ザ・グラウンズ・オブ・ザ・シティ

ヤギのカッテージチーズ、ソラマメ、キュウリ、オリーブタプナード、ハーブオイル

グリルしたフェンネル、リンゴ、クレソン、クルミ、サワードウの上にハチミツ

グリビッシュ、コンテ、フリゼサラダ、サワードウトースト

ピクルス、スパイシーアイオリ、ウズラの卵、ビーフファットトースト

アボカドピューレ、マンダリンオイル、ピスタチオ、ライム、バジルケイパービネグレット

ごま、カフィアライム、わさびの葉、ココナッツ、青唐辛子、コリアンダー

レザージャケット、タイガープラウン、ベビーイカ、ムール貝、アイオリ

3種類のチーズ、パセリ、しめじ、アスパラガス、タイムバター、パングラッタート

チェリートマトのコンフィ、マスカルポーネ、チリオイル

ムール貝、新鮮なエンドウ豆、ジャガイモ、ヴァドゥヴァンソース

バターキャベツ、マッシュルーム、オニオンピューレ、ディジョンパンジュ

シャルキュトリソース、ソテーしたほうれん草、カブ、焦げたブロッコリーニ

ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、チリ・ラブネ、松の実、サルサ・ヴェルデ

カフェ・ド・パリ、リヨネーズポテト、アスパラガス

三種類のチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ソース、レリッシュ、フライ

玉ねぎ、リーフサラダ、ハーブ、スイスチーズ、ペッパーコーンソース、ベアルネーズ、フライ

インゲン豆、リンゴ、グリルしたラディッキオ、オリーブ、アーティチョーク、焦げたブドウ、イチジクバルサミコ、ヤギのチーズ

ローストカリフラワー、ピクルスきゅうり、ローストナス、かぼちゃ、ひよこ豆、フムス、ハーブペスト、スモック、ラブネ

セロリアック、リンゴ、フェンネル、トラウトロ、ベイビージェム、パンチェッタ、アンチョビ、グリビッシュ、ブリオッシュクルトン、パルメザン

新鮮なシェル、シャンパンミニョネット

ガーリック、レモン、ハーブバター、パングラッタート

醤油アイオリ、レモン、クリスピーチリ

マリーローズソース、レモン

バター、クレームフレーシュ、カニアイオリ

タラゴンアイオリ、パルメザン

レモンビネグレット、トーストオリーブシード

パルメザン、レモンオイル、パングラッタート

ンドゥージャバター、ペピタ

生セロリ、クレームフレーシュ、松の実

ケイパー、エシャロット、サワードウクルトン、バルサミコ

ストロベリームースとコンポート、ココアサブレ、レモンソルベとストロベリーサルサ

メレンゲ、マスカルポーネクリーム、ドルセデレチェ、キャラメリゼしたバナナ、チョコレートソースとバナナアイスクリーム

リモンチェッロとアーモンドスポンジ、レモンカード、新鮮なシトラスサラダ、レモンマーマレードとトーチメレンゲ

キャラメリゼしたピーカン、ブラウンバターキャラメル、ラムレーズンアイスクリーム（20分お待ちください）

付け合わせ、パン＆クラッカーと合わせて

付け合わせ、パン、クラッカーと合わせて

ミックスオリーブ

羊のリコッタ、サフランアイオリ、チリオイル

春の野菜、ホースラディッシュクリーム

桃、エアルームトマト、アーモンド、フラットブレッド

ストラッチャテッラ、エンドウ豆、ズッキーニ、フェンネル、ラパ、タラゴン、サワークリーム

ムール貝、アワビソース、リーク、ヴァドゥヴァンバター

ケイパー、レモン、スプリングピー、コスレタス、ラディッシュ、ミントラブネ

ダックファット、タイム

トリュフハニー、ゴマドレッシング

青ねぎ、グリーンオリーブ、フェタ、レモンオイル