白牡丹

白牡丹は、高知県安芸市に位置する大衆的な雰囲気の居酒屋で、豊富なポン酢ベースの料理が楽しめます。特に茄子の叩きや白牡丹焼き、餃子などが絶品で、ポン酢の爽やかな柑橘感が際立ちます。地元の食材を活かした一品料理の数々は、食べるたびに新たな発見があります。また、地元の新潟の日本酒が豊富にそろっており、美味しい料理とともに美酒に酔いしれることができます。