ブラッスリー ブラン

南東オーストラリア、オーストラリア

シチリア、イタリア

ラングドック, フランス

マールボロ、ニュージーランド

ラングドック, フランス

メンドーサ、アルゼンチン

ピエモンテ、イタリア

プロヴァンス地方、フランス

リオハ、スペイン

エルサレムアーティチョークスープ、ヘーゼルナッツチャイブオイル

粗い豚肉のパテ、ピクルスした赤キャベツ、ガーリッククルトン

グリルしたマス、カリフラワーのピューレ、カレー風味のカリフラワー、マンゴーチャツネ

セロリラーヴのフォンダン、セロリラーヴのマスタードレムラード、クルミドレッシング

低温調理された牛肉、ホースラディッシュマッシュ、煮込んだパールオニオン、ベーコンクリスプ

パンフライド・グレッシンガム・ダック・ブレスト、ドーフィノワーズ・ポテト、グリーンビーンズ、ポーチド・ブラックベリー、ブラックベリーソース

伝統的な森で育てられたローストターキー、栗の詰め物、リソールポテト、ブリュッセルスプラウトアーモンド、パンソース、ポートグレイビー

ローストタラのフィレ、チョリソーとバタービーンズのシチュー

パンフライした野生キノコ、ハーブ入りダンプリング

クレメンタインのパン・バター・プディング、ブランデーソース

クリーミーなバニラカスタード、キャラメル化された砂糖のトッピング

層状のチョコレートスポンジ、ムース、プラリネ、チョコレートグレーズ、グリオットチェリー

焼きリンゴ、コワントローソース

セント・ジェルマン エルダーフラワー リキュール、フィーバーツリー リフレッシングリー ライト メディテレニアン トニック、レモン、キュウリ、ローズマリー

シャープで、さわやかで、エレガントな125mlグラス

セント・ジェルマン エルダーフラワー リキュール、フィーバーツリー リフレッシングリー ライト メディテレニアン トニック、レモン、キュウリ、ローズマリー

シャープで、爽やかで、エレガントな125mlグラス

ラスティカオリーブ

ネザーエンドファームの塩バター

サフラン・ルイユ、オリーブオイル＆バルサミコ・リダクション、ブラックオリーブ・タペナード

ラスティカオリーブ

ネザーエンドファームの塩バター

サフラン・ルイユ、オリーブオイル＆バルサミコ・リダクション、ブラックオリーブ・タペナード

二度焼きのスフレ、コースタルチェダーソース

ビートルートテリーヌ、ホースラディッシュソルベ

セレリャック・フォンダンとレムラード、クルミドレッシング

ロープで育てたムール貝、白ワインソース、バゲット

豚肉テリーヌ、粒マスタードマヨネーズ、コルニション、ガーリッククルトン

ブルゴーニュのカタツムリ、ガーリックとハーブのバター、バゲット

マスカットかぼちゃとキルシュのスープ、トーストしたかぼちゃの種

ポットハムホック、リンゴとプルーンのチャツネ、ガーリッククルトン

セロリのレムラード、ポーチドフリーレンジエッグ、ベビーリーフサラダ、ディジョンマスタードドレッシング

プロシュート、サラミ・ミラノ、コッパ、焼きサン・マルセラン、トリュフハニー、コルニション、ケイパーベリー、バゲット

二度焼きのスフレ、コースタルチェダーソース

ビートルートテリーヌ、ホースラディッシュソルベ

セレリャック・フォンダンとレムラード、クルミドレッシング

ロープで育てたムール貝、白ワインソース、バゲット

豚肉テリーヌ、粒マスタードマヨネーズ、コルニション、ガーリッククルトン

ブルゴーニュのカタツムリ、ガーリックとハーブバター、バゲット

モルトーソーセージ、ポテトサラダ、放し飼いの卵のポーチドエッグ、ディジョンマスタードドレッシング

フレンチオニオンスープ

パンフライド・ワイルド・マッシュルーム、ブラック・トロンペット、ガーリック・クルトン

プロシュート、サラミ・ミラノ、コッパ、焼きサン・マルセラン、トリュフハニー、コルニション、ケイパーベリー、バゲット

7オンスのフィレステーキ、フレンチフライ、ミックスリーフサラダ、ガーリックトマト

14オンスのシャトーブリアン2人分、フレンチフライ、ミックスリーフサラダ、ガーリックトマト

7オンスのフィレステーキ、フレンチフライ、ミックスリーフサラダ、ガーリックトマト

14オンスのシャトーブリアン2人分、フライドポテト、ミックスリーフサラダ、ガーリックトマト

鶏の脚、マッシュルームの詰め物、トリュフ入りセロリアックマッシュ、野生のマッシュルーム、ジュ・グラ

コンフィウサギの脚、マスタードソース、ベーコン、滑らかなマッシュ、フレンチビーンズ

鴨の足のカスレ、チョリソ

放し飼いの牛肉バーガー、ゴマのブリオッシュバン、トマトチャツネ、ガーリックマヨネーズ、フレンチフライ

ホール・プレイス、ブラウンバターとケイパーソース、新じゃがいも

ロープで育てたムール貝、白ワインソース、フレンチフライ

ビーンズとチリのパイ、ミックスリーフサラダ

パンフライド・ワイルド・マッシュルーム、チャーグリルド・アーティチョーク、ガーリック・クルトン

チコリ、ブルーチーズ、ブレイバーンリンゴ、クルミ

低温調理された豚ロース、粒マスタードマッシュ、サボイキャベツとラルドン、豚肉ジュ

スモークハドックとチャークストリームトラウトのフィッシュケーキ、クリームケール、ポーチドエッグ

カネリーニ豆のカスレ、ソテーした野生のキノコ、ピキージョペッパー、バゲット

パンフライドミニステーキ、ガーリック＆ハーブバター、フレンチフライ、ミックスリーフサラダ

鶏の脚、マッシュルームの詰め物、トリュフ入りセロリアックマッシュ、野生のマッシュルーム、ジュ・グラ

コンフィウサギの脚、マスタードソース、ベーコン、滑らかなマッシュ、フレンチビーンズ

鴨の足のカスレ、チョリソー

放し飼いの牛肉バーガー、ゴマのブリオッシュバン、トマトチャツネ、ガーリックマヨネーズ、フレンチフライ

ホール・プレイス、ブラウンバターとケイパーソース、新じゃがいも

ロープで育てたムール貝、白ワインソース、フレンチフライ

ビーンズとチリのパイ、ミックスリーフサラダ

パンフライド・ワイルド・マッシュルーム、チャーグリルド・アルティショーク、ガーリック・クルトン

チコリ、ブルーチーズ、ブレイバーンリンゴ、クルミ

トゥールーズソーセージ、ピュイレンズ、スモークハムホック、豚皮クランブル

パンフライド トラウト、スモークバターソース、トラウトキャビア、サンファイア、スプリングオニオンポテト

マスカットかぼちゃタルト、かぼちゃピューレ、トーストしたかぼちゃの種、セージの天ぷら

じっくり煮込んだ牛肉、赤ワインソース、なめらかなマッシュ、グレロットオニオン、ラルドンとマッシュルーム

フレンチフライ

クリーミーな焼きポテト

セレリャック、マスタードマヨネーズ

クリームほうれん草

フランスの豆

ミックスリーフサラダ、ドレッシングの選択：フレンチまたはイチジクの葉油入りバルサミコ

フレンチフライ

クリーミーな焼きポテト

セロリアック、マスタードマヨネーズ

クリームほうれん草

フランスの豆

ミックスリーフサラダ、ドレッシングの選択：フレンチまたはイチジクの葉油入りバルサミコ

南東オーストラリア、オーストラリア

シチリア、イタリア

ラングドック, フランス

マールボロ、ニュージーランド

ラングドック, フランス

メンドーサ、アルゼンチン

ピエモンテ、イタリア

プロヴァンス地方、フランス

リオハ、スペイン

エルサレムアーティチョークスープ、ヘーゼルナッツとチャイブオイル

粗い豚のパテ、ピクルスした赤キャベツ、ガーリッククルトン

グリルしたマス、カリフラワーのピューレ、カレー風味のカリフラワー、マンゴーチャツネ

セロリラーヴのフォンデュ、セロリラーヴとマスタードのレムラード、クルミのドレッシング

低温調理された牛肉、ホースラディッシュマッシュ、煮込んだパールオニオン、ベーコンクリスプ

パンフライド・グレッシンガム・ダック・ブレスト、ドーフィノワーズ・ポテト、グリーンビーンズ、ポーチド・ブラックベリー、ブラックベリーソース

伝統的な森で育てられたローストターキー、栗の詰め物、リソールポテト、ブリュッセルスプラウトとアーモンド、パンソース、ポートグレイビー

ローストタラのフィレ、チョリソーとバタービーンズのシチュー

パンフライした野生キノコ、ハーブ入りダンプリング

クレメンタインのブレッド・アンド・バター・プディング、ブランデーソース

クリーミーなバニラカスタード、キャラメル化された砂糖のトッピング

層状のチョコレートスポンジ、ムース、プラリネ、チョコレートグレーズ、グリオットチェリー

焼きリンゴ、コワントローソース