居酒屋 ボナペティ

ASK

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加糖・無糖各

各

各種770円〜

青りんごや柑橘系の香り、果実味と酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。産地：スペイン品種：チパレリャーダ、チャレッロ、マカベオ・G…880円・B…5,000円

非常にミネラル豊かでシャルドネから醸されており、シャンパーニュと同様のキメ細やかな泡が特徴のクレマンです。産地：フランス ブルゴーニュ品種：シャルドネB

集中力のある香りと緊張感、豊かな広がりが美しく共存する味わいは、この価格からの予想を大いに裏切ってくれます。産地：フランス シャンパーニュ品種：ピノノワール、シャルドネB

トロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、まろやかな香りが立ち昇ります。ワインが呼吸するにつれ、雨上がりにほころぶ花のような香りを感じます。産地：フランス シャンパーニュ品種：ピノノワール50%、シャルドネ50%B

「可憐なミモザ」を想わせる楚々として柔らかくも、春の陽光のように輝きあるフレッシュな果実味を併せ持ち、洋ナシや黄色いリンゴのようなフレッシュな果実味も魅力です。産地：カリフォルニア品種：シャルドネ・G…770円・B…4,200円

古樽での醗酵と熟成を行っています。果実の成熟感があり、アルコール度数も低くはないが、樽香やしつこい甘さのない、ドライな飲み口です。産地：フランス コートデュローヌ品種：ヴィオニエ、ルーサンヌ・G…900円・B…5,100円

グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、香りはストベリーキャンディ、味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。赤の代わりに十分なります。ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグと相性◎産地：フランス ローヌ品種：グルナッシュ、サンソー、シラー、他・G…990円・B…6,000円

白桃やグレープフルーツのアロマ。磯の岩、アカシアの蜜やヘーゼルナッツの甘やかながら引き締まったニュアンスがあり、ピュアなミネラルを感じます。産地：フランス ブルゴーニュ品種：シャルドネB20,000円〜

ヴァラエタルは、単一のブドウ品種で造られるワイン。まろやかで凝縮感があり、滑らかで持続性のあるタンニンが楽しめます。産地：フランス ラングドック品種：メルロー・G…750円・B…4,000円

フレッシュな黒ベリーとコショウを思わせるスパイス感。程よいタンニン。赤身の肉などにぴったりなスタイル。産地：アメリカ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン・G…900円・B…5,100円

「果実味主体」の綺麗な酒質。チェリーリキュール、木のみ、森の中の爽やかな香り。きめ細やかなタンニンと成熟度の高い味わいです。産地：フランス コートデュローヌ品種：シラーB

口当たりは果実の熟成感があり、ジューシーなラズベリー、スパイス、タバコとブラックチェリーの香りが次第に高まって行き、シルキーなフレンチオークのタンニンも感じられます。様々な肉料理と合わせて楽しめるワイン。産地：アメリカ品種：カベルネ・ソーヴィニヨンB

ブラックベリーや熟したイチゴ、チェリーなどの赤黒系果実のアロマに、バニラのニュアンスが華やかに広がります。果実の凝縮感と古樹のブドウ由来の複雑味や奥行きある風味のコンビネーションが素晴らしい1本です。産地：フランス ブルゴーニュ品種：ピノノワールB20,000円〜