ROBATA 二代目 心

毎朝青森県八戸港より届く鮮度抜群の魚介類を店舗中央の原始炭火焼きでじっくりと焼き、臨場感たっぷりで串の刺さったまま提供します。ご来店の際は必ず食べて頂きたい逸品です‼︎

丸々１尾焼き上げてます。ボリューム満点でおすすめです。

豊洲市場より毎日直送！旬のその日うまいものをご賞味あれ！マグロはこだわりの生マグロ、築地より勘八、真鯛青森八戸港よりはメバル、そい、松皮鰈、平目、やりいか、蛸の白子など鮮度抜群のお刺身を是非食べてください！！

特大のエビを１尾焼き上げてます。殻ごと召し上げれます。頭は素揚げしてお出し出来ます。

北海道産の帆立貝1枚をバター醤油焼きでお召し上がりください。

仕込みに2日かけた熟成鶏!!

藁で焼き上げて、低温調理しております。

店舗で酢締めした小肌とガリを海苔で巻きました。

自家製の卵ドレッシングでどうぞ。

元寿司職人が丁寧に焼き上げてます。甘めの出汁巻きです。

A5ランクの牛すじを使用して、毎日煮込んでます。

低温調理した絶品です。

鮭と竹の子とイクラが贅沢に盛り込んであります。

牛すじの出汁汁で仕上げています。