バーボン、洋ナシ-リンゴのシュラブ、シトラス、クラブソーダ

メスカル、自家製クランベリーコーディアル、パイナップル、ジンジャー、シトラス、フレイミングローズマリー

サワーマッシュウイスキー、ジュネピ、手作りグレナデン、グレープフルーツ

チャイ風味のテキーラ、ボルゲッティカフェ、エスプレッソ

グレイグース、手作りクランベリーコーディアル、キュラソー、保存レモン

グレー・グース、フォードのジン、フィノ・シェリー、エルダーフラワー

ライウイスキー、アヴェルナ、スイートベルモット、カカオラム

コニャック、カルヴァドス、冬のスパイス、レモン

コンキリャ ブリュット NV - ガルダ, スペイン

ヴーヴ・クリコ・ブリュットNV - シャンパーニュ、フランス

タサハラ 2023 - モントレー, カリフォルニア

ニュートン “アンフィルタード” 2021 - ナパ、カリフォルニア

ラ・プランシュリエール 2023 - サンセール、フランス

クラウディ・ベイ 2023 - マールボロ、ニュージーランド

ドミニ・ヴェネティ 2023 - ヴェネト, イタリア

フランス、プロヴァンス

マーサー・ブラザーズ 2021 - コロンビア、ワシントン

ファウスト 2021 - ナパ、カリフォルニア

アンソニー＆ドミニク 2022 - コースタル、カリフォルニア

セプティマ 2022 - メンドーサ、アルゼンチン

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

アメリカンブロンドエール

タイニー・ジューシー・ニューイングランドIPA

ベルギー・ピルスナー

チェコピルスナー

ばんこくこくさいおんぴょうもじ

ベルギーのペールストロングエール

エブリシングベーグルシーズニング、ホイップバター、シーソルト

じっくり煮込んだ甘い玉ねぎ、クルトン、溶けたグリュイエール

アップルウッドスモークベーコン、マリネしたトマト、ブルーチーズビネグレット＆シャロットパン粉

黒胡椒、ピクルスしたブドウ、ハウスステーキソース

アンチョビドレッシング、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ

マリネしたブドウ、クルミ、ピクルスセロリ、チコリ

キャラメル玉ねぎジャム、トーストしたプルマンブレッド

フィノシェリー、クリームチーズ、ソルティーンズ

いちじくジャム、ジャルディニエラ、トーストバゲット

クレームフレーシュ、チャイブ、ポテトクリスプ

甘い小さな牡蠣のハーフシェル、タイガーシュリンプカクテル、ムール貝のエスカベッシュ、日替わりのクルード、ホースラディッシュカクテルソース、シャンパンアップルミニョネット

ほうれん草、アーティチョーク、ペルノ、パン粉

ブロッコリーレーブ、カラブリアンチリ、パルミジャーノレッジャーノ、サンマルツァーノトマト

にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリーンゴッデスと自家製ホットソース

シトラスブールブラン

ケイパー、レモン、パセリ

グリルオニオン、アメリカンチーズ、スモークベーコンマヨネーズ、フルサワーピクルス

マッシュポテト、クリーミーディジョンマスタージュ

ハウスステーキソース、ブラウンバターベアルネーズ、ボーンマローバター、サルサベルデ、ブルーチーズマスタードドレッシング、タイガーソース

ソテーしたシャロット、ナツメグ

ソテーしたシャロット、ガーリックコンフィ

塩と酢またはプレーン

バーモントバター、ガーリックコンフィ

カラブリアン チリ、ガーリック コンフィ

熟成チェダー、パン粉

サワークリーム、スモークベーコン、スカリオン

ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル