フレイザー

フレゼのシグネチャーメニュー。 温かい牛乳やコーヒーに浸して食べると美味しいパン。

フレゼのシグネチャーメニュー。 温かい牛乳やコーヒーに浸して食べると美味しいパン。

フレッジ・チアバタは他のパン屋とは異なり、水分量90%で非常にしっとりとしており、あっさりとした味わいを最大限に引き出したパンです。

フレゼ チャバタは他のパン屋とは異なり、含水率90%で非常にしっとりとしており、あっさりとした味わいを最大限に引き出したパンにロールチーズを加えたパンです。

フレゼ チャバタは他のパン屋とは異なり、水分量90%で非常にしっとりとしており、あっさりとした味わいを最大限に引き出したパンにブラックオリーブを加えたパンです。

トリュフバターを直接開発してトッピングしており、高級なパンを好むお客様がよく訪れるパンです。

チアバタパンにベシャメルソースを塗り、ハムとチーズをサンドしてオーブンで焼いたグリルサンドイッチ。

生地に油脂が全く入っておらず、全粒粉、ライ麦、くるみだけで味を出した香ばしくてダイエットに良いパン。

ドイツの伝統的なパンの一つであるラウゲンは、あっさりとした塩味ともちもちした食感が特徴です。

水分量80%の生地を19時間熟成させて、外はパリッと、中はしっとりとした、フレジェで最も自信のある最高の食感を持つパン。

加水率80%のバゲット生地を19時間熟成させ、外はパリッと中はしっとりとした、フレジェで最も自信のある食感を持つバゲットパンに豚の後脚で作った生ハムとバターをサンドしたフランスのサンドイッチ