日本橋 宇田川
Nihonbashi Udagawa
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絶品のとんかつと心温まるサービスを提供する名店
評価
口コミ
メニュー
厚切りリブロース、甘味をおさえた生姜ソース
塩、コショウの下味でさっぱりと、ニンニク醤油がオススメです
220gリブロースの肉の甘味をお楽しみ下さい
国産上ヒレ肉使用、脂がなくさっぱりも中身はジューシーです
国産上ヒレ肉使用、脂がなくさっぱりも中身はジューシーです
3本ブリブリの食感をタルタルソースで
エビ、ホタテの入った濃厚なホワイトソース
バターソースで焼いた柔らかな一品
塩、コショウで味付けたもも肉2枚
甘味をおさえたタレで最後迄飽きなく召し上がれます
かつ丼のごはんと具を別々にお召し上がりになりたい方におすすめ
130g少し脂控えめの部位で少量で召し上がりたい方には是非
茨城産つくば鶏もも肉をカリッと揚げました
塩、コショウ、ニンニクの下味で柔らかくとてもジューシーな一品
自家製の味噌だれに漬け込みました
ソテーしたヒレ肉がゴロゴロ入っています。中辛
定食ご注文に限り
5個三陸産のミルキーな磯の香りをご堪能下さい
100g要予約
100g要予約
3本
鮑、舌平目など※仕入の兼ね合いも御座いますのでスタッフまでお声がけ下さい時価
時価
2個各
要予約
2尾各
季節の野菜、きのこ
味噌汁・お新香付
・生ビールまたはハイボールや各種サワー1杯・豚すじ辛味噌がけ・もずく・みょうがのおかか和え
※ご予算・ご希望に応じてコース料理のご提供も承ります
中瓶
ノンアルコールビール
1合
・375ml…11,000円・750ml…22,000円
750ml
赤/白各
シャルドネ
ソーヴィニヨンブラン
トレッビアーノディルガーナ
シャルドネ/ソーヴィニヨンブラン
ソーヴィニヨンブラン主体
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー主体
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
純米吟釀地酒人気銘柄ランキング「純米吟醸部門」22年連続1位含み香のやさしい、米の旨さが生きるお酒。淡麗で繊細な味わい。新潟県精米歩合 50%日本酒度/+3酸度/1.5
純米吟釀青林檎のように華やぐ吟醸香、清々しくも上品な味わい。新潟県精米歩合/55%日本酒度/+0.5酸度/1.4
純米吟釀生原酒年に一度だけの、本当のしぼりたて。どんなお酒?二月四日は立春。二十四節気の正月節「立春」が始まる日。一年で寒い時期ですが、梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日差しも伸びていきます。「立春朝搾り」とは、そんな立春の朝に搾ったお酒。蔵元が立春の日にお酒が一番良い状態になるように仕込み、苦労を重ねて仕上げたお酒です。

