メツガー・バー・アンド・ブッチェリー
Metzger Bar and Butchery
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ドイツ風の近所のダイニング
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メニュー
オート麦とココナッツのクランブル、ピスタチオ、ライム、タイバジル
ゴマのかけら、ハルヴァ、デーツキャラメル
ミルクジャム、シェリーアップル
鋳鉄のロール、醗酵バター、オリーブオイル、大根
ホイップしたフェタ、イングリッシュピー、ランプ、ワイルドオニオン、削りたてのサワードウ
ホワイトビーンピューレ、セロリ、ホースラディッシュ、マスタード
グリューネソーセ、シャームーラ、洗浄された玉ねぎ
味噌バーニャカウダ、漬け卵、グレモラータ、カラブリアチリ
カリカリのブロッコリー、タレッジョ、ピスタチオアグロドゥルチェ
トナート、カブ、ラディッシュのツァジキ
発酵したペッパーソース、ピクルスのピパラス、エンダイブ、グラナ・パダーノ
クリームファーロ、ガーリックスケープ、ポルチーニキノコ、焼けたカルコット、ボルドレーズソース
シャルキュトリーとチーズ、サブ・ローザ・ブレッド、ソフト・エッグ
溶けたリーキ、プチサラダ、カリカリエシャロット、サブローザブレッド
ベーコンラードン、ピクルドペッパー、オニオンペタル、マスタードアイオリ、サニーエッグ
トマトクリーム、カブの葉、ンジュア、チーズ、サブローザ・ブレッド
ポーチドエッグ、ガーリックケール、キノコ、サルサマチャ
ベーコン、サニーエッグ、アイオリ、スロー
ダックファットポテト、ブラットグレービー、サニーエッグ
アップルコンポート、ストルーゼル、ミルクジャム
コテージチーズロール、カルチャードバター、オリーブオイル、ラディッシュ
マナキントウングリーンズ、ストロベリー、ハニースタイムビネグレット、ラブネ、アーモンド
エスカベッチェ、ピクルス、アイオリ、ハウスBBQクラッカー
ペスト、リコッタサラータ、カラブリアンハニー
クリーミーコーンブロス、クリスピースペック、グリルドブレッド
日替わりの肉とチーズ、手作りピクルス、保存食、パンとクラッカー
味噌バーニャカウダ、 cured egg、グレモラータ、カラブリアンチリ
スノーピー、ラクレット、オニオンチャトニー、保存レモン、パン粉
ナスのピューレ、トマトとキュウリのサラダ、ミント
キャロットピューレ、グリーンガーリックハーブファロ、スイートピーとピスタチオアイユ
煮込んだカブ、トランペットとオイスターのマッシュルーム、イェーガーソース
シャルキュトリーとチーズ、サブ ローザ ブレッド、ソフト エッグ
溶けたリーク、プチサラダ、クリスピーシャロット、サブローザブレッド
ベーコンラルドン、ピクルドペッパー、オニオンペタル、マスタードアイオリ、サニーエッグ
ポーチドエッグ、ガーリックケール、ウッドイヤーマッシュルーム、サルサマチャ
ベーコン、サニーエッグ、アイオリ、スロー
ダックファットポテト、ブラットグレイビー、サニーエッグ
ニンジンとキンカンのジャム、クリームチーズホイップ、メープル
ハニケーキ、アーモンド、バニラクリーム、ブルーベリーマーマレード、エスプレッソホイップ
ヤギのチーズアイスクリーム、ストロベリーケーキシロップ、バレンジャークリーム
ミルクジャム、アップルコンポート、チョコレートガナッシュ
コテージチーズロール、カルチャードバター、オリーブオイル、ラディッシュ
マナキントウングリーンズ、ストロベリー、ハニースタイムビネグレット、ラブネ、アーモンド
エスカベッチェ、ピクルス、アイオリ、ハウスBBQクラッカー
ペスト、リコッタサラータ、カラブリアンハニー
クリーミーコーンブロス、クリスピースペック、グリルドブレッド
日替わりの肉とチーズ、手作りピクルスと保存食、パンとクラッカー
味噌バーニャカウダ、 cured egg、グレモラータ、カラブリアンチリ
スノーピー、ラクレット、オニオンチャトニー、保存レモン、パン粉
ナスのピューレ、トマトとキュウリのサラダ、ミント
ニンジンピューレ、グリーンガーリック&ハーブファロ、スイートピーとピスタチオアイユ
煮込んだルタバガ、トランペットとオイスターのマッシュルーム、イェーガーソース
シャルキュトリーとチーズ、サブ ローザ ブレッド、ソフト エッグ
溶けたリーク、プチサラダ、クリスピーシャロット、サブローザブレッド
ベーコンラルドン、ピクルドペッパー、オニオンペタル、マスタードアイオリ、サニーエッグ
ポーチドエッグ、ガーリックケール、ウッドイヤーマッシュルーム、サルサマチャ
ベーコン、サニーエッグ、アイオリ、スロー
ダックファットポテト、ブラットグレイビー、サニーエッグ
ニンジンとキンカンのジャム、クリームチーズホイップ、メープル
ハニケーキ、アーモンド、バニラクリーム、ブルーベリーマーマレード、エスプレッソホイップ
山羊のチーズアイスクリーム、ストロベリーケーキとシロップ、バレンジャーのホイップ
ミルクジャム、アップルコンポート、チョコレートガナッシュ