アイランド・キュイジーヌ・LLC

本格的なジャークシーズニング、マリネ、スモーク

新鮮なデイボートの海のホタテをパンシアードし、ポートベローマッシュルームのリゾットとカリブのマンゴーグレーズを添えて提供します

アイランドココナッツシュリンプ、ジャークチキン、ジャークシュリンプの各2本の串を、スイートチリソースとジャークソースと共に提供します

ココナッツラムビネグレットにマリネされたエビを手で削ったココナッツフレークでコーティングし、スイートチリソースと共に提供します

ポートベロマッシュルームにジャンボランプのカニ肉の詰め物とトリュフ風味のバルサミコ減少

新鮮なハーブとスパイスを加えたパンケーキのような生地に、塩漬けのタラの小片が入っています

ジャークシーズニングでマリネされたジャンボシュリンプを完璧にグリルしました

他のトッピングも利用可能

コーンミールで衣をつけたカラマリをジャマイカのスコッチボネットペッパーと一緒に炒めたもの（伝統的なスタイルも利用可能）

フレッシュモッツァレラとジャージートマトのスライス、バルサミコビネグレット添え

ブルーチーズと一緒に提供されるフライドチキンウィング

ミックスフィールドグリーン、パイナップル、アーモンド、みかん、ゴールデンレーズン、ココナッツフレーク、オレンジパイナップルビネグレット

ジャークチキンの胸肉、ロメインレタス、自家製クルトン、ペコリーノ・ロマーノ、シーザードレッシング

ジャマイカのジャークシーズニングでマリネしたエビをグリルし、メスクラン、マンゴー、パイナップルバルサミコビネグレットと共に提供します

ロメインレタス、自家製クルトン、ペコリーノ・ロマーノ、シーザードレッシング

ビブレタス、トマト、キュウリ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、グリーンペッパー、赤玉ねぎを軽いビネグレットで和えたもの

フィールドグリーンとロメインレタス、きゅうり、トマトのブレンド

ジャンボシュリンプ、ダイバーズスカロップ、カリブ海のロブスターをマスカルポーネチーズソースで和えたエンジェルヘアパスタの上に

ウォッカクリームソースで和えたペンネパスタ

ジャークチキンブレスト、サンドライドトマト、ブロッコリーを軽いクリームソースで和え、輸入ペンネパスタの上に盛り付けました。（エビも可能）

輸入されたエンジェルヘアパスタを、当店自家製のサンマルツァーノポモドリソースと削ったペコリーノロマーノと共に和えました

季節の野菜とサンドライドトマトを軽いクリームソースとジャーク風味で和え、輸入ペンネパスタの上に盛り付けた一品

季節のカレー野菜、ひよこ豆、サイコロ状のジャガイモ、新鮮なハーブを詰めた柔らかいトルティーヤのようなフラットブレッド

(ジャマイカの国の果物) 玉ねぎのコンフィ、トマト、新鮮なハーブと一緒にソテーしたアキーを、ライス＆ビーンズ、野菜、甘いプランテンと共に提供

季節の野菜とココナッツカレーソース、ライスと豆、野菜と甘いプランテン

14オンスのサーロインを注文に応じてグリルし、デミグラスソース、マッシュポテト、野菜を添えました

ジャンボシュリンプと5オンスのロックロブスターの尾をマイルドなカレーソースでソテーしました。ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと一緒に提供されます。

10オンスのNYサーロインと5オンスのカリブ海ロブスターの尾が、グルメマッシュポテトとソテーした野菜と共に提供されます

マイルドなカレーソースでソテーされたジャンボシュリンプ、ご飯と豆、野菜、プランテンと共に

新鮮な全体またはフィレの赤鯛を調味し、パンフライした後、甘いピーマンと玉ねぎと一緒に煮込みます

ハチミツ生姜とタマリンドのハーブクラストを施したアトランティックサーモン、キャラメライズした玉ねぎ、マッシュポテト、野菜、そして生姜クリームソースで仕上げました

骨からほろほろと崩れる風味豊かな煮込みオックステールを、オックステールデミグレーズで仕上げ、ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと共に提供します

スパイシーなカレーソースで煮込まれた小さな山羊肉の切り身、ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと一緒に提供されます

骨からほろほろと外れるベビーバックリブのハーフラック、野菜と選べるデンプンと共に提供

放し飼いの鶏肉をカリブのスパイスでマリネし、味付けしてからミルポワと一緒にローストしました。マッシュポテトと野菜を添えて提供します。

新鮮なオーブンでローストしたターキーブレストのスライス、マッシュポテト、野菜、ターキーグレイビー

鶏胸肉に味付けし、パン粉をまぶしてフライパンで焼き、手作りのトマトソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、エンジェルヘアパスタと共に提供します

柔らかい鶏胸肉をパンで焼き、マッシュルームワインソースで煮込みました。マッシュポテトと野菜を添えて提供します。

ロブスター、エビ、コンキリオ、スズキ、ホタテを濃厚なココナッツカレーソースで煮込んだ料理

トルティーヤのような柔らかいフラットブレッドに、好みのカレー風味のタンパク質、ダイス状のジャガイモ、新鮮なハーブを詰めた料理

ジャンボラブのカニ肉を詰めたブロイレッドアトランティックサーモン、マッシュポテトと野菜を添え、ディジョネソースで仕上げました

1-1 1/2ポンドの新鮮な赤鯛を、野菜と新鮮なハーブと一緒に蒸し、絶品のスープで提供し、炭水化物を選べます

伝統的または骨なしの鶏肉を新鮮なハーブで味付けし、パンフライしてトマトベースのブラウンソースで煮込み、ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと一緒に提供します

本格的なジャークシーズニングでマリネし、完璧に燻製しました。ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと一緒に提供されます。

フレンチカットの鶏胸肉または伝統的な部位をカレーソースで調理し、ご飯と豆、野菜、甘いプランテンと共に提供します

エビ、ホタテ、鶏肉を野菜と甘いアジア風ソースで炒め、ジャスミンの香りの白ご飯と共に提供します

アトランティックサーモンの一口サイズのピースを、シャロット、トマト、ネギ、黒オリーブ、ドライトマトと共に、シトラス風味のブールブランでソテーし、輸入ペンネの上に盛り付けました