ブルックス・プレイス

ブルックス・プレイスは、スロースモークされた肉と香ばしい薪火のピットで知られるシンプルなバーベキュートレーラーです。ダイナーたちは、風味豊かなバークがついたジューシーなブリスケットや、リブ、ソーセージ、ポテトサラダなどのボリューム満点のサイドメニューを絶賛しています。日よけの下にある屋外席と遊び心のある看板が、クラシックなバーベキューを楽しむための気取らない、アースyな雰囲気を作り出しています。