マヤ・メスカル・バー

辛いトーストしたカボチャの種とパッションフルーツビネグレットとヤギチーズが入ったサラダ

新鮮なグアカモーレ、ピコ・デ・ガイオと新鮮なトルティーヤチップス

コーントリュフ、マッシュルーム、ポブラノピーマン、オアハカチーズ

ミュンスターチーズ入り

牛肉、鶏肉、魚のタコスをマリネしたもの

山羊、チェダー、オアハカ、モンテレイジャックチーズのフォンデュ、ポブラノペッパー、小麦粉トルティーヤ

辛いエビとライスのスキレット

トマトソースの中のスパイシーな牛ひき肉のミートボール

テキーラ、ライムジュース、セラーノペッパー、トマトで炒めたムール貝

カボチャの種でコーティングされたサーモン、グリーンビーンズ、オーブンで乾燥させたトマト

コステーニョトマティーヨソースとワイルドプラムで煮込んだラムシャンク、ライスと黒豆と一緒に提供されます

にんにく、ハラペーニョ、エパソテ、緑オリーブで煮込んだ鶏肉、ご飯と一緒に提供

ケソフレスコとピクルドハラペーニョと一緒に

グリルされた草飼育のニューヨークストリップステーキと新鮮なフレンチフライ

イチゴ、メスカル、レモン、ジンジャー、ザクロ

メスカル、アペロール、クランベリージュース、ルクサード、レモンジュース

カモミール、エルダーフラワー、ドライベルモットで漬け込んだメスカル

アボカド、メスカル、ジンジャー、ルーバーブビター、レモンジュース

アペロール、ペルノ、レモン、オレンジビターズ

メスカル、レモンジュース、キュウリ、リンゴ

新鮮なバジル、メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

メスカル、パイナップルジュース、レモンジュース、パッションフルーツ

バナナリキュール、テキーラ、新鮮なレモンジュース、塩

メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

グレープフルーツ、スパイシーテキーラ、レモン、メスカル、ジンジャー

メスカル、イチゴ、レモン、スパイシーテキーラ、ビターズ

ラズベリー、メスカル、シンプルシロップ、スパイシーテキーラ

メスカル、ヴァナ・タリン、レモン、アペロール、ジンジャー

テキーラ、ライム、グレープフルーツ、ジンジャー、ミントの葉

メスカル、シナモン、スパイシーテキーラ、アマレット、クランベリージュース、バジル

メスカル、スパイシーテキーラ、甘いベルモット、コーヒー、チョコレートビター

フォルタレサ・ブランコ・テキーラ、エクセリア・レポサド・テキーラ、タパティオ・アネホ・テキーラ

デル・マゲイ・インベリコ、エル・ホルゴリオ・ペチュガ、レアル・ミネロ・ペチュガ

シエンブラアスールバジェス、デルマゲイミネロ、シエンプレソトル

バゴ・クイシェ、デル・マゲイ・バリル、エル・ホルゴリオ・マドレクイシェ

マルカ ネグラ、バゴ、デル マゲイ

マルカ・ネグラ: (ビクイシェ, マドレクイシェ, エスパディン); メスカレロ・デ・サンタ・マリア: (エスパディンとメキシカーノ); バゴ・エン・バロ: (コヨーテ, エスパディン, アロケーニョ, メキシカーノ)

バゴ エオロテ、LA ベネノサ ライシージャ (イナエキデンス)、シエラ ロホ バカノーラ

フォルタレサ、シエテ・レグアス、パルティダ

レポサド・テキーラ、タパティオ110、ギファール・アプリコット、クミン、ハニー、レモン、オレンジ・アンゴスチュラ・ビターズ

ビダ、ベルベット・ファレルナム、グレープフルーツ、ライム、ミント、ピンクペッパーコーン

メスカル、ギファールバナナ、ハニー、タマリンドサングリタオレンジ

レポサド テキーラ、エル ドラド ラム、ギファール バナナ、パイナップル、ライム アンゴスチュラ ビターズ

ブランコテキーラ、タイバジルインフューズドブランヴェルモット、レモンバーベナ、ジンジャー、レモンアンゴスチュラビターズ

ブランコ テキーラ、スロージン、レモン、ジンジャー、ストロベリー キュウリ

レポサドテキーラ、バーボン、ジンジャー、シナモン、レモンアップルバター

レポサドテキーラ、ライム、ジンジャー、メスカルのリンス付き

メスカル、アペロール、マラスキーノ、ライムとグレープフルーツの皮

ピスコ、クレマデメスカル、レモン、卵白、トバラスプリッツ

メスカル、スロージン、ブラックベリー、レモン、サトウキビ砂糖

ストロベリーインフューズドブランコテキーラ、ロゼワインエルダーフラワー

イチゴインフューズドテキーラ、クランベリーブランデー、ミント、ライム、卵白

メスカル、グリーンシャルトリューズ、ペア、カカオ、クリームミント

ホールエッグ、レポサドテキーラ、コニャック、アプリコットブランデー、オレンジビターズ、すりおろしたナツメグ

レポサド・テキーラ、マルティニーク・ラム、ラマゾッティ、ガリアーノ、ルートビア・ビターズ

メスカル、クレマ・デ・メスカル、スイート・ヴェルモット、アンチョ・インフューズド・モスカテル・ラマゾッティ

チョコレートミルクインフューズドメスカル、コニャック、コッキトリノ、カカオ、モーレオレンジビターズ

レポサドテキーラ、ノニーノ ルクサルド アマーロ、オロロッソシェリー グレープフルーツエッセンス

メスカル、スロージン、チナール

メスカル、チーフ・ゴワナス、オロロッソ、シャンパン・シロップ、グレープフルーツ・ビターズ

メスカル、レアードのアップルブランデー、スイート・ヴェルモット、ルクサルド・マラスキーノ、フェルネ・ブランカ

レポサドテキーラ、メスカル、プントエメス、アマーロナルディーニ、マラスキーノフェルネットブランカ

オーバープルーフブランコテキーラ、カンパリ、リレ・ロゼ、コンビエ・ロゼ

ブランコテキーラ、オーバープルーフブランコテキーラ、シナモン、フェルネトブランカ

レポサドテキーラ、カルパーノアンティカ、カンパリ、マラスキーノ、メスカル、ウイスキーバレルビターズ

メスカル、スミス クロス、エルドラド 12 年、プント エ メス、ラマゾッティ、コールド ブリュー デムララ、オレンジとアンゴスチュラ ビターズ

メスカル、レポサド・テキーラ、アガベ・ネクター、アンゴスチュラ・ビターズ

ハラペーニョテキーラ、イエローチャートリューズ、ライムセルベッサ

ハラペーニョ・テキーラとグレープフルーツジュース、ライム、ソーダ、塩のリム

チリ・デ・アルボル・メスカル、パイナップル・メスカル、タマリンド・サングリタ、クミン・シロップ、イエローペッパー

メスカル、チリデアルボルインフューズドメスカル、イエローベルペッパー、スーズ、ライム、パンプキンシードソルト

ハラペーニョ infused ブランコ テキーラ、メスカル、オレガノ ライム

ビートインフューズドテキーラ、チレ・デ・アルボルメスカル、アペロール、ズッカ、レモン、アブサン、スモークソルト

チレ デ アルボル メスカル, スミス クロス, ギファール バナナ, カカオ, パッションフルーツ, パイナップル, レモン ミント

チレ・デ・アルボル・インフューズド・メスカル、パイナップル、ライム、アガベネクター、スモークソルト

パイナップルインフューズドメスカル、ハラペーニョインフューズドブランコテキーラ、グランマ、シナモンライム

パイナップルインフューズドメスカル、ハラペーニョインフューズドブランコテキーラ、シラントロ、ライム、アガベネクター

ハラペーニョ インフューズド ブランコ テキーラ、グリーン シャルトリューズ、セロリ、ライム スモークソルト

ブランコテキーラ、ハラペーニョ、イエローチャートリューズ、ライム、きゅうりのヒント、ミント

ハウスメイドサングリタ、ライム、スパイスソルトビールのメスカル

チレ・デ・アルボル・メスカル、アンチョ・インフューズド・モスカテル、エル・ドラード12年、カカオ・モーレ・ビターズ

ハラペーニョテキーラ、メスカル、アモンティリャードシェリー、アガベネクター、セロリビターズ

アモンティリャードシェリー、クレマメスカル、グレープフルーツライムと塩のリム

フィノシェリー、ハラペーニョテキーラ、キュウリミント

オロロソシェリー、レポサドテキーラ、アクアビット、キャラウェイ、モレビターズ

フィノシェリー、チリデアルボルメスカル、洋ナシブランデー、ハニー、レモン、カルダモン

アモンティリャード シェリー、アンチョ インフューズド モスカテル、レポサド テキーラ、パイナップル、ライム、ビターズ スパイシー ソルト

アモンティリャード、パイナップルメスカル、ハラペーニョテキーラ、洋梨ブランデー、バニラガリアーノリストレット

ハラペーニョテキーラ、マンザニージャシェリー、ライム、シナモン、グラニースミスアップル

ソトル、コッキアメリカーノ、スーズ

ソトル、ジンジャー、フランボワーズ、レモン

ソトル、ストロベリーテキーラ、パイナップルメスカル、レモン、マラスキーノ

ソトル、マルティニークラム、グリーンシャルトリューズ、ドライベルモット、ハラペーニョテキーラ、セロリビターズ

ソトル、フィーノシェリー、グラニースミスアップル、ベルベットファレルナム、ライム、塩

スパイシーなトーストしたカボチャの種と山羊のチーズ、パッションフルーツビネグレットを添えて

新鮮なワカモレ、新鮮なトルティーヤチップスとピコ・デ・ガヨ

トウモロコシのトリュフ、キノコ、ポブラノペッパー、オアハカチーズ

マウンスターチーズ入り

マリネしたステーキ、チキン、フィッシュタコス

ヤギ、チェダー、オアハカ、モントレー ジャック チーズ フォンデュ、ポブラーノ ペッパー、フラワー トルティーヤ

スパイシー・シュリンプ・アンド・ライス・スキレット

トマトソースのスパイシーな牛肉ミートボール

テキーラ、ライムジュース、セラーノペッパー、トマトでソテーしたムール貝

かぼちゃの種をまぶしたサーモン、インゲン豆とオーブンで乾燥させたトマト

コステーニョ・トマティーヨソースと野生プラムで煮込んだラムシャンク、ご飯と黒豆添え

ニンニク、ハラペーニョ、エパソテ、グリーンオリーブで煮込んだ鶏肉、ご飯と一緒に提供

ケソフレスコとピクルスハラペーニョ入り

グリルしたグラスフェッドニューヨークストリップステーキ、新鮮に切ったフレンチフライ付き

イチゴ、メスカル、レモン、ジンジャー、ザクロ

メスカル、アペロール、クランベリージュース、ルクサルド レモンジュース

メスカルで infused カモミール、エルダーフラワー、ドライベルモット

アボカド、メスカル、ジンジャー、ルバーブビター、レモンジュース

アペロール、ペルノ、レモンとオレンジビター

メスカル、レモンジュース、キュウリ、リンゴ

新鮮なバジル、メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

メスカル、パイナップルジュース、レモンジュース、パッションフルーツ

バナナリキュール、テキーラ、新鮮なレモンジュース、海塩

メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

グレープフルーツ、スパイシーなテキーラ、レモン、メスカル、ジンジャー

メスカル、イチゴ、レモン、スパイシーなテキーラ、ビター

ラズベリー、メスカル、シンプルシロップ、スパイシーテキーラ

メスカル、ヴァナタリン、レモン、アペロール、ジンジャー

テキーラ、ライム、グレープフルーツ、ジンジャー、ミントの葉

メスカル、シナモン、スパイシーなテキーラ、アマレット、クランベリージュースとバジル

メスカル、スパイシー・テキーラ、スイート・ヴェルモット、コーヒーとチョコレート・ビター

フォルタレサ・ブランコ・テキーラ、エクセリア・レポサド・テキーラ、タパティオ・アネホ・テキーラ

デル・マゲイ・インベリコ、エル・ホルゴリオ・ペチュガ、レアル・ミネロ・ペチュガ

シエンブラアスールバジェス、デルマゲイミネロ、シエンプレソトル

バゴ・クイシェ、デル・マゲイ・バリル、エル・ホルゴリオ・マドレクイシェ

マルカ ネグラ, バゴ, デル マゲイ

マルカ・ネグラ: (ビクイシェ, マドレクイシェ, エスパディン); メスカレロ・デ・サンタ・マリア: (エスパディンとメキシカーノ); バゴ・エン・バロ: (コヨーテ, エスパディン, アロケーニョ, メキシカーノ)

バゴ・エオロテ、LA・ベネノサ・ライシージャ（イナエキデンス）、シエラ・ロホ・バカノーラ

フォルタレサ、シエテ・レグアス、パルティダ

レポサド・テキーラ、タパティオ110、ギファール・アプリコット、クミン、ハニー、レモン、オレンジ＆アンゴスチュラ・ビターズ

ビダ、ベルベット・ファレルナム、グレープフルーツ、ライム、ミント、ピンクペッパーコーン

メスカル、ギファールバナナ、ハニー、タマリンドサングリタ＆オレンジ

レポサド テキーラ、エル ドラド ラム、ギファール バナナ、パイナップル、ライム & アンゴスチュラ ビターズ

ブランコテキーラ、タイバジルインフューズドブランヴェルモット、レモンバーベナ、ジンジャー、レモン＆アンゴスチュラビターズ

ブランコ テキーラ、スロージン、レモン、ジンジャー、ストロベリー & キュウリ

レポサドテキーラ、バーボン、ジンジャー、シナモン、レモン＆アップルバター

レポサドテキーラ、ライムとジンジャー、メスカルのリンス付き

メスカル、アペロール、マラスキーノとライム、グレープフルーツの皮付き

ピスコ、クレマデメスカル、レモン、卵白＆トバラスプリッツ

メスカル、スロージン、ブラックベリー、レモン、サトウキビ砂糖

ストロベリーインフューズドブランコテキーラ、ロゼワイン＆エルダーフラワー

イチゴ風味のテキーラ、クランベリーブランデー、ミント、ライム、卵白

メスカル、グリーンシャルトリューズ、ペア、カカオ、クレームミント

ホールエッグ、レポサドテキーラ、コニャック、アプリコットブランデー、オレンジビターズ、すりおろしナツメグ

レポサド・テキーラ、マルティニーク・ラム、ラマゾッティ、ガリアーノ、ルートビア・ビターズ

メスカル、クレマ・デ・メスカル、スイート・ヴェルモット、アンチョ・インフューズド・モスカテル＆ラマゾッティ

チョコレートミルクインフューズドメスカル、コニャック、コッキ・トリノ、カカオ、モーレ＆オレンジビターズ

レポサドテキーラ、ノニーノ＆ルクサルドアマーロ、オロロッソシェリー＆グレープフルーツエッセンス

メスカル、スロージン & チナール

メスカル、チーフ・ゴワナス、オロロッソ、シャンパン・シロップ、グレープフルーツ・ビターズ

メスカル、レアードのアップルブランデー、スイート・ヴェルモット、ルクサルド・マラスキーノ & フェルネ・ブランカ

レポサドテキーラ、メスカル、プントエメス、アマーロナルディーニ、マラスキーノ＆フェルネットブランカ

オーバープルーフ・ブランコ・テキーラ、カンパリ、リレ・ロゼ & コンビエ・ロゼ

ブランコテキーラ、オーバープルーフブランコテキーラ、シナモン、フェルネトブランカ

レポサドテキーラ、カルパーノアンティカ、カンパリ、マラスキーノ、メスカル、ウイスキーバレルビターズ

メスカル、スミス＆クロス、エルドラド12年、プントエメス、ラムザッティ、コールドブリュー・デムララ、オレンジとアンゴスチュラビターズ

メスカル、レポサド・テキーラ、アガベ・ネクター & アンゴスチュラ・ビターズ

ハラペーニョテキーラ、イエローチャートリューズ、ライム＆セルベッサ

ハラペーニョ・テキーラとグレープフルーツジュース、ライム、ソーダ、塩のリム

チレ・デ・アルボル・メスカル、パイナップル・メスカル、タマリンド・サングリタ、クミン・シロップ＆イエローペッパー

メスカル、チリデアルボルインフューズドメスカル、イエローベルペッパー、スーズ、ライム＆パンプキンシードソルト

ハラペーニョ infused ブランコ テキーラ、メスカル、オレガノ & ライム

ビートインフューズドテキーラ、チレ・デ・アルボルメスカル、アペロール、ズッカ、レモン、アブサン＆スモークソルト

チレ・デ・アルボル・メスカル、スミス＆クロス、ギファール・バナナ、カカオ、パッションフルーツ、パイナップル、レモン＆ミント

チレ・デ・アルボル・インフューズド・メスカル、パイナップル、ライム、アガベネクター＆スモークソルト

パイナップルインフューズドメスカル、ハラペーニョインフューズドブランコテキーラ、グランマ、シナモン＆ライム

パイナップルインフューズドメスカル、ハラペーニョインフューズドブランコテキーラ、シラントロ、ライム＆アガベネクター

ハラペーニョ インフューズド ブランコ テキーラ、グリーン シャルトリューズ、セロリ、ライム & スモーク ソルト

ブランコテキーラ、ハラペーニョ、イエローチャートリューズとライム、きゅうりとミントのヒント

メスカルと自家製サングリタ、ライム、スパイスソルト、ビール

チレ・デ・アルボル・メスカル、アンチョ・インフューズド・モスカテル、エル・ドラード12年、カカオ＆モレ・ビターズ

ハラペーニョテキーラ、メスカル、アモンティリャードシェリー、アガベネクター＆セロリビターズ

アモンティリャードシェリー、クレマメスカル、グレープフルーツとライム、塩のリム付き

フィノシェリー、ハラペーニョテキーラ、キュウリとミント

オロロソシェリー、レポサドテキーラ、アクアビット、キャラウェイ、モレビターズ

フィノシェリー、チリデアルボルメスカル、洋ナシブランデー、ハチミツ、レモン、カルダモン

アモンティリャード シェリー、アンチョ インフューズド モスカテル、レポサド テキーラ、パイナップル、ライム、ビターズ & スパイシー ソルト

アモンティリャード、パイナップルメスカル、ハラペーニョテキーラ、洋梨ブランデー、バニラ＆ガリアーノリストレット

ハラペーニョテキーラ、マンザニージャシェリー、ライム、シナモン、グラニースミスアップル

ソトル、コッキアメリカーノ、スーズ

ソトル、ジンジャー、フランボワーズ、レモン

ソトル、ストロベリーテキーラ、パイナップルメスカル、レモン、マラスキーノ

ソトル、マルティニークラム、グリーンシャルトリューズ、ドライベルモット、ハラペーニョテキーラ、セロリビターズ

ソトル, フィノシェリー, グラニースミスアップル, ベルベットファレルナム, ライム, 塩

スパイシーなトーストしたカボチャの種と山羊のチーズ、パッションフルーツビネグレットを添えて

新鮮なワカモレ、新鮮なトルティーヤチップスとピコ・デ・ガヨ

トウモロコシのトリュフ、マッシュルーム、ポブラーノペッパー、オアハカチーズ

マuensterチーズ入り

マリネしたステーキ、チキン、フィッシュタコス

ヤギ、チェダー、オアハカ、モントレー・ジャックチーズのフォンデュ、ポブラノペッパー、フラワートルティーヤ

スパイシー・シュリンプ・アンド・ライス・スキレット

トマトソースのスパイシーな牛肉ミートボール

テキーラ、ライムジュース、セラーノペッパー、トマトでソテーしたムール貝

かぼちゃの種をまぶしたサーモン、インゲン豆とオーブンで乾燥させたトマト

コステーニョ・トマティーヨソースと野生プラムで煮込んだラムシャンク、ご飯と黒豆添え

ニンニク、ハラペーニョ、エパソテ、グリーンオリーブで煮込んだ鶏肉、ご飯と一緒に提供

ケソフレスコとピクルスハラペーニョ入り

グリルしたグラスフェッドニューヨークストリップステーキ、新鮮に切ったフレンチフライ付き

イチゴ、メスカル、レモン、ジンジャー、ザクロ

メスカル、アペロール、クランベリージュース、ルクサルド＆レモンジュース

メスカル infused カモミール、エルダーフラワー、ドライベルモット

アボカド、メスカル、ジンジャー、ルバーブビター、レモンジュース

アペロール、ペルノ、レモンとオレンジビター

メスカル、レモンジュース、キュウリ、リンゴ

新鮮なバジル、メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

メスカル、パイナップルジュース、レモンジュース、パッションフルーツ

バナナリキュール、テキーラ、新鮮なレモンジュース、海塩

メスカル、レモンジュース、オーガニックブルーアガベ

グレープフルーツ、スパイシーなテキーラ、レモン、メスカル、ジンジャー

メスカル、イチゴ、レモン、スパイシーなテキーラ、ビター

ラズベリー、メスカル、シンプルシロップ、スパイシーテキーラ

メスカル、ヴァナタリン、レモン、アペロール、ジンジャー

テキーラ、ライム、グレープフルーツ、ジンジャー、ミントの葉

メスカル、シナモン、スパイシーなテキーラ、アマレット、クランベリージュースとバジル

メスカル、スパイシーなテキーラ、甘いヴェルモット、コーヒーとチョコレートビター