ビストロ若旦那

1963年イタリアのローマで誕生したプレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香りで、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。・小…580円・中…780円

334ml

（イタリアンノンアルコールビールテイスト飲料）

580円～

1,740円～

3,500円~（30%OFF⇒2,450円～）

イタリアで生まれた古典的なスタイルのモルトウイスキー。鮮やかな黄金色と時を超越した優美な香りが特徴です。夏の果物と甘いバニラの調和のとれたマリアージュに非日常を味わえる、本格派のイタリアンウイスキーです。

イタリア伝統の果実のリキュール。 果皮を使用しており、 糖度・香りが高く、サワーにピッタリのお酒です。

（イタリア産/ミディアムボディ）美しく輝く深みのあるルビー色。ローレル、森の下草、シナモン、カルダモンを想わせる香りが広がる。口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に豊かな酸味が調和し、余韻に程よいタンニンとミネラルが感じられる赤ワインです。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（スペイン産/ミディアムボディ）スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手によるお手頃価格の赤ワイン。濃厚な色合い、複雑な果実味にわずかにスパイシーなニュアンスが上手く溶け合っています。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（スペイン産/ミディアムボディ）グラシアーノとマルベックの珍しいブレンドの赤ワイン。フレッシュなブルーベリーのアロマがあり、プルーンやレーズンを想わせるジューシーで親しみやすい味わいが魅力です。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（スペイン産/フルボディ）オーガニック栽培のガルナッチャ ティントレラ 100%。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。・グラス…750円・ボトル…4,500円

（日本産/ミディアムボディ）明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込み、まろやかなメルローに仕上がっています。・グラス…750円・ボトル…4,500円

（フランス産/フルボディ）葡萄感がストレートにくる仕上がり。濃厚さとジューシーさがあり、一見するとシンプルなようでそこにはカシスやもう少し葉系もあるニュアンス。黒果実と赤果実の若々しくもピュアさも出ている、充実しているのに自然体な赤ワインです。ボトル

（フランス産/フルボディ）非常に肉付きがよく果実味に溢れた仕上がりで、 プラムやカシスのニュアンスが感じられ新鮮な果物の印象を受けます。目新しい自然派らしさが感じられ、 骨格が柔らかく丸みのある口当たりです。ボトル

（スペイン産/ミディアムボディ）最も力強く凝縮感がありながら繊細でエレガントなワイン。野イチゴやチェリー、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わい。ボトル

（オーストラリア産/フルボディ）イチゴやクランベリーの甘い赤果実のアロマに全房由来のハーブやスパイスを感じます。程よい果実味の中に凝縮された滋味深さがあり、キレイな余韻へと続く、 薄旨な赤ワインです。ボトル

（イタリア産/辛口）美しく輝く淡い黄色。洋ナシ、パイナップルのトロピカルな香りに、ミカン、カリンを想わせる柑橘類の爽やかなアロマ。白い花やアーモンドの香りも伴い生き生きとした印象。果実のフレッシュさが際立った、エレガントで飲み心地の良い白ワインです。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（イタリア産/辛口）イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。青りんごや洋ナシなどの爽やかな香り。柔らかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力です。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（スペイン産/辛口）マスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白ワインです。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（イタリア産/辛口）輝きのある色合い。香りのインパクトは強くアロマティックな白ワイン。豊かなミネラル感に支えられ、特に魚介料理との相性に定評があります。・グラス…750円・ボトル…4,500円

（イタリア産/辛口）北イタリアの代表的な辛口白ワイン。コルテーゼ種から造られ、シトラスや蜂蜜のような香りが広がります。穏やかな口当たりが心地よく、程よい酸味が感じられる爽やかな白ワインです。・グラス…750円・ボトル…4,500円

（イタリア産/辛口）アカシア樽で醗酵・熟成された上級キュヴェ。樽由来の蜂蜜のようなニュアンスを持ちつつルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。ボトル

（イタリア産/辛口）石灰のようなミネラル香があり、ナッツやレモンなどのアロマも感じられる。柔らかい口当たりとスッキリした味わいの中にミネラルや柑橘系果実の伸びやかな酸が存在。ボトル

（イタリア産/辛口醸し）ハイディが所有する畑で唯一耕作機械が使用できる区画。除梗後、20日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで自然発酵させ、同じ容器で熟成。マセラシオン（醸し）を行った複雑性のある白ワインです。ボトル

（スペイン産/辛口）モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとてもよく合います。多くの星付きレストランに愛される高品質カバ。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（ドイツ産/辛口）リースリング100%のスパークリングワイン。やさしい柑橘系のアロマ、ふっくらとした果実感とスパイス香が泡の中で溶け合います。ボトル

（スペイン産/辛口）小さな蔵元が最良区画を厳選して造る、熟成タイプのこだわりカバ。第一搾汁だけを使い長期熟成することで、コクと深みのある味わいが生まれます。ボトル

（スペイン産/辛口）標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のワイン。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じます。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（スペイン産/辛口）有機栽培に取り組むアスル・イ・ガランサが造る、ガルナッチャ・ブランカ 100%のワイン。白い花やアプリコットにナッツのニュアンスも感じ、長く力強い余韻が楽しめます。ボトル

（フランス産/辛口）白ブドウをオレンジワイン、黒ブドウをロゼで仕込みブレンドしたオレンジとロゼのハイブリッド。ロゼの爽やかさとオレンジの仄かなビターさを味わえる革新的な一本です。・グラス…580円・ボトル…3,500円

（フランス産/辛口）ボルドーでいち早くビオディナミに着目した、シャトー・ペイボノム・レ・トゥールが造るペット・ナット。繊細で細かな泡立ち。爽やかなチェリーの香りと優しい酸味が感じられます。ボトル

プレミアムウイスキー

（炭酸水ー無糖ー）

（レモンソーダ）

（オレンジソーダ）

（ホット/アイス）

（ホット/アイス）