パナス・グルカ・レストラン
PANAS By Sujan Katuwal MBE
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最新情報
ブラックヒースのネパール料理とインド料理
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メニュー
ダルマカニ、MBEシグネチャー野菜、サーグバジ、スチームライス、ベビーガーリックナンとライタ
ダル・マカニ、マムのチキンカレーまたはラム・ブトゥワ、MBEシグネチャー野菜、スチームライス、ベビーガーリックナンとライタ
スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたパリッとした生地、タマリンドチャトニー
クラシックティッカ、グリーンティッカ、ブラックペッパーティッカのセレクション。
炭火焼きスパイス入り鹿肉ミンチの串、ミックスベルペッパーと玉ねぎ、ミントソース
伝統的な家庭風のチキンカレー、快適さと風味に満ちています
柔らかいラム肉をネパールのハーブ、燻製ニンニク、玉ねぎ、トマト、ネギで調理しました
マリネしたタラのフィレを濃厚なココナッツクリームソースで調理し、香り高いスパイスで風味をつけ、クミン、マスタードシード、カレーリーフで仕上げました。
ソテーしたアスパラガス、オイスター茸、パニール、ニンニクを家庭風の玉ねぎとトマトで調理しました
新鮮でフルーティーな洋梨とリンゴの風味、オフドライ、活気があり、シャキッとした
クランベリー、赤いベリー、グレープフルーツのエレガントな味わいと、余韻のある洗練されたフィニッシュ
エレガントなピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネのブレンドで、レーズン、バニラ、ブリオッシュ、トースティなフィネスのノートがあります
シルキーで滑らか、バイオレット、カシス、ブラックカラント、ブルーベリーの風味
プラムの果実、微妙なタバコ、滑らかでエレガントなスタイルのチョコレートが感じられる活気に満ちた
プラムとオークの香り、スパイス、柔らかいタンニン、丸みのあるフィニッシュ
バニラとスパイス、熟したイチゴ、バランスの取れたタンニン、そして余韻が残る
純粋な果実味、ブラックベリー、ブラックカラント、シルキーなタンニン、そしてブラックチェリーのフィニッシュ
エレガントな黒い果実にタバコ、スパイス、洗練されたバランスが重なっています
シャキッとして爽やかで、パイナップルと繊細な花の香り
シトラスとメロンの香り、柔らかくクリーミーな口当たりと穏やかなオーク
繊細なシトラスに干し草、新鮮なナッツ、トーストしたアーモンドのヒント
トロピカルフルーツと花の香り、シトラス、そしてシャープでさわやかなフィニッシュ
グーズベリー、シトラス、ミネラルの複雑さがあり、さっぱりとした鮮やかなフィニッシュ
クリスプでミネラル感があり、シトラスやフローラルなノート、微妙なスパイス、アーモンドのヒントが感じられます
淡いブラッシュ、フレッシュでフルーティー、繊細でオフドライなフィニッシュ
淡いサーモン色で、フルーティーで新鮮、微妙なスパイス、ミネラルのノート、エレガントなフィニッシュ
活気あるカクテル、ラクシ、ジンジャービア、ミント、ライム
トロピカルな調和にパイナップルジュース、ブランデー、コアントロー、チェリーリキュールの大胆なひねりを加えた
新鮮なライムジュース、ミントの葉、シンプルシロップ、ソーダ水またはスパークリングウォーター
爽やかなシトラスモクテル、スパークリング仕上げ
軽やかでシャキッとしたジンジャー風味のモクテル
熟したマンゴー、新鮮なミント、ライム、ソーダの爽やかなブレンド
骨なしの鶏肉の一口サイズ、タンドールの粘土オーブンで焼かれています。
ハグと温かさに満ちたチキンカレー。スパイスの香りを壊さないマイルドな味わい。
北インドのチキンカレーをバターとクリーミーなトマトグレービーで煮込んだ料理。
鶏の胸肉をクリーミーなココナッツソースで調理しました。
クリーミーなココナッツソースで調理された混合野菜。
プラスチックのおもちゃに入ったチョコレートアイスクリーム。
プラスチックのおもちゃに入ったバニラアイスクリーム。
ミルクダンプリング、ローズカルダモンシロップ、ピスタチオクランブル、ヨーグルトと共に提供されます。
サフランミルク、柔らかいチーズダンプリング、ピスタチオとアーモンド。
クリーミーなマンゴーシュリカンドに新鮮なフルーツ、ピスタチオ、サフランをトッピング。
クラシックバニラビーンズアイスクリーム、滑らかで繊細な香り。
ピスタチオ、サフラン、カルダモン、伝統的なインドの冷凍デザート。
アーモンドと繊細なサフランを使った伝統的なインドの冷凍デザート。
ジョールモモ、フィッシュモイリー、スチームライス、プレーンナン
ジョール モモ、ラム ローガン ジョシュ、スチーム ライス、プレーン ナン
ジョールモモ、ジンブチキン、スチームライスとプレーンナン
ジョールモモ、パンプキンカレー、スチームライスとロティ
ダルマカニ、グリルドグリーンビーンズ、ガーリックポテト、バターナン
ダルマカニ、グリルグリーンビーンズ、ガーリックポテト、バターナン
ダルマカニ、グリルドグリーンビーンズ、ガーリックポテト、バターナン
ダルマカニ、グリルドグリーンビーンズ、ガーリックポテト、バターナン
1つあたり
各
グルテンを含む
グルテンを含む
手作りの餃子、ヒマラヤンチリ、パプリカ
手作りの餃子、ローストトマト、ゴマとピーナッツソース
ローストチリグレーズ、赤玉ねぎ、春玉ねぎ
グリルした魚、ティムールチャトニー、サラダ
パパドムのセレクションと自家製チャトニー
ココナッツとターメリックのカレー、ピクルスカリフラワー
スイートコーニッシュクラブ、マンゴーとチリのレリッシュ
チキンティッカ、カシミールチリ、ガラムマサラ、ミントソース
炭火焼き鶏肉、チーズクリーム、カシューナッツ
ケントのベビーローストラムチョップ、ガーリックヨーグルト
焼き焦げたラム肉のミンチ、香ばしいスパイス、ミント
浅く揚げたビートルートのケバブ、グリーンアップルチャツネ
パンジャビサモサ、スパイスを効かせたひよこ豆、甘いヨーグルト、タマリンド、ミント
スパイスを効かせたカッテージチーズ、ひよこ豆の粉、コリアンダー、マンゴーエマルジョン
チキン、伝統的なネパールのスパイス、マムのレシピにインスパイアされた
柔らかいラム肉、ネパールのハーブ、燻製ニンニク、トマト、ネギ
骨なしラム、スパイスの効いたほうれん草
ソテーしたアスパラガス、オイスター茸、パニール、ガーリック
ミックス野菜、ネパールのスパイス
ベビー・オーべルジン、タマリンド、オニオン、チリ
パンシアードハリバット、マッシュドほうれん草ポテト、ヨーグルトソース
濃厚なクリーミーココナッツソース、微妙なスパイス、カレーリーフ
キングシュリンプ、カスンディヨーグルト、パパイヤチャツネ
グリルチキン、クラシックトマトソース、フェヌグリーク
柔らかい鶏肉、伝統的なコルマソース、カシューナッツ
南インドのスパイス、ストーンフラワー、カレーリーフ
香り高いチキンビリヤニ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン、ブンディライタ
キングプロウン、ラムチョップ、シークケバブ、マライティッカ、クラシックチキンティッカ
じっくり煮込んだベビーラムシャンク、カシミールチリ、香り高いローガンジョシュ
骨なしラム、土鍋煮込み、素朴なガラムマサラ
グレッシンガムダック、ビンダルーソース、アスパラガス、ニンジン&ポテトマッシュ
カシミールのモレルと野生のキノコのダンプリング、ベルベットのサフランソース
カッテージチーズ、リッチトマトソース、フェヌグリーク
ダルマクニ, チャナマサラ, サーグアロ, バターパニール, ピラウライス, ナン, パパド, ライタ
調味された混合レンズ豆、クミン、ニンニク
全粒の黒レンズ豆、24時間じっくり煮込んだ、バターとクリーム
ガーリック、ほうれん草、ベビーポテト
パンジャビスタイルのひよこ豆、玉ねぎ、トマト
カリフラワー、グリーンピース、生姜
ベイビーガーリックナン、プレーンナン、ラッチャメティパラタの盛り合わせ。
貝柱、生姜とマンゴーソース、ピクルスカリフラワー
エビ、ニンニク、青唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、醤油、そしてブランデーのひとしずく
カニ肉、ショウガ、ライム、グリーンチリ、ブラックペッパー、マンゴーサルサ
ローストチリグレーズ、赤玉ねぎ、春玉ねぎ、トマト
餃子、ローストトマト、ゴマとピーナッツソース
手作りの餃子、ヒマラヤンチリ、パプリカ
ビートルートの餃子、タピオカパール、グリーンアップルチャツネ
スパイスを効かせたひよこ豆、サツマイモ、ヨーグルト、タマリンド、ミントソース、タルト
オニオンとケールのフリッター、ビートルートとマンゴーのサルサ
サクサクの生地、スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆、酸味のあるタマリンドチャツネ
キングプローン、ラムチョップ、シークケバブ、ハリヤリティッカ、クラシックチキンティッカ、パニールティッカ
キングプロウン、香り高いシェフのスパイス、パパイヤチャツネ
ケントのベイビーラムチョップ、ガーリックヨーグルト
焦げたひき肉のラム、香り高いスパイス、ミント
チキンティッカ、カシミールチリ、ガラムマサラ、ミントエマルジョン
チャーグリルチキン、ライム、コリアンダー
ピクルススパイスのカッテージチーズ、パパイヤチャツネ
炭火焼き餃子、ヨーグルト、ネパールのスパイス
ネパールのスパイス、マムの伝統的なレシピにインスパイアされた
ヒマラヤのジンブハーブで調理された鶏胸肉
ガーリック、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーマンを使った激辛チキン
柔らかいラム肉、ネパールのハーブ、燻製ニンニク、トマト、ネギ
タンドールグリルのラムストリップ、ネギ、チリ、マスタードオイル、フェヌグリーク
骨なしラム肉、新鮮なスパイス入りほうれん草
柔らかいダック、ナガチリ、ハニー、ポテトチップス
ソテーしたアスパラガス、オイスター茸、パニール、ガーリック
季節の野菜、ネパールのスパイス
ベビー・オーべルジン、タマリンド、オニオン、チリ
タラフィレ、ココナッツクリーム、クミン、マスタードシード、カレーリーフ
リッチクリーミーココナッツソース、微妙なスパイス、カレーリーフ
グリルチキン、クラシックトマトソース、フェヌグリーク
柔らかい鶏肉、伝統的なコルマソース
ブラックペッパー、カレーリーフ、マスタードシード、ココナッツマサラ
新鮮なミント、コリアンダー、グリーンチリ、ココナッツ、香り高いスパイス
香り高いビリヤニ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン、ブンディ ライタ、ミント チャトニー
じっくり煮込んだベビーラムシャンク、カシミールチリ、香り高いローガンジョシュ
骨なしラム、土鍋で煮込んだ、素朴なガラムマサラ
ほうれん草のダンプリング、カッテージチーズ、クリーミートマトバジルソース
カッテージチーズ、リッチトマトソース、フェヌグリーク
カッテージチーズ、ガーリック、グリーンチリ、ペッパー、オニオン
全粒の黒レンズ豆、24時間じっくり煮込んだ、バターとクリーム
ミックスレンズ豆、クミン、ガーリック、コリアンダー
ガーリック、ほうれん草、ベビーポテトまたはパニール
パンジャビスタイルのひよこ豆、玉ねぎ、トマト
新鮮なオクラ、五つのネパールのスパイス
ベビーポテト、クミン、トマト、オニオンマサラ
ベビーガーリックとオニオンのナン、プレーンナン、ラチャパラタの盛り合わせ。