garden dining fuca 京橋店
ガーデン ダイニング フウカ / garden dining fuca Kyobashi
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最新情報
オーガニック食材を活かした創作料理の隠れ家レストラン
評価
口コミ
メニュー
1番人気の欲ばりコース!メインの奈良産ヤマトポークのスパイシーグリルをはじめ、当店名物の前菜盛りやお造り盛り、真鯛とイクラの贅沢釜飯など全8品を楽しめます。フルーツ酢も飲めちゃう【120分プレミアム飲み放題付】です♪
こちらのコースは月曜日~木曜日限定でご案内します。(※祝前日を除く)はじめての方や小食の方におすすめのコースです。【栗かぼちゃのはちみつバター焼き】、【香潤鶏のスパイスマヨ焼き】など、お店の人気メニューを集めた全7品が楽しめます♪【120分ノーマル飲み放題付】
Fuca名物のおしゃれな前菜盛りから本日のデザートまで全8品、女性人気No,1のコースです。メインは【香潤鶏の照り焼き】!腸に優しい温泉卵とアボカドのソースでどうぞ♪【120分ノーマル飲み放題付】
肉料理が多めで大満足!【茄子のスパイシーミート和風のグラタン】、【海老と豚肉の生湯葉巻き揚げ】、【香潤鶏のロースト】とお肉をたくさん食べたい方にもおすすめの全7品のコースです♪【120分ノーマル飲み放題付き】
「やっぱり和食が食べたい」そんな方におすすめのコースです。【お造り盛り】、【山芋の茶わんむし】、【ノルウェー産サーモンのちゃんちゃん焼き】など全7品をお楽しみいただけます。【120分ノーマル飲み放題付】
ワンランク上の女子会に♪【名物前菜盛り】や【ノルウェー産サーモンのちゃんちゃん焼き】、【フォアグラステーキ】など全8品を楽しめるコースです◎fuca酵素フルーツ酢ドリンクも飲める【150分プレミアム飲み放題付】です♪
豪華な歓送迎会に!お造り盛り、選べる小鍋、和牛ハニーグリルなど全8品のコース。選べる小鍋は【カキのピリ辛みそ鍋】【黒豚のあっさり小鍋】【合鴨のハリハリ鍋】の3種類からお選びいただけます◎こちらは【カキのピリ辛みそ鍋】のコースです。フルーツ酢ドリンクも飲める【150分プレミアム飲み放題付】です♪
美しさの源、ビタミン豊富な美容野菜をたっぷり使った人気No.1のサラダです。
アボカドと海老をふんだんに使った贅沢なサラダです。ビタミンたっぷりのアボカドでメラニン対策に。
マリネした海の幸をたっぷり盛り、プチプチとした食感が楽しいtobikoドレッシングをかけたごちそうサラダです。
淡路産玉葱をオーブンで焼き上げました。特製肉みそで。
ホクホクの栗かぼちゃとマスカルポーネチーズをどうぞ。デザートみたいな新感覚。
最高級の奄美本マグロを使用し、極上バフンウニを贅沢に使ったソースで召し上がって頂きます。
韓国おばちゃんに特別に作ってもらった白菜キムチの中に新鮮な魚介類を包み込みました。創業当時より不滅の看板メニューです。
脂の乗ったノルウェーサーモンに、シンプルに岩塩とイクラの塩気でさっぱりいただきます。
料理長が厳選した新鮮なお造りを盛り合せにしました。盛り込みの技が光ります。
タコスに使うトルティーヤ生地を使ったサクサクピザです。
※季節限定fucaオリジナル!!山芋の茶碗蒸しです。リピーター続出です。
自然薯のように濃厚な山芋をオムレツに混ぜフワフワに仕上げました。白だしと一緒に召し上がっていただきます。
イタリア産の生ハム使用。グリッシーニとごいっしょに。
熟成させたまったりしたイカの肝入り丸ごと一夜干しです。赤ワインや日本酒に良く合います。
シェフ厳選の熟成させたチーズを盛り合わせました。素朴なパンドカンパーニュをごいっしょに
※15分程お時間頂きます御注文頂いてから1つずつ丁寧に揚げます。揚げたてのサクサクした食感をお楽しみ下さい。
熟成させたまったりしたイカの肝入り丸ごと一夜干しです。赤ワインや日本酒に良く合います。
とうもろこし粉をパン粉に混ぜ込み、小ぶりの海老をフライにしました。ポップコーンのように食べたらやみつきに!!
ライ麦を使った味がしっかりするパンです。燻製バターとどうぞ。
オーストラリア産のマカダミアナッツを殻付きのまま深煎りしたプレミアムロースト品専用の割り器で楽しく割りながら召し上がって下さい。
大人のポテトフライです。特製のオリジナルサワーチリソースでどうぞ。
シェフ厳選の熟成させたチーズを盛り合わせました。濃厚なチーズと素朴なパンドカンパーニュをご一緒に。
※15分程お時間頂きます御注文頂いてから1つずつ丁寧に揚げさせて頂きます。高知やっこ葱をたっぷりかけて。
創業当時より不動の人気メニュー栗かぼちゃのピューレと良く合います。
甘味のある味来コーンと海老をサクサクの衣で揚げました。
4本沢山のお客様のご要望により復活!!秘伝のたれに漬け込んだ手羽先の唐揚げです。
2ヶミンチカツ好きの料理長が作ったこだわりのミンチカツです。濃厚なクワトロチーズソースでどうぞ。
とうもろこし粉を混ぜ込み、小ぶりの海老をフライにしました。ポップコーンのように食べたらやみつきに!!
fucaオリジナルの雑炊です。山芋は血液をサラサラにして疲れた体をリフレッシュ!
中国高級調味料XO醤を使い風味豊かに仕上げました。
梅/じゃこ/鮭/昆布滋賀の契約農家の絶品コシヒカリで心を込めてにぎりました。各
梅/じゃこ/鮭/昆布お米もお茶も滋賀の農家より。お好きな具材をお選びください。各
コシの強い細麺の高級ざるうどん。ミネラル&食物繊維で腸内をスッキリ!!
香り豊かな茶そばです。腸内環境を整えて美肌効果アップ!
約30分お時間を頂きます。御注文頂いてから丁寧に1つずつ炊き上げます。鯛は疲労回復に抜群です。
自家製のじゃこの有馬煮と大葉の千切りをあつあつご飯にふりかけました。しそは体を温めて基礎代謝をアップしてくれます。
毎日限定5人前。原価割れ覚悟の一品です。
とにかく旨い一品です。スタッフ一番人気!!
上質の黒毛和牛をソースから3日間かけてトロトロじっくり丁寧に仕上げました。
フレンチマヨネーズと香草が良く合います。ボリュームたっぷりの大人気のかぼちゃのローストも美味です。
香潤鶏もも肉の表面をカリカリに焼き上げ、レッドチェダーチーズをかけて再度焼き上げました。
奈良県産大和豚スライスにチーズとベーコンをはさみ込み、オーブンでフワッと焼き上げました。さっぱりしたレモンバターソースでお召し上がりください。
岩塩漬けにした大和豚バラ肉をやわらかくもどしてから店内でスモークしました。フレッシュなスモークの香りをお楽しみ下さい。
濃厚なうにソースで海老・ホタテをグラタン仕立てにしました。
脂がのってます。少し辛味のある大根おろしで。
温かいケーキを割ると中からチョコが溶け出します。
ニュージーランドの友人TONY直伝!パンプディングの進化型です。
究極の軽さを求めた結果、米粉のシフォンケーキにたどりつきました。
25分程お時間頂きますご注文いただいてから1つずつパイを焼き上げますのでお時間いただきますが、アツアツの焼き上がったアップルパイと冷たいバニラアイスのハーモニーをぜひどうぞ
凛とした甘さ、悠々とスモーキー。
フルーティでほのかに甘く軽やかな口当たり
麦をローストしたような香ばしい香り
ふっくらとした甘い香りで口当たり滑らか
飲み慣れたいつものおいしさ
フワッと広がる芋の甘い香り
パンチに効いたコクと香り。本格派芋焼酎。
さわやかで飲みやすい泡盛です
しそ焼酎の決定版!!
さらりとした軽快な飲み口+3
すっきりとした飲み飽きしないお酒+5
+7・130cc…660円・300cc…1,078円
紀州産南高梅のうまみを凝縮した梅酒焼酎仕込みソーダ割・お湯割がオススメ
国産青梅のフレッシュな香りと飲み飽きないすっきりした味わい。焼酎仕込みソーダ割・お湯割がオススメ
ブランドイチゴ「あまおう」を使ったイチゴ梅酒果実仕込みロックがオススメ
梅の香りにブランデーの華やかさ。モンドセレクション金賞受賞ブランデー仕込みソーダ割・お湯割がオススメ
山崎蒸溜所から梅酒?気になるじゃないか。
・キウイ・リンゴ・パイン・マンゴー各
・キウイ・リンゴ・パイン・マンゴー各
イタリア品種:モンテプルチアーノ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンミディアムプラムやブルーベリー、カシスなどの濃厚な香りがイメージさせるのは”イタリアの太陽”。エネルギッシュで滑らかな口当たりのフードフレンドリーなワインです。
スペイン品種:シラー50%、モナストレル50%ミディアム木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのキメ細かさが感じられる、バランスの良いワインです。
イタリア品種:サンジョヴェーゼ 100%ミディアムエミリア・ロマーニャ州産のサンジョヴェーゼ種で作られたDOCワインです。イタリアの太陽を思わせる、軽やかでフルーティな味わいが魅力です。
イタリア品種:サンジョヴェーゼミディアムいわずと知れたイタリアワインの代表格”キャンティ”。スミレの花やチェリーリキュールを思わせる華やかな一画と端正で紳士的な魅力を併せ持つ上質な赤ワイン。
チリ品種:カベルネ・ソーヴィニヨンミディアムボルドーワインのラフィットが南米チリでつくるワイン。ラフィットらしく、一般的な「チリカベ」とは一線を画す涼やかでタイトな独特の世界観のワインです。
イタリア品種:プリミーティヴォフルボディスミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。
アメリカ品種:ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、マルベック、その他フルボディ濃厚で豊かな味わいを実現するため、あえてアペラシオンを無視して世界中から濃い系ワインをブレンド。型破りの濃い旨(うま)フルボディワイン。
アルゼンチン品種:マルベックフルボディ口に含むと、プラムやチョコレートの甘く柔らかく果実味と滑らかなタンニンを感じ、樽熟成によるバニラやトーストのニュアンスも。余韻にはアーモンドやナッツ、ドライフルーツのアロマが長く持続します。
オーストラリア品種:シラー、ヴィオニエミディアムスミレの花を思わせる華やかな香りが魅力。リッチでフルボディのシラーズとは一線を画すしなやかでエレガントな味わい。
イタリア品種:パッセリーナ、トレッビアーノ・トスカーノ辛口熟した白桃やアプリコット、洋梨など黄色い果実のエッセンスがたっぷりと詰まった、まさに”フルーツバスケット”のような芳醇な白ワイン。
スペイン品種:マカベオ 97%、マスカット3%辛口バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、程よい酸味、柑橘系果実の爽やかな香り、ハチミツの優しい甘さを兼ね備えた、華やかで心地よい味わいのワインです。
イタリア品種:トレッビアーノ 100%辛口エミリア・ロマーニャ州産のトレッビアーノ種で作られたDOCワインです。フルーティで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。
チリ品種:ソーヴィニヨン・ブラン辛口ボルドーワインのラフィットが南米チリでつくるワイン。ソーヴィニヨン・ブランらしい鮮やかさと、ラフィットらしい上品さが融合した、ピュアで瑞々しい味わいです。
フランス品種:シャルドネ辛口キレのある辛口ながら、樽熟成による柔らかさと南国フルーツのような凝縮感が相まった”エレガント・シャルドネ”。様々なシーンで楽しめる万能白ワイン。
イタリア品種:ソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジーア ビアンカ辛口柑橘系果実とハーブの爽やかな香り!口内ではフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで飲み飽きしない。
アメリカ品種:シャルドネ、ヴィオニエ、ゲヴェルツトラミネール辛口シャルドネを主体に、華やかさとコクを与えるヴィオニエとゲヴェルツトラミネールをブレンド。まろやか果実のもっちりボディが魅力の濃い旨(うま)ワイン。
スペイン品種:ゲヴェルツトラミネール辛口オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。
オーストラリア品種:ソーヴィニヨン・ブラン辛口キウイや青草のようなフレッシュな果実味と酸味のいきいきとした辛口。落ち着いた味わいが魅力です。
オーストラリア品種:シャルドネ、ピノ・ノワールやや辛口ミモザの花を思わせる華やかな香りが魅力的。一口飲めばその優しい味わいと繊細さの虜になることは間違いありません。
スペイン品種:マカベオ、サレーロ(チャレロ)、パレリャーダ辛口すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り、アルコール度数5%でやさしく飲みやすく、心地よい清涼感のスパークリングワインです。
フランス品種:ユニ・ブラン100%辛口「デュック ド パリ」はパリの公爵という意味。柑橘系の香りのするドライですっきりとした口当たりの辛口スパークリングワインです。
鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。華やかで芳醇。何杯飲んでも飽きない味わい。
日本麦芽100%のマイルドな旨みと、雑味のないクリーンな後味
オランダフルーティな香りと、麦芽100%のコクがバランスよく、すっきりとした味わい。
メキシコ軽いホップの香りが楽しめる、すっきり爽やかな口当たり
日本苦味を抑えた自然なテイストと澄んだ香味、素直な味わい
アイルランド甘みと苦みの絶妙なバランスが特長、口あたりは驚くほどクリーミー
4つのゼロのノンアルコール。ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ。※プリン体ゼロ※※アルコールの苦手な方へ。※栄養表示基準による。※※100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体0と表示。
ビール+ジンジャーエール
ビール+トマト
レモンありのまま、しっかりお酒
イタリア品種:モンテプルチアーノ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンミディアムブラムやブルーベリー、カシスなどの濃厚な香りがイメージさせるのは”イタリアの太陽”。エネルギッシュで滑らかな口当たりのフードフレンドリーなワインです。
スペイン品種:シラー 50%、モナストレル 50%ミディアム木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのキメ細かさが感じられる、バランスの良いワインです。
イタリア品種:サンジョヴェーゼ 100%ミディアムエミリア・ロマーニャ州産のサンジョヴェーゼ種で作られたDOCワインです。イタリアの太陽を思わせる、軽やかでフルーティな味わいが魅力です。
イタリア品種:サンジョヴェーゼミディアムいわずと知れたイタリアワインの代表格”キャンティ”。スミレの花やチェリーリキュールを思わせる華やかな一画と端正で紳士的な魅力を併せ持つ上質な赤ワイン。
日本品種:マスカット・ベーリーAライト赤いベリーを連想させるフルーティーな香りとカラメルを思わせる甘い香り。軽やかで、飲み心地のよい味わい。タンニンは控えめでやわらかいワインです。
イタリア品種:プリミーティヴォフルボディスミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。
アルゼンチン品種:マルベックフルボディ口に含むと、プラムやチョコレートの甘く柔らかく果実味と滑らかなタンニンを感じ、樽熟成によるバニラやトーストのニュアンスも。余韻にはアーモンドやナッツ、ドライフルーツのアロマが長く持続します。
イタリア品種:パッセリーナ、トレッビアーノ・トスカーノ辛口熟した白桃やアプリコット、洋梨など黄色い果実のエッセンスがたっぷりと詰まった、まさに”フルーツバスケット”のような芳醇な白ワイン。
スペイン品種:マカベオ 97%、マスカット3%辛口バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、程よい酸味、柑橘系果実の爽やかな香り、ハチミツの優しい甘さを兼ね備えた、華やかで心地よい味わいのワインです。
イタリア品種:トレッビアーノ 100%辛口エミリア・ロマーニャ州産のトレッビアーノ種で作られたDOCワインです。フルーティで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。
日本品種:甲州100%辛口和柑橘の金柑などを連想させる香りと柔らかなアタック。やや控えめながら、しっとりと落ち着いた印象と清々しさを感じさせる日本的な美しさのあるワイン。
フランス品種:シャルドネ辛口キレのある辛口ながら、樽熟成による柔らかさと南国フルーツのような凝縮感が相まった”エレガント・シャルドネ”。様々なシーンで楽しめる万能白ワイン。
イタリア品種:ソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジーア ビアンカ辛口柑橘系果実とハーブの爽やかな香り!口内ではフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで飲み飽きしない。
スペイン品種:ゲヴェルツトラミネール辛口オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。
[ジン]・ジントニック…825円ジン+トニック・オレンジブロッサム…825円ジン+オレンジジュース・翠ジンソーダ…825円・ジンリッキー…825円ジン+ソーダ+ライム・ジンバック…825円ジン+ジンジャエール[カシス]・カシスオレンジ…825円カシス+オレンジジュース・カシスソーダ…825円カシスソーダ・カシスミルク…825円カシス+ミルク・カシスウーロン…825円カシス+ウーロン・キール…825円カシス+白ワイン・カーディナル…825円カシス+赤ワイン・カシスリッキー…825円カシス+ソーダ+レモン[ヨーグルト]・ヨーグルトパイン…825円ヨーグルト+パイン・ヨーグルトジンジャー…825円ヨーグルト+ジンジャエール・ヨーグルトオレンジ…825円ヨーグルト+オレンジ・ヨーグルトミルク…825円ヨーグルト+牛乳[ウォッカ]・ブラッディメアリー…825円ウォッカ+トマト・モスコミュール…825円ウォッカ+ジンジャエール・スクリュードライバー…825円ウォッカ+オレンジジュース[ピーチ]・ピーチウーロン…825円ピーチ+ウーロン・ピーチカルピス…825円ピーチ+カルピス・ファジーネーブル…825円ピーチ+オレンジジュース
・碧 Ao…935円世界5大ウイスキーをブレンド。甘くまろやかながら、深みのある複雑な味わい。・メーカーズマーク…660円ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、ハンドメイドバーボン。・知多…935円風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。・ジムビーム…572円厳選されたコーン由来のマイルドな味わい。
・角ハイボール…660円愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。・ジムビームハイボール…638円グッとうまい!爽快なキレ!Newスタンダードハイボール!・ジンジャーハイボール…660円・コーラハイボール…660円[プレミアムウイスキー]・碧Aoハイボール…935円ソルティな味わいで、フレッシュに。・知多 風香るハイボール…935円風のように軽やかなハイボール[プレミアムハイボール]・メーカーズクラフトハイボール…715円はなやかに香る。やわらかな味がする。いいことあったら、クラフトウイスキー。
・フルーツ酵素サワー…各792円スッキリとしていて料理との相性抜群です。パイン/グレープフルーツ/オレンジ/レモン/キウイ・フルーツ酵素ハイボール…各858円大人のための健康系ハイボール。パイン/グレープフルーツ/オレンジ/レモン/キウイ・フルーツ酵素ビア…各935円ビールが苦手な方でも飲みやすくなっています。パイン/グレープフルーツ/オレンジ/レモン/キウイ・フルーツ酵素ソフトドリンク…各715円お好きなソフトドリンクと組み合わせてご賞味ください。《飲み方》ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピス/ジンジャーエール/パインジュース/アップルジュース/牛乳/水割り
酵素は疲労回復や免疫力upに効果的体内の代謝を助けるためダイエット効果も抜群♥レモン 疲労回復・美肌効果オレンジ むくみをリセット!パイン 消化促進・美肌にグレープフルーツ 血液サラサラ・抗酸化キウイ 食物繊維で腸活♪お好みの割り方でどうぞ・酵素サワー酵素+サワー・酵素ハイボール酵素+ウィスキー+ソーダ・酵素ビア酵素+生ビール・酵素ソフトドリンク酵素+ソフトドリンク(ソーダ・ジンジャーエール・オレンジ・アップル・パイン・グレープフルーツ・カルピス・ミルク・水)
お酢と果物の糖分を一緒に摂ることで疲労回復効果があり血糖値の上昇も抑えます☆マンゴー イライラ解消・リラックスパイン 消化促進・美肌にキウイ 腸活・ダイエットにリンゴ アンチエイジング・血圧にお好みの割り方でどうぞ・フルーツ酢サワーフルーツ酢+サワー・フルーツ酢ハイボールフルーツ酢+ウィスキー+ソーダ・フルーツ酢ソフトドリンクフルーツ酢+ソフトドリンク(ソーダ・ジンジャーエール・オレンジ・アップル・パイン・グレープフルーツ・カルピス・ミルク・水)
飲み方色々お酢と果物の糖分を一緒に摂ることで、疲れを回復してくれます。お酢は体脂肪を付きにくくしたり、血糖値上昇を抑える効果などが期待できます。・マンゴー酢マンゴーの香草成分には頭の疲れやイライラ感が取れ、リラックス効果があります。・キウイ酢キウイのエモジンには小腸からの糖の吸収を阻害して、摂取カロリーを抑える働きがあり、ダイエットに効果的です。・パイン酢パイナップルはブロメリンという強力なたんぱく質の分解を促進する物質を含んでいて胃腸の働きを助けてくれます。・リンゴ酢リンゴには老化の原因となる活性酸素の害を抑える成分に富んでいます。カリウムも豊富で血圧が気になる人にもお勧めです。《飲み方》ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピス/ジンジャーエール/パインジュース/アップルジュース/牛乳/水割り各
翠っきり、さわや香すっきり爽やかな”味わいと香り”で食事に合う!
・コーラ…440円・カルピスソーダ…440円・トマトジュース…440円・ウーロン茶…440円・パインジュース…440円・オレンジジュース…440円・グレープフルーツジュース…440円・トニックウォーター…440円・カルピスジュース…440円・ジンジャーエール…440円・アップルジュース…440円・炭酸水…440円・ミルク…440円

