凪農園 room

風味豊かなミニトマトをじっくり煮込んだピューレにモッツァレラチーズと朝採りバジルを乗せて

農園産の新鮮なバジルにパルメザンチーズ、くるみ、にんにく、オリーブオイルを加えて作る自家製ソースとたっぷりチーズの組み合わせ

旨味がぎゅっと凝縮したセミドライトマトとにんにく、トマトピューレのシンプルなピザ

栗のような風味のじゃがいもグラウンドペチカを使用。一度茹で上げてからオイル焼きするので中はもっちり外はカリカリ。チーズソースと一緒にお召し上がりください。

道産小麦で焼く厚切りトーストに近郊で採れたアカシア蜂蜜をたっぷりと

ふっくらと焼き上げた道産小豆の甘みと食感をお楽しみください

こんがりと焼き上げたパンに生クリームとメープルシロップを添えて

（ハードトースト・にんじんピクルス付き）北海道産の小麦や玉ねぎ、にんにく、メープルシロップなどを炒めてつくったルウを有機豆乳でわったホワイトシチューです。ごろっとじゃがいも入り

北海道産の生クリームとクリームチーズをベースに、ゼラチンを使わずとろけるような舌触りに仕上げました。添える甘味（ジャム）はほおずきかブルーベリーからお選びください

素焼きナッツをバター、はちみつ、てんさい糖でキャラメリゼ

アメリカのホームメイドスイーツを意識した素朴なおやつ

こんがり生地を甘めのチョコでコーティング

フランスの伝統的な焼き菓子を道産小麦、バターなどで再現してみました