カフェ・ナヴァール

モッツァレラ、プッタネスカ、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリーンサークル鶏もも肉、ピカタアイオリ、マイヤーレモン

ピクルスしたアリーチ、グリルしたチャバタ、シーザー、パルミジャーノ・レッジャーノ、削ったボッタルガ

グリルしたチャバタ、エアルームトマト、バジルペースト、パルミジャーノ・レッジャーノ

シトラスポーチ、ブラッディメアリーカクテルソース、レモン、ホースラディッシュ

オレンジ、ガーリック、バジル、ハチミツ、赤ワインビネガー

サンマルツァーノトマト、フロマージュブラン、グリルドチアバタ

ごま、ケシの実、スモークトラウト卵、チャイブ、ガーリックナン

白ワイン、サンマルツァーノトマトブロド、ガーリック、グリルドチャバタ

カンタロープ、スモーキンググースカピコラ、バジル、バルサミコ、グリルしたチャバタ

シェリー、ヘーゼルナッツ、クレームフレーシュ、チャイブ

ビーフブロス、赤ワインで煮込んだ玉ねぎ、グリュイエール、トーストしたバゲット

ベビーグリーン、フックスゴルゴンゾーラ、キャンディーくるみ、グリーンアップル、ホワイトバルサミコ

ベビーロメイン、サルトリ サルヴェッキオ パルメザン、レモンクルトン、シーザードレッシング

アイスバーグ、トマト、モッツァレラ、ガルバンゾビーンズ、ジェノバサラミ、ペペロニチーニ、赤ワインビネグレット

ソラマメ、カチョカヴァロチーズ、チャバタ

プロシュート、パルメザン、パールオニオン

カプリオールゴートチーズ、ペルーのパールペッパー、レモンビネグレット

ガーリック、パルメザン、シャロット、ケイパー、ピカタアイオリ

ブッラータ、プーリア産の牛乳のみ、揚げシャロット、熟成バルサミコ

トリュフアイオリ、パルメザン、パセリ、チャイブ

4種のチーズフォンデュ、黒トリュフ、チャイブ

サン・マルツァーノ・トマト、子牛、豚肉、牛肉

サン・マルツァーノトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ

スモーキング グース パンチェッタ、ペコリーノ

9ヶ月熟成ペコリーノ、テリチェリー黒胡椒、グリーンペッパーコーン

レモンの灰、クレマ、ロメスコクスクス、保存されたマイヤーレモン

フェンネル、ゴールデンレーズン、ケイパー、マルコナアーモンド、バーニャカウダソース

ホタテ、ロブスター、エビ、ムール貝、アサリ、チャイブオイル

天皇の玄米茶きのこティー、ニンジン、ワイルドライス

パルマプロシュート、ブッファラモッツァレラ、マルサラ、シイタケ、セージ

リゾット、ブルサン、シイタケ、クリーミニ、オイスターキノコ

タレッジョクリームスピナッチ、フィンガーリングポテト、アーティチョーク

オルツォ、バジルペースト、サルサベルデ

モッツァレラディブファラ、チェリートマト、熟成バルサミコ

ミシガン産クラフトフランクステーキ、ケネベックトリュフフライ、ボーンマロージュ

シークレットソース、オニオンスービーズ、ピクルス、ブリオッシュバン、アメリカンチーズ、ケネベックフライ、90年代ケチャップ