シリノズ・アット・メイン・ストリート

新鮮でクールでシャキシャキしたロメインレタスを、イタリア産のアンチョビと新鮮なレモン果汁で作った自家製シーザードレッシングと適量を混ぜ合わせます。その後、新鮮なパルメザン・レッジャーノチーズでサラダをふりかけ、自家製のトーストしたクルトンをトッピングします。

焼いた赤ピーマン、アーティチョークの心臓、ギリシャのオリーブ、トマト、フェタチーズを混ぜた柔らかいベビーグリーンと、ディジョンドレッシングで和えたサワテーしたナスをトッピングしたサラダ。

当店のルイドレッシングとサラダが一緒になって、素晴らしい味の組み合わせを作ります！柔らかくてふっくらとした、海の新鮮なベイシュリンプが、やわらかいベビーグリーンレタス、トマト、カラマタオリーブ、きゅうり、ゆで卵、クルトンの上に乗っています。ルイドレッシングは添えており、お好みでかけてお召し上がりください。

私は対照的なバランスを楽しんでいます。新鮮なほうれん草と酸味のあるリンゴ、甘いゴルゴンゾーラチーズ、キャンディー風味のローストクルミ、新鮮なトマト、そしてリンゴの木で燻したベーコンのスモーキーな風味と食感が組み合わさった、私たちのリンゴ酢ドレッシングで和えたサラダは、「対照は引き合う」ということを確認しています。

焼き鳥の胸肉を新鮮なベビーグリーンレタス、そば、スナップエンドウ、トマト、カシューナッツと一緒にスパイシーな北アフリカ風ドレッシングで和えたサラダ。

自家製。

自家製。

自家製。

トマトときゅうり入りのグリーンリーフとベビーグリーン。ドレッシング：ディジョンビネグレット、ローストクリーミーガーリック、ゴルゴンゾーラチーズ、ルイドレッシング（サウザンドアイランド）、酢とオイル、そしてシリノのハウスドレッシング。

各カテゴリーから1つ選んで、自分だけのサンドイッチを作成します - パン：サワードウ、小麦、ライ麦; 肉：ローストビーフ、七面鳥、パストラミ、またはローストポークサーロイン; チーズ：スイス、ジャック、チェダー、アメリカン、フォンティーナ、モッツァレラ、またはゴルゴンゾーラ; ドレッシング：マヨネーズ、サウザンドアイランド、ディジョンマスタード（ドレッシングを1〜3種類選択してください）; どのように調理しますか：グリル（熱い肉と溶けたチーズ）、トースト（トーストしたパンのみ、レタス、トマト、玉ねぎ付き）、冷たい（サンドイッチにレタス、トマト、玉ねぎが添えられます）。地元の秘密 - 次のサンドイッチをハーフサンドイッチとして試してみてください：当店の有名な七面鳥アーティチョーク、ルーベン、またはツナメルト！

エンジェルヘアパスタは、単純に最もセクシーなパスタの一つで、食べるのが楽しく、ランチに最適です。バターとイタリアのトレビアーノ白ワインソースで炒めたにんにくと新鮮なローマトマトを、蒸しエンジェルヘアパスタとパルメザンチーズのほんのりしたタッチと一緒に軽く和えます。イタリアの白ワインと一緒にパスタをお楽しみください。あなたは一生懸命働いています、だから人生を祝福してすべてを楽しんでください！あなたがそれに値するのであれば、誰が値するのでしょうか。ジェリーのワインのおすすめ：トレビアーノ・ダブルッツォ。タッカーのビールのおすすめ：ステラアルトワラガー。

ペンネパスタは管状のパスタで、やや羽根ペンやペンのような外見をしています。そのため、「ペンネ」という名前が付けられています。くぼんだ管の実用的な応用により、パスタはできるだけ多くのソースを運ぶことができます。ふっくらとした鶏胸肉は、にんにく、きのこ、焼き赤パプリカと一緒に炒め、ディジョン、新鮮なバジル、パルメザンチーズのクリームソースで和えられます。このパスタは冷たいビールとワインの両方とも素晴らしいです。ジェリーのワインのおすすめ: コンカノン、シャルドネ。タッカーのビールのおすすめ: イタリアのペローニ。

大きな貝殻型のパスタは、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズをブレンドした美味しいフィリングを保持するのに最適です。 3つの大きな貝殻は、当店自慢のマリナーラソースの中で焼かれ、新鮮なパルメザンチーズを振りかけて、ローズマリーフォカッチャと一緒に提供されます。 ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ・フォンテ・アル・ソーレ、メルロ。 タッカーのビールのおすすめ：ステラアルトワ・ラガー。

これは最高の快適食です。この料理はイタリアのロンバルディ地方で生まれ、そこはこのレシピで使用される素晴らしいクリームとチーズを提供するだけの肥沃な土地です。柔らかくクリーミーなバルサメッラ（イタリアの白いソース）がリガトーニパスタのそれぞれを軽く包み、イタリアのプロシュートの繊細な風味と調和します。上部はカリカリ、下部はクリーミーで柔らかく、ボート型の皿に盛り付けられ、グリルしたローズマリーフォカッチャと一緒に提供されます。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールのおすすめ：ファットタイヤアンバーエール。

マルタにいるときはマルタ人のように行動します。マルタ風ソースを注文し、3つの選択肢のうち1つを選択します：サーモンとベイシュリンプ、またはマルタ風ビーフ、または当店のマルタ風ラム（入手可能な場合）。この日差しに満ちた文化的に多様な島に連れて行かれます。私はどれが一番好きか決められません。本当にお勧めしますので、お好きなときにすべて試してみてください。ファルファッレパスタとソースが別々に提供されるため、ソースとパスタを自分の望む濃度にブレンドできます。私たちの望む濃度ではありません。おいしいと感じる食べ物と、食べた後も気分が良い食べ物があります。エクストラバージンオリーブオイルのクロスティーニと一緒に提供されます。

トマトが熟すのを一年中待っています。最初のプッタネスカのボウルで私の年間の時計が始まり、来年のトマトの収穫を予期して、この料理の素晴らしい地中海の味を取り戻します。生のまま、熱いパスタの上に提供されるのが私のプッタネスカの楽しみ方です。新鮮なロマトマト、カラマタオリーブ、ケイパー、イタリアンパセリ、少しのアンチョビ、ニンニク、唐辛子フレークがすべてエクストラバージンオリーブオイルに漬け込まれ、熱いファルファッレパスタの上に提供され、当店自慢のクロスティーニと一緒に、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズをトッピングしています。ジェリーのワインのおすすめ：イタリアントレビアーノ・ダブルッツォ。タッカーのビールのおすすめ：アラスカンアンバーエール。

パスタが王様なら、リゾットは確かに女王です。リゾットを楽しむたびに、いかに官能的で美しく満足感のあるものであるかを驚嘆します。世界で最高の米はイタリア北部のポー渓谷で育てられています。私たちは、この素晴らしい料理とスタイルをあなたのテーブルにもたらすために費やす追加のお金と時間の価値があると考えています。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールのおすすめ：アムステル・ライト。

リゾットについては上記をお読みください。これは、リゾットが提供する素晴らしく無限の組み合わせのもう一つです。この料理はイタリアのトレビアーノ白ワインと一緒にお楽しみください。ジェリーのワインおすすめ: トレビアーノ・ダブルッツォ。タッカーのビールおすすめ: ローリングロック。

今日の天気にちょうど良い食事。新鮮なバジル、マリネアーティチョークハーツ、炒めた赤パプリカ、モッツァレラチーズ、イタリアンパルメザンチーズが詰められた甘くておいしいチリーノ風ポレンタがマリナラソースのベッドに乗せられています。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ・フォンテ・アル・ソーレ、サンジョヴェーゼ/メルロ。タッカーのビールのおすすめ：アラスカン・アンバーエール。

私と母はナスが大好きです。私たちの間ではほぼ宗教的な存在であり、この料理がお気に入りの1つであることに同意しています。シチリア人はナスをあらゆる方法で使いますが、この料理は明るく清潔な味わいで際立っており、「シンプルが一番」と「材料の質がすべて」という2つの理論の証明です。シチリア産のエクストラバージンオリーブオイルで軽くソテーした新鮮なナスと、新鮮なモッツァレラチーズをバランスよく組み合わせ、酸味のあるマリナーラソースの上に提供し、パルメザンチーズのひとさじを添えました。エクストラバージンオリーブオイルのクロスティーニと一緒に提供します。ジェリーのワインのおすすめ: サンタ・クリスティーナ、オルヴィエト。タッカーのビールのおすすめ: 生ビールのバス。

レタス、トマト、玉ねぎが添えられた英国風マフィンで提供されます。

レタス、トマト、玉ねぎが入った英国風マフィンで提供されます。

このネバダシティの人気メニューは30年間提供されています。 バーガーパティは大きなサンドイッチロールの形に押し付けられ、オープンフェイスで提供されます。 何が入っているか。 マヨネーズ、ディジョン、自家製ロシアドレッシング、自家製バーベキューソース、レタス、トマト、玉ねぎ、お好みでチーズを選択できます。 ゴルゴンゾーラをお勧めします。

スライスターキーブレストを、グリルしたサワードウブレッドに乗せ、マリネされたアーティチョークハートの上に溶けたジャックチーズを添えたもの。

グリルチキンブレストとロメインレタスをシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えたもの。

ハチミツ小麦パンに乗せたイエローフィンツナサラダにトマトと溶けたスイスチーズを添えたもの。

メープルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを焼いたハニーウィートパンにのせたもの。

グリルされたパストラミ、ザワークラウト、スイスチーズ、そしてグリルされたライ麦パンに当店のルイドレッシングを添えて。

ベーコン、スイスチーズ、レタス、トマト、玉ねぎが入った英国風マフィンで提供されます。

グリルしたフレンチロールに溶けたモッツァレラチーズをトッピングした、甘い赤ピーマンと玉ねぎが入った赤身ローストビーフ。

フレンチロールにチェダーチーズを乗せたリーンなローストビーフ。熱いオージュと一緒に提供されます。

当店特製のポークローストは、ジュニパーベリーとタイムで漬け込んで甘くて風味豊かに仕上げています。その後、湿気を閉じ込めるためにグリルで焼き、完璧にオーブンで焼き上げます。休憩時間の後、ロスティーニをデリ風にスライスし、甘いフレンチロールに薄切りにして積み重ね、オレンジとタイムのソース、レタス、トマトを加えます。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供されます。タッカーのビールおすすめ: ブルームーンベルギースタイル小麦エールボトル。

このサンドイッチは長年のお気に入りです。マリネしたローストトライティップを薄くスライスし、甘いフレンチロールにクリーミーなホースラディッシュソース、レタス、トマト、赤玉ねぎを添えて提供します。熱いか冷たいかを選択できます。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、コールスローと一緒に提供されます。タッカーのビールおすすめ: バスエールドラフト。

このステーキは、当店のディナーメニューから人気のアルドのステーキのミニチュア版です。ゴルゴンゾーラチーズがトッピングされた素晴らしいファイアーグリルビーフの味を、ガーリックトーストした甘いロールに乗せ、レタス、トマト、甘い赤玉ねぎで飾り付けました。ステーキサンドイッチには、ピクニックポテトサラダ、パスタサラダ、コールスローの中からお選びいただけます。タッカーのビールおすすめ: ブラウンエール。

夏の味を求めているなら、これ以上探す必要はありません！ 甘いフレンチロールに少しのガーリックバターを塗り、焼いたバージニアハムを薄くスライスして、酸味のあるBBQソースに漬け込みます。 その後、すべての素晴らしい味を組み合わせるために完璧に加熱し、イタリアンフォンティーナチーズをトッピングします。 レタス、トマト、赤玉ねぎを添え、自家製のピクニックポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供します。 テッカーのビールおすすめ：ラムスブラウオーガニックピルスナー。

オーダーで調理されたブラックアンガスビーフを、溶けたスイスチーズが乗ったイングリッシュマフィンにのせ、グリーンオルテガチリと風味豊かなチリペッパーソース、レタス、トマト、赤玉ねぎで飾り付け。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、コールスローと一緒に提供。タッカーのビールおすすめ: ネグロモデロ。ベジタリアン向けには、スペイン風オルテガガーデンバーガー$9.95もお試しください。

タッカーはリンゴチキンソーセージを焼き、玉ねぎ、リンゴ、干しクランベリーレリッシュを重ねて、焼いたガーリックバタースイートロールで包みます。ペンネゴルゴンゾーラパスタサラダ、ピクニックポテトサラダ、またはコールスローの中から選んでオープンフェイスで提供されます。タッカーのビールおすすめ: ステラアルトワ.

トマトときゅうり入りのグリーンリーフとベビーグリーン。ドレッシング：シリノのハウスドレッシング、ディジョンビネグレット、ローストクリーミーガーリック、ブルーチーズ、ルイドレッシング（サウザンドアイランド）、酢とオイル。

新鮮でクールでシャキシャキしたロメインレタスを、イタリアから輸入したアンチョビと新鮮なレモン果汁で作った自家製シーザードレッシングと適量を混ぜ合わせます。その後、新鮮なパルメザン・レッジャーノチーズでサラダをふりかけ、自家製のトーストしたクルトンをトッピングします。

焼いた赤ピーマン、アーティチョークの心臓、ギリシャのオリーブ、トマト、フェタチーズを混ぜた柔らかいベビーグリーンと、ディジョンドレッシングと炒めたナスをかけたサラダ。

当店のルイドレッシングとサラダが一緒になって、素晴らしい味の組み合わせを作ります！柔らかくてふっくらとした新鮮なベイシュリンプが、やわらかいベビーグリーンレタス、トマト、カラマタオリーブ、きゅうり、ゆで卵、クルトンの上に乗っています。ルイドレッシングはお好みで添えられています。お好みで混ぜてお召し上がりください！

私は対照的なバランスを楽しんでいます。新鮮なほうれん草、削った酸味のあるリンゴ、甘いゴルゴンゾーラチーズ、キャンディーのように焼かれたクルミ、新鮮なトマト、そしてクリスプなリンゴの木で燻したベーコンのスモーキーな風味と食感が組み合わさった、私たちのリンゴ酢ドレッシングで和えたサラダは、「対照は引き合う」ということを確認しています。

焼き鳥の胸肉を新鮮なベビーグリーンレタス、そば、スナップエンドウ、トマト、ローストカシューナッツと一緒にスパイシーな北アフリカ風ドレッシングで和えたサラダ。

コルシカ料理は軽やかでアルフレスコな感じがあります。ほとんどの食べ物は外で楽しむべきです。地中海のピアッツァレストランの装飾に最適です。ガーリック、白ワイン、ローズマリー、タイムでマリネした6オンスの鶏胸肉2枚。ジェリーのワインおすすめ: バンフィ・レ・リーメ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールおすすめ: ドラフトヘーフェヴァイツェン。

アルド・デポレッティは、イタリアのナポリから父の家族と共に移住してきました。彼はこの国への保護と安全な通行の責任を負っていました。シリーノ家を訪れるたびに、このステーキが彼のために用意されました。甘いガーリックバターソースで炭火焼きされたビーフステーキに、イタリアのゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、ガーリックマッシュポテト、ベイクドポテト、ライス、またはグリルポレンタと一緒に提供されます。ジェリーのワインのおすすめ：バンフィ・コル・ディ・サッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン/サンジョヴェーゼ。タッカーのビールのおすすめ：バスエールドラフト。

これはジューシーな牧場で育てられたアメリカンスタイルのグリルビーフステーキです。選りすぐりの12オンスの肉を手で切り分け、コレステロールを生み出し、心臓を止める楽しみを提供します。私は良いステーキが好きです、特に私たちの特製ステーキシーズニングとコンパウンドバターフレーバーで味付けされたものが好きです。ああ、そうです！「家に帰る前に一度、周りを歩いてください。大丈夫ですよ」とジェリーがおすすめするワインは、ロドニーストロングのメルロ。タッカーがおすすめするビールは、ブラックアンドタンドラフトです。

子供の頃にポークチョップがどのように味わえたかを覚えていますか？「骨まできれいに噛んで食べる」甘い味。私たちは、自家製の新鮮なパン粉で美しいポークチョップを軽く衣付けして、湿気を閉じ込め、オリーブオイルだけを使用して完璧に調理します。イタリアのミラノの台所から生まれたこれらのチョップは、レモンとパルメザンチーズのひとさじを添え、ジェリーの手作りのアップルソースと一緒に提供されます。私はガーリックマッシュポテトと一緒に食べるのが好きです。しかし、上記にリストされているフルディナーオファリングから選ぶこともできます。ジェリーのワインのおすすめ：ストーンキャップ、リースリング。タッカーズのビールのおすすめ：ドラフトヘーフェワイツェンまたはボトルドラガー。

この国では、過去数年間、豚肉は乾燥しており、子供の頃に覚えている素晴らしい味がやや欠けている傾向がありました。豚の骨を噛んで最後の甘いジューシーな味を楽しんだことを覚えていますか。私は、野生のイノシシに使用される古いシチリアの技法を取り入れ、その甘いジューシーな味を代替しました。カスタムカットされた豚肉のローストから大きな部分をフィレにし、ユニペールベリーとタイムの塩漬けに適度な時間だけ浸してリラックスさせました。今夜は、フィレをオープンフレームの上でグリルして、完璧な一皿に仕上げます。味のマリアージュを完成させるために、お好みでジェリーのオレンジタイムソースまたはワイルドイタリアンプラムソースを軽く塗布します。ジェリーのワインのおすすめ: コンカノン、シャルドネ。タッカーのビールのおすすめ: ドラフトペールエール。

サーモンは太平洋北西部で王様です。シアトルの有名なオリンピックホテルのエグゼクティブシェフから受け継がれたレシピを提供することで、私たちはこの古代の「サーモンの文化」を共有します。これは、シリノのバー＆グリルのメニューから借りた提供の1つです。オープンフレームの上で焼き、ライムバターソースで塗り、プージェットサウンドの岸辺で焼かれたかのような味を作り出します。サーモンは、中程度の赤ワインと同様に白ワインとも同様に楽しむことができます。私たちのイタリアの赤ワインブレンドのどれもが、私たちのサーモンと素晴らしい組み合わせになります。ジェリーのワインのおすすめ：サンタ・クリスティーナ、オルヴィエット。タッカーのビールのおすすめ：バスエールドラフト。

このイタリア/アメリカ料理は、地元のシリノのお客様に30年間愛されてきました。柔らかいチキンの胸肉は、自家製のパン粉で軽く衣をつけ、完璧にソテーし、マリナラソースの上に乗せ、溶けたモッツァレラとパルメザンチーズをトッピングして提供されます。すべての「ブッチャーショップ」のアイテムは、スープまたはサラダ、バルサミックグリル野菜の串焼き、ライス、グリルポレンタ、ガーリックマッシュポテト、またはベイクドポテトから選べるフルディナーとして提供されます。ジェリーのワインのおすすめ：フェラーリ・カラーノ シエナ、サンジョヴェーゼブレンド。タッカーのビールのおすすめ：ブロンドエールドラフト。

マルタにいるときはマルタ人のように… マルタソースを注文して、3つの選択肢のうち1つを選んでください: サーモンとベイシュリンプ、マルタ風ビーフ、または当店のマルタ風ラム（入手可能な場合）。 この日差しに満ちた文化的に多様な島に連れて行ってくれます。 どれが一番好きかは本当に決められません。 お時間があるときに、ぜひすべて試してみてください。 ファルファッレパスタとソースが別々に提供されるため、ソースとパスタを自分の好みの濃度にブレンドできます。 私たちの好みではなく、あなたの好みに合わせてください。 美味しいだけでなく、食べた後も気分が良くなる食べ物があります。 エクストラバージンオリーブオイルのクロスティーニと一緒に提供されます。

私と母はナスが大好きです。私たちの間ではほぼ宗教的な存在であり、この料理がお気に入りの1つであることに同意しています。シチリア人はナスをあらゆる方法で使いますが、この料理は鮮やかで清潔な味わいが特徴であり、「シンプルが一番」と「材料の質がすべて」という2つの理論の証明です。新鮮なナスをシチリア産エクストラバージンオリーブオイルで軽くソテーし、新鮮なモッツァレラチーズとバランスよく組み合わせ、酸味のあるマリナーラソースの上に提供し、パルメザンチーズのひとさじを添えます。エクストラバージンオリーブオイルのクロスティーニと一緒に提供します。ジェリーのワインのおすすめ: パルドゥッチ、ピノ・ノワール。タッカーのビールのおすすめ: イタリアンラガー。

これは最高の快適食です。この料理はイタリアのロンバルディ地方で生まれ、このレシピで使用される素晴らしいクリームとチーズを提供するだけの肥沃な土地があるイタリアです。柔らかくクリーミーなバルサメッラ（イタリアのホワイトソース）がリガトーニパスタのそれぞれの部分を軽く包み、イタリアのプロシュートの繊細な風味と調和します。上部はカリカリ、下部はクリーミーで柔らかく、ボートスタイルの皿に盛り付けられ、グリルしたローズマリーのフォカッチャと一緒に提供されます。ワインのおすすめ: バンフィ・コル・ディ・サッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン/サンジョヴェーゼ。タッカーのビールのおすすめ: ファットタイヤ、アンバーエール。

今日の天気にちょうど良い食事。新鮮なバジル、マリネアーティチョークハーツ、炒めた赤パプリカ、モッツァレラチーズ、イタリアンパルメザンチーズが詰められた甘くておいしいチリーノ風ポレンタが、当店のマリナラソースの上に乗せられています。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ・フォンテ・アル・ソーレ、トスカーナ。タッカーのビールのおすすめ：アンバーエールボトル

大きな貝殻型のパスタは、美味しい具材を包み込むのに最適です：リコッタ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズのブレンド。 3つの大きな貝殻は、当店自慢のマリナラソースの中で焼かれ、モッツァレラでトッピングされ、新鮮なパルメザンチーズを振りかけて、ローズマリーフォカッチャと一緒に提供されます。 ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ・フォンテ・アル・ソーレ、トスカーナ。 タッカーのビールのおすすめ：イタリアンラガー。

トマトが熟すのを一年中待っています。最初のプッタネスカのボウルで私の年間の時計が始まり、来年のトマトの収穫を予期して、この料理の素晴らしい地中海の味を取り戻します。生のローマトマト、カラマタオリーブ、ケーパー、イタリアンパセリ、少しのアンチョビ、ニンニク、唐辛子フレークがすべてエクストラバージンオリーブオイルに漬け込まれ、熱いファルファッレパスタの上に提供され、当店自慢のクロスティーニと新鮮にすりおろしたパルメザンチーズと一緒に提供されます。ジェリーのワインのおすすめ：イタリアントレビアーノダブルッツォ。タッカーのビールのおすすめ：アンバーエール。

パスタが王様なら、リゾットは確かに女王です。私はいつもリゾットを楽しむとき、その官能的で美しい、満足感に驚嘆します。世界で最高の米はイタリア北部のポー渓谷で育てられています。私たちは、この素晴らしい料理と調理法をあなたのテーブルにもたらすために費やす余分なお金と時間の価値があると考えています。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールのおすすめ：ピルスナー。

これは、リゾットが提供する素晴らしく無限の組み合わせのもう1つです。創造的な料理人がこの料理を楽しんでください。イタリアのトレビアーノ白ワインと一緒にお楽しみください。ジェリーのワインおすすめ: トレビアーノ・ダブルッツォ。タッカーのビールおすすめ: ブロンドエールドラフト。

私はいつでもどこでもリゾットを楽しんでいます。リゾットの調理法は料理自体と同じくらい興味深い古代の技術です。私たちは北イタリアのバージョンを採用し、自家製のチキンスープと世界でも最高の米を使用しています。これらは北イタリアのポー平原で育てられています。日干しトマト、新鮮なバジル、グリルしたバルサミックチキンもリゾットにトッピングされています。ジェリーのワインのおすすめ：バンフィ・コル・ディ・サッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン/サンジョヴェーゼ。タッカーのビールのおすすめ：ブラウンエールドラフト。

これらのリッチで土の味わいはどんな天候にもぴったりです。南イタリアのマルサラワインを使用したこの北イタリア料理は、対照的なものが引き合うことを証明しています。このリゾットのシンプルなエレガンスが大好きです。私の絶対的なお気に入りの一つです。ジェリーのワインのおすすめ: サンタ・クリスティーナ、オルヴィエート。タッカーのビールのおすすめ: イタリアンラガー。

長年にわたり、私たちのお客様の中には、パスタの一皿のためにどれだけ遠くまで旅をする人がいるかに驚かされ続けてきました。すべては1983年、ネバダシティのシリノズ・バー＆グリルで始まりました。若かった頃、料理を学んでいた私は、家族がそのような贅沢をする余裕がなかったため、クリームスタイルのパスタにはあまり馴染みがありませんでした。そのため、装飾する機会があったときには、十分に活用して、シリノ風のフェットチーネを、あなたが受けるに値するほど風味豊かで豊かに作りました。ラ・コン・ドリーチェ・オン・セド・ポントラーラ（証拠はプリンにあります）！ジェリーのワインのおすすめ：サンタ・クリスティーナ、オルヴィエート。タッカーのビールのおすすめ：ニューキャッスル・ブラウンエール。

新鮮な自家製バジルペスト、松の実、エクストラバージンオリーブオイルがすべて豊かでクリーミーなスムースなアルフレードソースに組み合わされ、新鮮なローマトマトが添えられています。もっと満足できるものは何でしょうか。ジェリーのワインのおすすめ：トレビアーノダブルッツォ。タッカーのビールのおすすめ：バスエールドラフト。

エンジェルヘアパスタは、単純に最もセクシーなパスタの一つで、食べるのが楽しく、ランチやディナーに最適です。にんにくを炒め、新鮮なローマトマトとバジルをバターとイタリアのトレビアーノ白ワインソースで軽く和え、蒸しエンジェルヘアパスタとパルメザンチーズの一口を加えます。イタリアのトレビアーノ白ワインと一緒にパスタをお楽しみください。あなたは一生懸命働いているので、全てを楽しんで人生を祝いましょう。あなたがそれに値する価値がないなら、誰が値するのでしょうか。ジェリーのワインおすすめ: トレビアーノ・ダブルッツォ。タッカーのビールおすすめ: イタリアンラガー。

野菜は地中海料理や食事の中心です。私たちは、季節の選りすぐりの新鮮な野菜を使ったクラシックな炒め物を提供しています。ごま油と北アフリカの影響を受けた独自のフレーバーで味付けされた野菜は、ワイルドライスとローストカシューナッツの組み合わせの上に盛られます。ジェリーのワインおすすめ: サンタ・クリスティーナ、オルヴィエト。タッカーのビールおすすめ: ブロンドエール。

ロブスター、ベイシュリンプ、ロマトマト、スノーピー、イタリアントレビアーノホワイトワイン入り。タッカーは有名なフェットチーネアルフレードをベースに、海の恵みと庭の新鮮な繊細な味を組み合わせ、今夜はあなたのために特別なパスタを作りました。当店のワインリストからワインボトルと一緒にこの素晴らしいパスタをお試しください。ジェリーのワインおすすめ: シャトー・サン・ジャン、シャルドネ。タッカーのビールおすすめ: バスエールドラフト。

イタリアを中心にいくつかの名前で呼ばれる海に囲まれているため、イタリア料理全体にさまざまなシーフードの組み合わせが取り入れられています。新鮮なパスタの枕に包まれたシーフードが、繊細な味を引き立てるソースと共に提供されるのが最高の例だと感じています。今夜は、新鮮なエシャロットとローマトマトをトレビアーノの白ワインバターソースとレモンのヒントで添えたエビのラビオリを特集します。ジェリーのワインおすすめ: コンカノン、シャルドネ。タッカーのビールおすすめ: ブラウンエール。

これはもう1つのリッチで贅沢なフルフレーバーのパスタ料理です。にんにく、エシャロット、新鮮なローマトマト、柔らかく、succulentなスモークサーモンがすべて炒められ、官能的なクリームとパルメザンチーズソースとブレンドされます。ジェリーのワインのおすすめ：ルフィーノ・ルミナ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールのおすすめ：アンバーエール。

ペンネパスタは筒状で、やや羽根ペンのような外見をしており、そのために「ペンネ」という名前が付けられています。くぼんだ筒の実用的な特性により、パスタはできるだけ多くのソースを運ぶことができます。ふっくらとした鶏の胸肉は、にんにく、きのこ、焼き赤ピーマンと一緒に炒め、ディジョン、新鮮なバジル、パルメザンチーズのクリームソースで和えられます。このパスタは冷たいビールとワインの両方とも素晴らしい相性です。ジェリーのワインのおすすめ: コンカノン、シャルドネ。タッカーのビールのおすすめ: アンバーエール。

海からのシャンピと陸からのパスタ。もっと楽しいものは何でしょう。プランプなシャンピを新鮮なリーキ、日干しトマト、少しの唐辛子フレーク、ガーリック、エシャロットをバターで炒め、イタリアのトレッビアーノ白ワインと新鮮なレモンで仕上げ、蒸し暖かいラングイニパスタと一緒に盛り付けます。このパスタが大好きです。ジェリーのワインのおすすめ: バンフィ・ラ・リメ、ピノ・グリージョ。タッカーのビールのおすすめ: ラガー。

この料理は辛いです！とてもおいしいので痛いです。これは熱を愛するカリフォルニアの人々のためのものです。味と名前は、南イタリアの火山斜面で何世紀も育てられてきた明るい赤い唐辛子の結果です。このユニークな唐辛子は、チャーグリルしたバルサミックチキンもも肉、スライスしたにんにく、青ネギをエクストラバージンオリーブオイルで炒めた、素晴らしいペンネパスタのエントリーの味のベースとなります。グラーナ・パルメザンチーズを削ったもので飾られています。ジェリーのワインのおすすめ：バンフィ・コル・ディ・サッソ、サンジョヴェーゼ/カベルネ。タッカーのビールのおすすめ：ハイネケン。

今夜のサーモンはライムウスターシャーバターでチャーグリルし、新鮮な自家製バジルペストソースと新鮮なローマトマトを添えてリングイーニパスタに提供されます。カラフルで風味豊か。ジェリーのワインおすすめ - 白: シェナンドー ソーヴィニヨン・ブラン、赤: バンフィ コル・ディ・サッソ、カベルネ/サンジョヴェーゼ。タッカーのビールおすすめ: バスエール。

子供の頃、私の一番好きなキッチンの思い出は、ソーセージとピーマンの香りが立ち込めることでした。人生のすべてのことは、ソーセージとピーマンが近くにあると一気に良くなると信じています。そのため、私たちは赤と緑のピーマンを自家製のトスカーナソースで炒めたものを提供しています。トスカーナソースは、イタリアのハーブ風味のエキストラバージンオリーブオイルベースのソースで、少しスパイシーな辛さがあり、まだ生きていることを実感させてくれます。すべてを蒸し暖かいファルファッレパスタの上に盛り付けます。これは私のお気に入りのパスタ料理の1つです。乾杯！ジェリーのワインおすすめ: パルドゥーチ、カベルネ/ソーヴィニヨン。タッカーズのビールおすすめ: サミュエル・スミス、タディ・ポーター。

タッカーはリンゴチキンソーセージを焼き、玉ねぎ、リンゴ、干しクランベリーレリッシュを重ねて、それを焼いたガーリックバタースイートロールで包みます。ペンネゴルゴンゾーラパスタサラダ、ピクニックポテトサラダ、またはコールスローの中から選んでオープンフェイスで提供されます。タッカーのビールのおすすめ: ステラアルトワ.

オーダーで調理されたブラックアンガスビーフを、英国マフィンにのせ、溶けたスイスチーズとグリーンオルテガチリを添え、風味豊かなチリペッパーソース、レタス、トマト、赤玉ねぎで飾り付け。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、コールスローと一緒に提供。タッカーズのビールおすすめ: ネグロモデロ。

過去のお気に入りをお勧めします：ローストされたマリネードされたトライティップ、薄くスライスされたデリカテッセン、クリーミーなホースラディッシュソース、レタス、トマトがグリルされたスイートロールにたっぷりと盛られています。これらの組み合わせた味わいを本当に楽しんでいただけるでしょう。このサンドイッチには、ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローが付いてきます。このサンドイッチをホットまたはコールドでリクエストすることができます。タッカーのビールおすすめ：バスエールドラフト。

当店特製のポークローストは、ジュニパーベリーとタイムでブライン漬けにされ、甘くて風味豊かな味を加えられます。その後、湿気を閉じ込めるためにグリルで焼き、オーブンで仕上げて完璧に焼き上げます。休憩時間の後、ロスティーニを「デリスタイル」にスライスし、薄切りを甘いフレンチロールに盛り、オレンジタイムソース、レタス、トマトを追加します。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供されます。タッカーのビールおすすめ: ブルームーンベルギースタイル小麦エールボトル。

夏の味を求めているなら...これ以上はいりません！ 甘いフレンチロールに少しのガーリックバターを塗り、焼いたバージニアハムを薄くスライスして、酸味のあるBBQソースに漬け込みます。 その後、完璧に加熱してすべての素晴らしい味を組み合わせ、イタリアンフォンティーナチーズをトッピングします。 レタス、トマト、赤玉ねぎで飾り、当店自慢のピクニックポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供します。 テッカーのビールおすすめ：ラムスブラウオーガニックピルスナー。

これはディナーメニューの人気商品「アルドのステーキ」の小さな複製です。素晴らしいファイアーグリルされたビーフの味を楽しんで、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングした、ガーリックトーストした甘いロールにレタス、トマト、甘い赤玉ねぎを添えています。ステーキサンドイッチには、ピクニックポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローの中から選べます。タッカーのビールおすすめ: ブラウンエール。

この人気商品は、ネバダシティからのもので、30年間の定番商品です。当店のシリノバーガーはオーダーに応じて調理され、大きなサンドイッチロールに乗せられ、オープンフェイスで提供されます。中身は、マヨネーズ、ディジョンマスタード、自家製ロシアドレッシング、自家製バーベキューソース、レタス、トマト、玉ねぎ、お好みでチーズを選べます。私たちはゴルゴンゾーラをお勧めします。ジェリーのおすすめ：シリノ風ブラッディマリー。

オープンフレームで注文通りに調理されたブラックアンガス牛挽き肉チャックを、英国マフィンにのせたもの。お好みの調味料と一緒に提供され、レタス、トマト、玉ねぎと一緒に、ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供されます。タッカーのビールおすすめ: ペールエールドラフト。

このサンドイッチは、私たちの夜遅くに訪れるゲストの間で伝統となっています。もし彼らが家にいて材料を持っていたら、それを山盛りにして、冷蔵庫からビールを取り、テレビの前でくつろぐでしょう。さて、私たちは材料とビール、そしてテレビを持っていますので、このプロテインたっぷりのサンドイッチの後ろに座り、楽しんでください。このサンドイッチには何が入っているか。サーバーやバーテンダーに尋ねてください。全ての動脈を圧迫する材料をリストアップするのは恥ずかしいからです。ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローと一緒に提供されます。タッカーのビールおすすめ: 好きなビールをどうぞ！

オープンフレームで注文通りに調理され、英国マフィンに乗せられたベジタリアンの喜び。レタス、トマト、玉ねぎの選択肢と一緒に、ピクニック用ポテトサラダ、パスタサラダ、またはコールスローの中から選ぶことができます。タッカーのビールおすすめ: ニューキャッスルブラウンエール。

マリナラソースがかかったもの。

バターを添えて。

100％オーガニック、乾燥栽培。

このワインはシーフード向けに作られました。

すべての機会にぴったりのデザートワイン、最高です！

素晴らしいワイン、大変お買い得。

小さな分割ボトル。

分割ボトル。

フルーティーで、私たちの食事と素晴らしい相性です。

サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー。

現在注いでいるキャンティについてサーバーに尋ねてください。

メンドシーノのミディアムボディ、素敵なベリー、オークとタンニンが柔らかい。

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肉料理やヘartyな料理と相性抜群。

100％オーガニック乾燥栽培。

このワインはシーフード向けに作られました。

すべての機会に向けてイタリアから輸入されたデザートワイン。

イタリア産の素晴らしいワイン、お買い得です。

メンドシーノ郡のフルーティで素晴らしく、グラス単位でも、当店の料理と一緒に楽しむのに最適です。

現在注いでいるキャンティについてサーバーに尋ねてください。

柔らかくエレガントなタンニンを持つミディアムボディ。

メンドシーノ ミディアムボディ ベリーの風味 オークの柔らかさ、タンニンが少ない。

このイタリア産の白ワインはジェリーの選択です。「さっぱりとしており、料理とよく合います」。