カルメラズ

アルボリオ米のボールで、ソプレッサータとモッツァレラチーズを詰め、マリナラソースの上に提供される

注文時に作られた手切りのモッツァレラチーズの塊で、カルメラのマリナラソースと一緒に提供されます。マクリ家の伝統です。

にんにくを焼いたチャバッタに、新鮮なローマトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングし、塩とコショウを振りかけた料理

新鮮に切られたイカを軽く小麦粉で衣をつけて揚げたもの。マイルドなジャルディニエーラとパルミジャーノチーズをトッピング。カルメラのマリナーラソースと一緒に提供されます。

山羊チーズの混合物で詰め物をし、バルサミックグレーズをかけたもの

カルメラの新鮮な自家製アルフレードソースが、やわらかいフェットチーネパスタにかけられています。全てのメイン料理には、当店のホワイトバルサミックビネグレットをかけたサラダが付いてきます。タンパク質：通常、チキン（+6ドル）、エビ（+7ドル）、ソーセージ（+5ドル）、ミートボール（2個）（+5ドル）、チキン＆エビ$$（+13ドル）、ダブルチキン$$（+12ドル）、ダブルエビ$$（+14ドル）、8ozサーモン追加（+15ドル）

ほうれん草とリコッタチーズを詰めた新鮮なラビオリ。トマトバジルソースで提供し、新鮮なモッツァレラチーズをトッピング。全てのメインディッシュには、ホワイトバルサミックビネガードレッシングの付いた無料のハウスサラダが付いてきます。

ロブスター詰めラビオリはロブスタークリームソースで提供され、ソテーシュリンプがトッピングされています。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたコンプリメンタリーハウスサラダが付いてきます。

リコッタ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノ、新鮮なほうれん草を詰めた手作りのマニコッティ。マリナーラソースと一緒に提供されます。全てのメイン料理には、白バルサミコ酢のハウスサラダが付いてきます。

ジャンボエビ、スモークベーコン、玉ねぎ、エンドウ豆、卵黄をリッチなガーリックパルメザンクリームソースで炒めたスパゲッティ。カルメラの自家製シグネチャーディッシュの1つ

カルメラのマリナラソースで焼いたチーズ入りトルテリーニで、溶けたモッツァレラチーズと自家製ソーセージがトッピングされています。全てのメイン料理には、白バルサミコ酢のヴィネグレットドレッシングがかかった無料のハウスサラダが付いてきます。

当店特製のマリナラソースがかかったスパゲッティに、ミートボールを追加

マリナラソースがかかった伝統的なポテトとリコッタのグノッキ。タンパク質：通常、チキン$6、エビ$7、ソーセージ$5、ミートボール（2個）$5、チキン＆エビ$13、ダブルチキン$12、ダブルエビ$14、8ozサーモン追加$15

当店のボロネーゼソースで和えたリングイネに、豚肉と牛肉のミートボールを添えて提供されます

ジャンボエビをバター、オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブミックスで炒め、レモンバターソースをかけたリングイーニと一緒に提供します。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いた無料のハウスサラダが付いてきます。

軽くパン粉をまぶしたナスと新鮮なモッツァレラチーズを重ねて焼き、自家製トマトバジルソースをかけた料理。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

パスタの層、新鮮なリコッタとモッツァレラチーズ、自家製マリナラまたはボロネーゼソースを選んでかけたもの。全てのメインディッシュには、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。ラザニアソース：マリナラ、ボロネーゼ、追加マリナラ（＋$2）、追加ボロネーゼ（＋$2）

リングイーニパスタに炒めたマッシュルーム、トマト、ジャンボエビ、新鮮なほうれん草を混ぜ、レモンバターソースでトッピングした料理。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

当店自家製のヴォッカソースとミートボールを加えたペンネ

パルミジャーナ風に仕上げたパン粉で衣をつけた鶏のカツレツ。モッツァレラチーズとトマトソースをトッピングし、マリナーラソースがかかったパスタと一緒に提供されます。

軽くパン粉をつけた子牛のカツレツをパルミジャーナ風にソテーし、モッツァレラチーズとマリナラソースをトッピング。リングイネと一緒に提供されます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネガードレッシングの付いた無料のハウスサラダが付いてきます。

リコッタチーズ、ほうれん草、甘いイタリアンソーセージ、特製シーズニングで詰めた鶏胸肉を、マルサラワインソースをかけてカペッリーニの上に乗せたもの。本日の新鮮な野菜と一緒に提供されます。全てのメインディッシュには、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

リコッタチーズ、ほうれん草、甘いイタリアンソーセージで詰めた柔らかい子牛肉を巻いてオーブンで焼き、マルサラワインソースをかけてカペッリーニの上に乗せた料理。当日の新鮮な野菜と一緒に提供されます。

マルサラワイン、キノコ、シポリーニオニオンと一緒に炒めた鶏胸肉。当日のおすすめ野菜と一緒に提供されます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

マルサラワイン、キノコ、シポリーニオニオンで炒めた子牛のカツレツ。当日のおすすめ野菜と一緒に提供されます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

にんにくで炒めた柔らかい鶏胸肉をレモンバターケーパーソースで仕上げました。カペッリーニパスタと本日の野菜の上に盛り付けられます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

柔らかい仔牛をソテーし、レモンバターとケイパーをトッピングしたもので、カペッリーニの上に乗せ、その日の野菜と一緒に提供されます。全てのメイン料理には、当店自慢のホワイトバルサミックビネグレットドレッシングがかかったハウスサラダが付いてきます。

バルサミックグレーズで焼いたサーモン。当日の野菜と一緒に提供されます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

軽く粉をまぶしてソテーしたイエローレイクミシガンパーチにレモンバターソースをかけました。リゾットと本日の野菜と一緒に提供されます。全てのメイン料理には、ホワイトバルサミックビネグレットの付いたハウスサラダが付いてきます。

マリナラソースがかかったスパゲッティ。ソーセージまたはミートボール。キッズ：ミートボール（2個）（＋$5）、ソーセージ（＋$5）

本日の新鮮な野菜のサイドオーダー。当店の野菜は常に注文に応じて新鮮に調理され、カルメラ流に特別に調理されています。ブロッコリーまたはイタリアンスタイルのグリーンビーンズが通常、サイドメニューに含まれています。