ウルフ・クリーク

当社の多数の受賞歴を持つブロンドエールは、清潔な麦芽の風味と穏やかなホップの苦味が組み合わさっています。大量生産されたビールよりもはるかに風味豊かで、飲みやすいエールです。

バナナ、クローブ、杏の風味が特徴の当店の受賞歴のあるバイエルンスタイルのヘフェヴァイツェン。さわやかでフルフレーバーで、非常に苦味が少ないです。ホップ - ハラータウ。

当社の受賞歴のあるエールは、大きな焙煎されたビタースイートチョコレートとキャラメルの麦芽の風味で、暗い側の味を楽しめます。 大きなホップの風味と苦味が、ウィンピーなビール好きには向いていない、フルフレーバーのインディアブラックエールを作り出します。

ライトキャラメルモルトの少しのタッチで醸造された当社のウェストコーストインディアペールエール。ファルコナーズフライトだけでホップを使用しました。その後、センテニアル、コロンバス、ファルコナーズ7c'sの組み合わせでデスペラードをドライホップしました。十分な量のマルトによってバランスの取れた多くのビッグシトラスフレーバーがあります！

ビッグバッドベルギアン（またはトリペルB）当社のベルギースタイルのトリペルは、ベルギーピルゼン麦芽、ベルギー特別芳香麦芽、カンディシロップで醸造されています。 BBBトリペルは、複雑でスパイシーな果実味を持ちながら、見かけによらず強力です。

アメリカンスタイルの小麦エールには、フィルモアのベネットハニーファームで採れたタンジェリンと地元の野生のハチミツが使用されています。

オーストラリアのサマーホップ、マンゴー、パッションフルーツを使用したウェストコーストIPA。

クラシックなアメリカンペールエール。モザイクとアマリロホップを使用し、オレンジシトラスとトロピカルなノートが含まれています。

ゴールデンブラウンシュガーで醸造されたベルギースタイルのストロングダークエール。アルコール度数を高め、豊かな甘さを提供します。当社のトラピスト酵母株からの大きなフルーツフレーバーが、麦芽のキャラメルをバランスよく引き立て、この複雑なビールの後半にはチョコレートのヒントが残ります。

このウェストコーストスタイルのホッピー・レッドエールは、7種類の異なる麦芽を使用し、アマリロとシトラの2つのシトラス系アメリカンホップでホップを追加しています。ウェストコーストの苦味とマルチな甘さのバランスが取れています。

「シングルホップ」IPAシリーズの最新ビールは、ケトル、ワールプール、およびドライホッピングにアマリロホップのみを使用しています。アマリロホップの独特な特性を引き立てるために、ノースウエストペールエールモルトのみを使用し、大きなグレープフルーツとオレンジの風味と香りが特徴です。

アンチョとムラートチリ、シナモンスティック、オーガニックカカオを使用した当社のインペリアルアメリカンスタウト。

実際のかぼちゃ、黒糖、スパイスを使用して醸造された、多数の賞を受賞したヘーフェヴァイツェン。パンプキンパイのような味わいがする（もしパンプキンパイが6.3%のABVを持っていたら）。軽やかで爽やかなパンプキンヴァイツェンは、カリフォルニアの気候に最適で、他のパンプキンスタイルに見られる重さを感じさせません。

アンチョとムラートチリ、シナモンスティック、オーガニックカカオを使用した当社のインペリアルアメリカンスタウト。

当社の受賞歴のあるエールは、大きなローストビタースイートチョコレートとキャラメルの麦芽の風味で、暗い側の味を楽しめます。 大きなホップの風味と苦味が、ビール好きのためのフルフレーバーのインディアブラックエールを作ります。