旬の味処 かすべ

旬の味処 かすべは、地元の食材を活かした郷土料理を提供する隠れ家的なお店。特に噂の「かすべ」を使った煮こごりや唐揚げなど、伝統的な料理が楽しめる。この店は、観光客にも地元の味を堪能していただける。旭川訪問の際には立ち寄ってみる価値のある一軒だ。