グラツィエ・リストランテ - サウスセンター

プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと一緒に提供される新鮮なモッツァレラチーズとゴートチーズ

軽くパン粉をまぶしたエビ、揚げたレモン、チャイブアイオリ

揚げたカラマリ、チャイブアイオリ、またはカラマタオリーブと少し辛い赤いソースで炒めたもの

サーバーが本日の選りすぐりを説明します

柔らかい子牛と豚のミートボール、濃厚なポモドーロソースで

バジル、ニンニク、モッツァレラ、パルメザンをトッピングした焼きたてのサワードウブレッド

自家製子牛の出汁、パンチェッタと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピングした料理

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンをクリーミーなイタリアンドレッシングで

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと塩をかけたもの

パンチェッタ、キノコ、揚げた玉ねぎ、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノチーズが入ったしおれたほうれん草のサラダ

ロメインレタス、自家製のクラシックドレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

キュウリ、トマト、赤と緑のベルペッパー、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、当店自慢のイタリアンビネグレットで作られ、フェタチーズをトッピングしたサラダ

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミックビネグレット

当店自慢の洋ナシトマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを使用

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使用したクラシックなクリームソース

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク、パルメザンチーズ入り

ゴルゴンゾーラチーズ入りのパスタ、バジルペストと松の実のクリーミーソースで

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワインとクリームの風味

伝統的なイタリアンペアトマトソース、新鮮なバジル、ロマーノチーズを振りかけたもの

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚介類をロマーノクリームソースか辛いトマトブロスで提供し、ロマーノチーズをトッピングした料理

クラシックなクリームソースにガーリック、ロマーノチーズ、クリームを加え、フェットチーネパスタと一緒に混ぜ、ネギをトッピングした料理

アーティチョークハーツ、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパーを、少し辛いマリナーラソースで煮込み、パルメザンチーズをトッピングした料理

新鮮な自家製イタリアンミートソースと辛いイタリアンソーセージまたは2つのミートボール、ロマーノチーズをトッピング

チーズが詰まった柔らかい枕状の、地元製のパスタにケイパーとほうれん草を入れ、軽いトマトソースとクリームを加え、パルメザンチーズをトッピングした料理

イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、バジルペストが詰まったパスタ

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズをポモドーロとペストベシャメルソースで、パルメザンチーズをトッピングした料理

エンジェルヘアパスタ、新鮮な野菜とニンニクを使った、軽やかな白ワインソースで和え、ロマーノチーズをトッピングした料理

新鮮なパスタチューブで、ソーセージ、鶏肉、キノコ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、新鮮なモッツァレラチーズ、新鮮なほうれん草を詰めたもので、ポモドーロソースの上に乗せ、ベシャメルソースをかけて提供されます。

ソテーチキン、マッシュルーム、ネギ、トマト、マルサラワインのポモドーロソースを使ったペンネパスタ。ロマーノチーズをトッピングしました。

ワイルドシュリンプ、マッシュルーム、にんにく、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なバジル、エンジェルヘアパスタと軽い白ワインソースで和え、アジアーゴチーズをトッピングした料理

プロシュート、野生のキノコ、さくらんぼトマトをガーリック、白ワインソースで煮込み、ヤギとパルメザンチーズをトッピングした料理

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークハートで炒めた鶏胸肉、レモンバターソースで

パン粉で揚げた鶏胸肉にマリナラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを乗せた料理

鶏胸肉または仔牛、パン焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピングした料理

カラマリステーキ、エシャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークハーツ、レモンバターソース入り

白ワイン、アーティチョークハーツ、ケイパーで炒めた子牛のメダリオンをレモンバターソースで

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインで炒めた柔らかい仔牛肉

牛肉のフィレ、濃厚なバルサミックとゴルゴンゾーラソース、フリッツルドオニオンでパン焼き

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリック、カラマタオリーブと玉ねぎバターをトッピングしたもの

フレッシュで生き生きとした微細な泡。桃、柑橘類、熱帯フルーツの香り。口に含むと柔らかく調和のとれた味わい。クラシックな泡のワイン。

豊かさと繊細さの微妙な調和。最高のシャンパン以外の泡。

このワインは洋ナシ、リンゴの花、蜂蜜、アーモンドの香りを提供します。口に含むと、ブランジェは丸くてナッツの風味があり、微妙なミネラル感があります。

100％ヴェルディッキオ。活気のある柑橘類、遊び心のある酸味、複雑なミネラリティ。ヴェルディッキオは、ピノ・グリージョを考える人のためのものと言えるかもしれません。

シトラス、パイナップル、蜂蜜の風味が、爽やかな酸味によって素晴らしくサポートされています。

洋ナシやキャンディフルーツを思わせるフルーティーな香りを提供します。調和のとれた構造が、乾燥したフルボディの味と丸みのあるフィニッシュを強調しています。

シャルドネ、ピノビアンコ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミナー。桃、熟した洋ナシ、セイヨウナシの花、熱帯フルーツの風味。バランスが良く持続する強度。

ガルダ湖の近くで育った、桃、柑橘類、バナナ、ハーブのノート。さわやかな酸味としなやかなボディ。

パイナップルや白い花の持続的なノートがあり、フレッシュでフルーティー。

爽やかなシトラスと豊かなボディ。これら35年の古木は、古代のミネラリティをたっぷりと詰め込んでいます。

100％モントニコ。中程度のボディと長寿命。アーモンド、イチジク、洋ナシの豊かな風味。

ボディ、フレッシュネス、バランスの見事な例。最高のピノ・グリージョ生産者の1つ。

熟したリンゴや果物の香りがあり、野花やハーブのニュアンスが引き立っています。ミネラル感が際立つ乾いたフィニッシュで、新鮮で活気に満ちています。

このワインは、洋ナシと焼きたてのヘーゼルナッツの複雑で繊細なブーケを提供し、その後に白い花と熱帯フルーツのヒントが続きます。

このフリッザンテはシャルマット法を用いて発酵され、皮と一緒に約6時間浸漬されます。その結果、魅惑的なロゼ色のワインが生まれ、繊細な泡と軽やかなフルーティーなノートが特徴です。

ストローイエローの色で、甘いメロン、洋ナシ、花の香りが特徴的なノーズで、さわやかな酸味でバランスが取れています。

オレンジの花のモスカート100％から作られています。収穫後、ブドウは糖分と風味を濃縮するために90日間乾燥させられます。ディンダレッロには柑橘類、蜂蜜、花の香りがします。

100％マントニコ種のぶどうから作られ、15日間乾燥させ、発酵後に小さなフレンチオークのバリックで熟成させます。新鮮な杏子、レモンの皮、リンゴ、オレンジの香り。

ナパのヤングヴィル地域の単一のぶどう園からのみ取得。レモンやグレープフルーツの特徴と、トロピカルフルーツのヒントがあります。さわやかで余韻のあるフィニッシュ。

このワインは淡いわら色の金色です。濡れた石と柑橘系の香りにクリーミーなカスタードのニュアンスがあります。エレガントでフルボディで、シャキッとしたリンゴと熟した洋ナシの風味があります。

フレンチメンヒルズ産。なめらかでクリーミーな味わいに、活気のある新鮮な洋ナシ、シャキッとしたリンゴ、ジューシーなパイナップルの風味。優雅なフィニッシュのためにシームレスに調和する香りと味わい。

さわやかで爽やかな、このリースリングは、洋ナシ、桃、柑橘類の風味と香りが詰まっており、ミネラルのニュアンスがほのかに感じられます。フィニッシュは明るくバランスが取れており、余韻が長く続きます。

シャープなリンゴ、みかん、アプリコットタルト、シトラスの花、白い花、微妙なトースト、バニラ、ストーンフルーツが鼻に美しく現れます。リンゴ、シトラス、ストーンフルーツにトーストとスパイスのヒントがあり、長く残るフィニッシュ。

チョコレート風味でフルーツが前面に出ており、チェリーとミルクチョコレートのメランジが即座に満足感をもたらします。トーストのハイライトが豊富で、樽熟成によるコーヒーとキャラメルも感じられます。

豊かで満足感のあるワイン。ブラックベリーのジャム、イチジク、スグリから成る濃厚な果実が、焼きアーモンドとチェリーの豊かな味わいへと続きます。余韻のあるダークチェリーとココアのフィニッシュ。

ワシントン州の一流ヴィンヤードからの濃厚で濃密なシラー。ダークチェリー、ブルーベリー、エキゾチックなスパイス、チョコレートの風味。

濃いルビー色で、このピノはジューシーで熟し、それでいて柔らかくエレガントです。香りは焼きたてのチェリーパイで、焼かれたスパイスのヒントがあります。口の中で豊かでリッチです。

インキーで濃厚な、トースト風味のレッドマウンテン産のブレンド。豊かなプラム、ブルーベリー、ドライベリー、バタースコッチが、ラズベリーやスパイスの明るいフィニッシュへと続く。

100%ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）で作られています。大きなオーク樽、小さなバリック、一部はスチールタンクで熟成されています。森のベリーの濃厚な香りがあり、エレガントなボディと印象的な長さを誇っています。

新しいものから9年前の樽で1年熟成。濃厚でありながら繊細で、小さなベリーの微妙な香りがあり、新鮮で心地よい。

豊かさを保持するために非濾過で、ラズベリー、バラ、すみれ、革、スパイスの濃縮された香り。フルボディで長い余韻。

これはクラシックなバローロです。薄いガーネット色で、バローロ独特のバラ、酸っぱいさくらんぼ、トリュフのヒントの香りがします。24ヶ月熟成されました。

エレガントでアプローチ可能で、果実は豊かで熟し、非常に濃縮されており、美しくバランスの取れた酸とタンニンを持っています。ダークチェリー、トリュフ、土壌、そしてバラやタールの果実。

コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。ダークで豊かなクランベリーとチョコレートのノート。エレガントな「ベビー」アマローネ。

コルヴィーナ50％とカベルネ・フラン50％。野生のフルーツの強烈な香り。その年のヴィンテージにおいて本当に注目すべきワイン。

赤いベリー、チェリー、スパイスの香りとチョコレートのヒント。乾燥してがっしりとした、ベルベットの質感。

野生のベリー、ミント、ココア、スパイスの豊かな香り。濃厚でフルボディ。

紫色のヴァイオレット色を帯びたルビー色。ジューシーなブラックチェリーとチョコレートのノート。エレガントで調和の取れた味わい。

このワインは、香りと味の両方で黒いチェリーの果実の前向きな特性によって駆動されています。キレのある酸味は、中程度のボディと上質なタンニンによってバランスが取れています。

口にはリコリスとイチジクの香りが広がり、乾燥フルーツの層が感じられます。力強くフルボディのワインです。

部分的に乾燥させたブドウを使用し、2年間樽で熟成させたワイン。このワインはポートワインのようで非常に濃厚で、干しフルーツの強力なアロマが特徴です。

コルヴィーナとメルロの香りが赤いベリー、チェリー、ブラックベリー、ミントのノートを持っています。フルボディで新鮮な酸味と甘いタンニンがあります。

赤いベリーや黒いリコリスの強烈でエレガントな香り。乾燥してフルボディ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー。深いルビー色で、ダークベリーの果実、プラム、甘いスパイスとバニラのニュアンスの香りが豊かでフルボディのワインを作ります。

96% サンジョヴェーゼ、4% カナイオーロ。チェリー、ブラックベリー、ビーツの香り。非常に滑らかでパワフル。

フレンチオークのバリックで1年熟成させた。豊かで芳醇なワインです。フルボディでしっかりしていますが、しなやかです。

熟したブラックベリー、プラム、チェリーの豊かなアロマが現れ、ダークチョコレート、リコリス、スパイスのノートが感じられます。口当たりはシルキーで滑らかで、柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味があります。

100％サンジョヴェーゼ。 明るい、刺すようなチェリー、さっぱりとした酸味、魅惑的な土のニュアンス。

100％シラー。労力を要する、マイクロ生産の宝石。信じられないほど贅沢で唯一無二。

100％サンジョヴェーゼ・グロッソから作られ、モンタルチーノ地区の自社畑で生産されています。すみれの香り、小さな赤いベリーの香り、コーヒーやタバコのより微妙なニュアンスがあります。口当たりは温かく、フルボディで、熟したしっかりとしたタンニンが生き生きとした酸味によってバランスが取れています。

50% サンジョヴェーゼ、30% メルロ、20% シラー。調和の取れたブラックベリーとチェリープリザーブ。

ルビー色で、野生のベリー、ジューシーな赤と黒のさくらんぼ、革、スパイスの香りがします。

豊かなスミレ、アイリス、バニラのブーケに続いて、口の中で果実の深い層が広がります。乾燥してフルボディで、しっとりとした感触と余韻のあるフィニッシュが特徴です。

サンジョヴェーゼ、カベルネ、メルロ。活気のあるルビー色で、熟した果物の新鮮なブーケ。

ベリー、プラム、焼かれたオークの香りに続いて、熟したチェリーやバイオレットの香り。エレガントなバランスと長く続くフィニッシュ。

ルビー色で清潔な口当たり、このロッソはブラックベリーやブラックチェリーのジューシーな香りを提供します。

サンジョヴェーゼとカベルネ30％。壮大な構造。しっかりしたタンニンと明るい赤い果実。

力強く、しっかりとしたジューシーなタンニン、豊かでエレガントで、ベリーやカラント、シダーの柔らかな香りがあり、バニラやレザーのニュアンスで縁取られています。

クラシコ地域産。さくらんぼと土のビーツの香り。口当たりは柔らかく、ベルベットのよう。

バイオレット、野生のベリー、タバコ、チョコレート、バニラの豊かな香り。口に含むと、豊かでフルボディでベルベットのような口当たり。バランスの取れた酸味をフレーミングするジューシーなタンニン。

濃いルビー赤色で、このワインは熟したブラックチェリー、胡椒、甘草の魅惑的な香りを提供します。口に含むと温かく、フルボディで、優れた質感、熟したフルーツの風味、心地よいタンニンがあります。

ガーネットの反射を持つ濃いルビー赤色。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーの香りに加えて、バニラとリコリスのスパイスのニュアンス。

濃いガーネット色。ブラックベリーやスパイスの香りが、森の床や煙のニュアンスを引き立てます。柔らかく丸みのあるタンニンでバランスの取れたハーモニーを持つフィニッシュ。

プリミティーヴォはプーリアで最も古いぶどうの一つです。ブラックチェリー、バニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコの香りがします。口に含むと、この重厚な赤ワインは滑らかでベルベットのようで、バランスの取れた酸味があります。

アリアニコとモンテプルチアーノ。ワインは野生のベリーのヒントが効いた、鼻に寛大でエレガントです。

フルボディで、イチジクやデーツの香りがあり、チョコレートのヒントもあります。このワインにはガロッポという非常に珍しいブドウが使用されています。

スーパーカラブリアン。チェリーの香りと微妙な柑橘のニュアンス。未知だが素晴らしいワイン産地からの素晴らしい生産者。

100％ネロ・ダヴォラ。口当たりは非常に豊かで濃厚でしなやかで、ベルベットのようなタンニンが感じられます。

トスカーナ風のガーリックチーズパン

プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと一緒に提供される新鮮なモッツァレラチーズとゴートチーズ

フライドレモン、チャイブアイオリ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと塩をかけたもの

チャイブ、ガーリックアイオリー添えのフライドカラマリ

2-4人前、サーバーが本日の選りすぐりを説明します

エビをオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ハーブ、トマト、ほうれん草で炒め、エンジェルヘアパスタのかごに入れた料理

自家製の仔牛の出汁に新鮮な野菜を入れ、ロマーノチーズをトッピングした料理

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンをクリーミーなイタリアンドレッシングで

パンチェッタ、キノコ、揚げた玉ねぎ、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノチーズが入ったしおれたほうれん草のサラダ

ロメインレタス、自家製のクラシックドレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

キュウリ、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、当店自慢のイタリアンビネグレットで作られ、フェタチーズをトッピングしたサラダ

鶏胸肉を薄く叩いてグリルし、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミックビネグレットのサラダをトッピングしたもの

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミックビネグレット

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワイン

伝統的なイタリアンペアトマトソースにロマーノチーズを振りかけたもの

にんにく、ロマーノチーズ、クリームを使用し、フェットチーネパスタと一緒に混ぜた料理

アーティチョークハーツ、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケーパー

新鮮な自家製イタリアンミートソースに輸入チーズと辛いイタリアンソーセージまたはミートボールを使用した料理

チーズ詰めラビオリ、軽いクリーム、トマト、ケーパーソース入り

イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、バジルペストを使用

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズをポモドーロとペストベシャメルソースで

エンジェルヘアパスタに新鮮な野菜、ニンニク、白ワイン、ロマーノチーズを加えたもの

新鮮なパスタチューブに詰め物をしたもので、ソーセージ、鶏肉、キノコ、リコッタ、パルメザン、新鮮なモッツァレラ、新鮮なほうれん草が入っており、ポモドーロソースの上に乗せられ、ベシャメルソースがかかっています。

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマト、マルサラワインをペンネパスタと一緒に炒め、ロマーノチーズをトッピングした料理

ベイシュリンプ、マッシュルーム、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なバジル、アジアゴチーズを使ったエンジェルヘアパスタと一緒に混ぜた料理

スパイシーでガーリックトマトソースで和えたリンゲリーネとエビ

イタリアンスパイシーソーセージとシラントロガーリッククリームソースで炒めたキノコ

プロシュート、野生のキノコ、チェリートマトをガーリック、白ワインソースで、ヤギチーズをトッピングした料理

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚介類を、ロマーノクリームソースか辛いトマトブロスで提供

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークハーツと炒めたチキンブレスト

イタリアンレッドソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズが入った鶏胸肉

フェタチーズ、干しトマト、松の実バターがトッピングされた鶏胸肉

カラマリステーキ、エシャロット、ケイパー、ワイン、アーティチョークハーツをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークハーツ、ケイパーを使ったレモンバターソースで仕上げた柔らかい仔牛肉のソテー

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインで炒めた柔らかい仔牛肉

ビーフフィレ、バルサミックマリネ、ゴルゴンゾーラソースとフリッツルドオニオンでパン焼き

自家製の仔牛の出汁に新鮮な野菜を入れ、ロマーノチーズをトッピングした料理

ミックスグリーン、モッツァレラ、トマト、クリーミーなイタリアンドレッシング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ガルバンゾ豆をペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミックビネグレットで

キュウリ、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、当店自慢のイタリアンビネグレット

パンチェッタ、キノコ、揚げたエシャロット、松の実、卵が入ったしおれたほうれん草のサラダ。軽いパンチェッタとバルサミックドレッシング、トーストしたパン粉とロマーノチーズが添えられています。

ロメインレタス、自家製のクラシックドレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと塩をかけたサラダ

バジル、ニンニク、モッツァレラ、パルメザンをトッピングした焼きたてのサワードウブレッド

にんにくチャイブアイオリ添え

モッツァレラとヤギチーズ、プロシュート、トマトソース、チリオイル、新鮮なバジル、クロスティーニと一緒に熱々で提供される

フライドレモン、チャイブアイオリー添え

2-4人前、サーバーが本日の選りすぐりを説明します

サンマルツァーノトマトソースで煮込んだもの

自家製の洋ナシトマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを使用

クラシックなクリームソースには、にんにく、クリーム、パルメザンチーズが含まれています

バジルペスト、干しトマト、松の実と一緒に振りかけました

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク、パルメザンチーズ入り

ゴルゴンゾーラチーズ入りのパスタ、バジルペストと松の実のクリーミーソースで

自家製の洋ナシトマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを使用

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使用したクラシックなクリームソース

自家製のハーティーなミートソースとグリルしたスパイシーソーセージリンクまたは2つのミートボール

エビ、貝類、帆立貝、季節の魚介類を、ロマーノクリームソースか辛いトマトブロスで提供

ローストチキン、ケイパー、オレガノ、ローストガーリック、フェタチーズ、松の実、白ワイン、レモン

エビ、キノコ、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なバジル、アジアーゴチーズを使用した軽やかな白ワインソースでエンジェルヘアパスタと一緒に盛り付けられた料理

鶏肉、きのこ、ネギ、トマト、ポモドーロ、マルサラワイン、ストック、少量のクリームを使用し、ゴートチーズをトッピングした料理

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマト、ポモドーロ、マルサラワインソース、ロマーノチーズをトッピングした料理

新鮮な野菜、軽い白ワイン、ガーリック、バターソース、ロマーノチーズ

アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケーパー、アーティチョークハーツをスパイシートマトソースで煮込み、パルメザンチーズをトッピングした料理

カパー入りのチーズ詰め生パスタの柔らかい枕が、軽いロゼソースで提供されます

ソーセージ、ロマーノ、モッツァレラ、リコッタを使った、ポモドーロソースで提供され、ペストベシャメルソースをトッピングした料理

新鮮なパスタに詰め物としてソーセージ、鶏肉、キノコ、リコッタ、新鮮なモッツァレラ、新鮮なほうれん草を入れ、ポモドーロソースで提供し、ベシャメルソースをかけた料理

カラマリステーキ、エシャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークハーツをレモンバターソースで

レモンバター、エシャロット、白ワイン、ケイパー、アーティチョークハートを使った鶏胸肉の炒め物

鶏胸肉または仔牛、パン焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピング

マリナラソース、モッツァレラ、パルメザンを添えた軽くパン粉をつけた鶏胸肉

子牛のテンダーロインメダリオン、アーティチョークハーツ、ケイパー、レモン、白ワイン、バターで炒めた料理

子牛のテンダーロインメダリオン、キノコとハーブで炒め、マルサラワインで仕上げた料理

フィレミニョン、中火でパン焼きし、濃厚なバルサミックゴルゴンゾーラソースとフリッツルドオニオンで仕上げた料理

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリック、オリーブ、玉ねぎバターをトッピングしました

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズを、プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

軽くパン粉をまぶしたエビ、揚げたレモン、チャイブアイオリ

揚げたカラマリ、チャイブアイオリ、カラマタオリーブ入りのややスパイシーな赤いソースでソテー

サーバーが本日のセレクションを説明します

柔らかい子牛と豚のミートボール、リッチなポモドーロソースで

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

自家製の子牛のストック、パンチェッタと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

しんなりしたほうれん草のサラダにパンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノチーズを加えたもの

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

薄く叩いたグリルチキンブレストに、チェリートマトとサフランビネグレットを添えた野生のグリーンサラダをトッピング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワインとクリームのひとさじ

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、新鮮なバジル、ロマーノチーズを振りかけて

ガーリック、ロマーノチーズ、クリームを使ったクラシックなクリームソースをフェットチーネパスタと和え、青ねぎをトッピング

アーティチョークのハート、アンチョビー、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパーを少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

新鮮な自家製イタリアンミートソースとスパイシーなイタリアンソーセージまたは2つのミートボール、ロマーノチーズをトッピング

クリームのひとさじを加えた軽いトマトソースに、ケーパーとほうれん草を添えた地元産のチーズ入りパスタの柔らかい枕、パルメザンチーズをトッピング

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリーム、バジルペーストを詰めたパスタ

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストベシャメルソース、パルメザンチーズをトッピング

エンジェルヘアパスタを新鮮な野菜とニンニクで和え、軽い白ワインソースで仕上げ、ロマーノチーズをトッピングしました

新鮮なパスタのチューブにソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰め、ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングした料理

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマトとマルサラワイン、ポモドーロソースを使ったペンネパスタ、ロマーノチーズをトッピング

ワイルドシュリンプ、マッシュルーム、ガーリック、アーティチョークハート、トマト、新鮮なバジルをエンジェルヘアパスタと和え、軽い白ワインソースで仕上げ、アジアーゴチーズをトッピング

スパイシーなイタリアンソーセージとソテーしたマッシュルーム、コリアンダーとガーリックのクリームソースで

プロシュート、野生のキノコ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピング

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供し、ロマーノチーズをトッピング

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークのハートでソテーした鶏胸肉を、レモンバターソースで仕上げた料理

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使ったパン粉をまぶした鶏むね肉

マッシュルームと軽いマルサラワインソースで炒めた鶏胸肉

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークのハート、ケイパーでソテーした子牛のメダリオンをレモンバターソースで

牛肉のフィレをリッチなバルサミコとゴルゴンゾーラソース、フリズルオニオンで焼き上げました

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズを、プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

軽くパン粉をまぶしたエビ、揚げたレモン、チャイブアイオリ

揚げたカラマリ、チャイブアイオリ、またはカラマタオリーブ入りの少しスパイシーな赤いソースでソテー

サーバーが本日のセレクションを説明します

柔らかい子牛と豚のミートボール、リッチなポモドーロソースで

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

自家製の子牛のストック、パンチェッタと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

パンチェッタ、マッシュルーム、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノを使ったしんなりしたほうれん草のサラダ

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えました

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク、パルメザンチーズを使用

ゴルゴンゾーラのクリーミーなソースにバジルペーストと松の実を加えたチーズ入りパスタ

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワイン、クリームのひとさじ

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、新鮮なバジル、ロマーノチーズを振りかけて

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供し、ロマーノチーズをトッピング

ガーリック、ロマーノチーズ、クリームを使ったクラシックなクリームソースをフェットチーネパスタと和え、青ねぎをトッピング

アーティチョークのハート、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパーを少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

新鮮な自家製イタリアンミートソースとスパイシーなイタリアンソーセージまたは2つのミートボール、ロマーノチーズをトッピング

クリームのひとさじを加えた軽いトマトソースに、ケーパーとほうれん草を添えた地元産のチーズ入りパスタの柔らかい枕、パルメザンチーズをトッピング

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリーム、バジルペーストを詰めたパスタ

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストベシャメルソース、パルメザンチーズをトッピング

エンジェルヘアパスタを新鮮な野菜とニンニクで和え、軽い白ワインソースで仕上げ、ロマーノチーズをトッピングしました

新鮮なパスタのチューブに、ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰め、ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングした料理

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマトとマルサラワインのポモドーロソースを使ったペンネパスタ、ロマーノチーズをトッピング

ワイルドシュリンプ、マッシュルーム、ガーリック、アーティチョークハート、トマト、新鮮なバジル、エンジェルヘアパスタと和え、軽い白ワインソースで仕上げ、アジアーゴチーズをトッピング

プロシュート、野生のキノコ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピング

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークハートでソテーした鶏胸肉をレモンバターソースで

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使ったパン粉をまぶした鶏むね肉

鶏胸肉または子牛肉をパンで焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピングした料理

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークのハート、ケイパーでソテーした子牛のメダリオンをレモンバターソースで

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインでソテーした柔らかい子牛

牛肉のフィレをリッチなバルサミコとゴルゴンゾーラソース、フリズルオニオンでパンシアードした料理

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリックとカラマタオリーブ・オニオンバターをトッピング

新鮮で活気があり、細かい泡立ち。桃、柑橘類、トロピカルフルーツの香り。口当たりは柔らかく調和が取れている。クラシックなスパークリングワイン。

豊かさと洗練の微妙なオーケストレーション。最高のシャンパン以外のスパークリングワインの一つ。

このワインは、洋梨、リンゴの花、蜜蝋、アーモンドの香りを提供します。口に含むと、ブランジェは柔らかく、丸みのあるナッツの風味と微妙なミネラリティを感じさせます。

100% ヴェルディッキオ。活き活きとしたシトラス、遊び心のある酸味、複雑なミネラリティ。ヴェルディッキオは考える人のピノ・グリジオと言えるかもしれません。

柑橘類、パイナップル、蜂蜜の風味が、爽やかな酸味によって見事に支えられています。

洋梨やキャンディフルーツを思わせるフルーティな香りを提供します。調和のとれた構造が、ドライでフルボディの味わいとまろやかなフィニッシュを強調しています。

シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール。桃、熟した洋梨、エルダーフラワー、トロピカルフルーツの風味。素晴らしいバランスと持続的な強度。

ガルダ湖の近くで育てられた、桃、柑橘類、バナナ、ハーブの香り。シャープな酸味としなやかなボディ。

新鮮でフルーティーで、パイナップルと白い花の持続的な香りがあります。

クレンジングシトラスと豊かなボディ。これらの35年もののブドウの木は、毎口に古い世界のミネラリティをたっぷりと詰め込んでいます。

100% モントニコ。中程度のボディで長寿命。アーモンド、イチジク、洋ナシの豊かな風味。

ボディ、フレッシュさ、バランスの素晴らしい例です。最高のピノ・グリージョ生産者の一つです。

熟したリンゴや果樹の香りが、野花やハーブのアンダートーンを引き立てます。新鮮で活気があり、ミネラリティが強調されたドライなフィニッシュです。

このワインは、洋梨とトーストしたヘーゼルナッツの複雑で繊細な香りを提供し、続いて白い花やトロピカルフルーツのヒントがあります。

このフリザンテはシャルマット法を用いて発酵し、約6時間皮と一緒にマセレーションされます。その結果、魅力的なバラ色のワインが生まれ、繊細な泡と軽やかなフルーティーなノートが感じられます。

ストローイエローの色合いで、甘いメロン、洋梨、花の風味が特徴的な香りを持ち、爽やかな酸味でバランスが取れています。

100% モスカート フィオール ダランチョ（オレンジの花）から作られています。収穫後、ブドウは90日間乾燥させて糖分と風味を濃縮します。ディンダレッロは、シトラス、ハチミツ、花の香りを持っています。

100% マントニコブドウから作られ、発酵後に15日間乾燥させ、小さなフレンチオークのバリックで熟成されます。新鮮なアプリコット、レモンの皮、リンゴ、オレンジの香り。

ナパのヤングスビル地域の単一のブドウ園からのみ調達。レモンとグレープフルーツの特徴にトロピカルフルーツのヒント。シャープで余韻のあるフィニッシュ。

このワインは淡いストローゴールドの色をしています。湿った石とシトラスの香りにクリーミーなカスタードのタッチがあります。エレガントでフルボディ、シャキッとしたリンゴと熟した洋ナシの風味が広がります。

フレンチメンヒルズ産。滑らかでクリーミー、活き活きとした新鮮な洋梨、シャキッとしたリンゴ、ジューシーなパイナップルの風味。香りと味わいが見事に調和し、優雅なフィニッシュをもたらします。

シャープでさわやかなこのリースリングは、洋梨、桃、シトラスの風味と香りが詰まっており、ミネラルのヒントがあります。フィニッシュは明るく、バランスが取れており、余韻が残ります。

シャキッとしたリンゴ、みかん、アプリコットタルト、シトラスの花、白い花、微かなトースト、バニラと石果が美しく香ります。リンゴ、シトラス、石果に微かなトーストとスパイスのヒントがあり、長く残るフィニッシュ。

チョコレートの風味とフルーツの前面に出た味わいで、チェリーとミルクチョコレートのメランジュが瞬時に満足感を与えます。トーストしたハイライトが豊富で、バレルエイジングからのコーヒーとキャラメルの風味も感じられます。

豊かで満足感のあるワイン。ブラックベリーのジャム、イチジク、カラントからなるダークフルーツが、トーストアーモンドとチェリーのリッチな味わいへと導きます。余韻にはダークチェリーとココアの風味が残ります。

ワシントン州の主要なブドウ園の一つからの濃厚でダークな筋肉質のシラー。ダークチェリー、ブルーベリー、エキゾチックなスパイス、チョコレートの風味。

色はダークルビーで、このピノはジューシーで熟した味わいながら、柔らかくエレガントです。香りは自家製のチェリーパイにトーストしたスパイスのヒントが感じられます。口の中では豊かでリッチです。

濃いインクのような、暗くてトーストした赤い山のエステートフルーツのブレンド。豊かなプラム、ブルーベリー、ドライベリー、バタースコッチが、ラズベリーとスパイスで明るく仕上げられたフィニッシュへと導きます。

100%ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）から作られています。大きなオーク樽、小さなバリック、部分的にスチールタンクで熟成されています。森のベリーの果実の濃厚な香りがあり、印象的な長さを持つエレガントなボディを誇ります。

新しいものから9年物の樽で1年間熟成。強烈でありながら繊細で、新鮮で心地よく、小さなベリーの微妙な香りが漂います。

その豊かさを保つために濾過されておらず、ラズベリー、バラ、スミレ、革、スパイスの濃縮された香りが感じられます。フルボディで、余韻が長く続きます。

これはクラシックなバローロです。バローロの典型的な香りであるバラ、酸っぱいチェリー、トリュフのヒントを持つ淡いガーネット色。24ヶ月熟成されています。

エレガントで親しみやすく、果実は豊かで熟しており、非常に濃縮されています。美しくバランスの取れた酸味とタンニンを持っています。ダークチェリー、トリュフ、土、さらにはバラやタールの香りがあります。

コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。ダークで豊かなクランベリーとチョコレートのノート。エレガントな「ベイビー」アマローネ。

50% コルヴィーナと50% カベルネ・フラン。野生の果実の強烈な香り。ヴィンテージにとって本当に素晴らしいワイン。

赤いベリー、チェリー、スパイスの香りにチョコレートのヒント。ドライで力強く、ベルベットのような質感。

野生のベリー、ミント、ココア、スパイスの豊かなアロマ。濃縮されており、フルボディ。

紫の色合いを持つルビー色。ジューシーなブラックチェリーとチョコレートの香り。エレガントで調和のとれた味わい。

このワインは、香りと味わいの両方において、黒いチェリーの果実の特徴が前面に出ています。シャープな酸味が、中程度の重さと繊細なタンニンによってバランスを取っています。

リコリスとイチジクの香りがあり、口の中にはドライフルーツの層があります。力強く、フルボディのワインです。

部分的に乾燥させたブドウを使用し、2年間樽熟成されています。このワインはポートワインのようで、ドライフルーツの力強い香りが非常に濃縮されています。

コルヴィーナとメルロは、赤いベリー、チェリー、ブラックベリーとミントの香りを呈しています。フルボディで新鮮な酸味と甘いタンニンがあります。

赤いベリーと黒いリコリスの強烈でありながらエレガントな香り。ドライでフルボディ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー。深いルビー色で、ダークベリーの果実、プラム、甘いスパイスとバニラのニュアンスの香りがあり、リッチでフルボディのワインを作り出しています。

96% サンジョヴェーゼ、4% カナイオーロ。チェリー、ブラックベリー、ビートの香り。非常に滑らかで力強い。

フレンチオークのバリックで1年間熟成されました。これは豊かで香り高いワインです。フルボディでしっかりしているが、柔らかさもあります。

熟したブラックベリー、プラム、チェリーの贅沢な香りが広がり、ダークチョコレート、リコリス、スパイスのノートが感じられます。口当たりはシルキーで滑らか、柔らかいタンニンと良く発達した酸味があります。

100% サンジョヴェーゼ。明るく、刺激的なチェリー、シャキッとした酸味と魅惑的な土のトーン。

100%シラー。手間のかかるマイクロプロダクションの宝石。信じられないほど贅沢で唯一無二。

100% サンジョヴェーゼ・グロッソから作られ、モンタルチーノのアペラシオンの自社畑で生産されています。バイオレット、小さな赤いベリー、そしてコーヒーやタバコのより微妙な香りがあります。口の中では温かく、フルボディで、熟したしっかりとしたタンニンが生き生きとした酸味とバランスを取っています。

50% サンジョヴェーゼ、30% メルロー、20% シラー。調和のとれたブラックベリーとチェリーのジャム。

ルビー色で、野生のベリー、ジューシーな赤と黒のチェリー、革、スパイスの香りがあります。

豊かなバイオレット、アイリス、バニラの香りが広がり、口の中には深い果実の層が続きます。ドライでフルボディ、ベルベットのような感触と余韻が残ります。

サンジョヴェーゼ、カベルネ、メルロー。鮮やかなルビー色と熟した果実のフレッシュな香り。

ベリー、プラム、トーストしたオークの香りに続き、熟したチェリーとバイオレットのアロマが広がります。エレガントなバランスと余韻が残ります。

色はルビー赤で、口当たりはクリーン。このロッソは、ブラックベリーとブラックチェリーのジューシーな香りを提供します。

サンジョヴェーゼに30%のカベルネ。素晴らしい構造。しっかりとしたタンニンと明るい赤い果実。

フルボディでしっかりとしたジューシーなタンニン、リッチでエレガント、ベリー、カレンズ、シダーの柔らかな香りがあり、バニラとレザーのヒントでフレームされています。

クラシコ地域から。チェリーと土のビートの香り。口当たりは柔らかく、ベルベットのよう。

豊かなバイオレット、野生のベリー、タバコ、チョコレート、バニラの香り。口に含むと、リッチでフルボディ、ベルベットのような舌触り。ジューシーなタンニンがバランスの取れた酸味を引き立てる。

濃厚なルビー色のこのワインは、熟した黒チェリー、胡椒、リコリスの魅力的な香りを提供します。口の中では温かくフルボディで、優れたテクスチャー、熟した果実の風味、心地よいタンニンがあります。

ガーネットの反射を伴う濃いルビー色。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーの香りに、バニラやリコリスのスパイシーなノートが加わります。

濃いガーネット色。ブラックベリーやスパイスの香りが、森の土や煙のヒントを引き立てます。調和が取れ、バランスが良く、フィニッシュには柔らかく丸みを帯びたタンニンがあります。

プリミティーヴォはプーリアで最も古いブドウの一つです。ブラックチェリー、バニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコの香りがあります。口に含むと、このしっかりとした赤ワインは滑らかでベルベットのような口当たりで、バランスの取れた酸味があります。

アリアニコとモンテプルチアーノ。ワインは豊かでエレガントな香りがあり、野生のベリーのヒントがあります。

フルボディで、いちじくやデーツの香りがあり、チョコレートのヒントがあります。このワインには、非常に珍しいブドウであるガロッポが使用されています。

スーパーカラブリアン。チェリーの香りに微妙なシトラスのヒント。未知の素晴らしいワイン産地からの素晴らしい生産者。

100% ネロ・ダーヴォラ。このワインは口の中で非常にリッチで、強烈で、しなやかで、ベルベットのようなタンニンを持っています。

トスカーナ風のガーリックチーズブレッド

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズを、プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

揚げたレモン、チャイブアイオリ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

チャイブとガーリックアイオリを添えたフライドカラマリ

2-4人分、サーバーが本日のセレクションを説明します

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ハーブ、トマト、ほうれん草でソテーしたエビをエンジェルヘアパスタのバスケットに盛り付けた料理

自家製の子牛のストックと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

パンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノを使ったしんなりしたほうれん草のサラダ

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

薄く叩いた鶏胸肉をグリルし、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレットのサラダをトッピングして提供します

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワイン

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、ロマーノチーズを振りかけて

にんにく、ロマーノチーズ、クリームをフェットチーネパスタと和えた料理

アーティチョークのハート、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパー

輸入チーズとスパイシーなイタリアンソーセージまたはミートボールを使った新鮮な自家製イタリアンミートソース

チーズ入りラビオリ、軽いクリーム、トマト、ケイパーソースで

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリームとバジルペースト

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストのベシャメルソース

エンジェルヘアパスタに新鮮な野菜、ニンニク、白ワイン、ロマーノチーズを和えた料理

ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰めた新鮮なパスタチューブ。ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングしています。

鶏肉、きのこ、ネギ、トマト、マルサラワインをペンネパスタと炒め、ロマーノチーズをトッピングした料理

湾エビ、マッシュルーム、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジル、アジアーゴチーズをエンジェルヘアパスタと和えた料理

リングイネとエビをスパイシーなガーリックトマトソースで和えた料理

イタリアのスパイシーソーセージとコリアンダーガーリッククリームソースで炒めたマッシュルーム

プロシュート、野生のキノコ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊チーズをトッピング

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークのハートでソテーした鶏胸肉

イタリアの赤いソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使った鶏むね肉

フェタチーズ、ドライトマト、松の実バターをトッピングした鶏胸肉

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークのハート、ケイパーをレモンバターソースで炒めた柔らかい子牛肉

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインでソテーした柔らかい子牛肉

牛肉のフィレ、バルサミコマリネ、ゴルゴンゾーラソースとフリズルオニオンでパンシアード

自家製の子牛のストックと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、モッツァレラ、トマト、クリーミーなイタリアンドレッシング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット

パンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵を使ったしんなりしたほうれん草のサラダで、軽いパンチェッタとバルサミコのドレッシング、トーストしたパン粉、ロマーノチーズがかかっています

ロメインレタス、自家製のクラシックドレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

ガーリックチャイブアイオリ添え

モッツァレラチーズと山羊のチーズ、プロシュート、ポモドーロソース、チリオイル、新鮮なバジル、クロスティーニと共に熱々で提供されます

揚げレモンとチャイブアイオリ添え

2-4人分、サーバーが本日のセレクションを説明します

サンマルツァーノトマトソースで煮込まれた

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えました

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

バジルペースト、サンドライドトマト、松の実を和えた

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、ペッパーフレーク、パルメザンチーズを使用

ゴルゴンゾーラのクリーミーなソースにバジルペーストと松の実を加えたチーズ入りパスタ

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えたもの

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

自家製のボリューム満点のミートソースに、グリルしたスパイシーなソーセージリンクまたはミートボール2個を添えています

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供

ローストチキン、ケイパー、オレガノ、ローストガーリック、フェタチーズ、松の実、白ワインとレモン

エビ、キノコ、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジルとアジアーゴチーズを軽い白ワインソースで和え、エンジェルヘアパスタと混ぜた料理

鶏肉、きのこ、ネギ、トマト、ポモドーロ、マルサラワイン、ストック、少しのクリームを使い、山羊のチーズをトッピング

鶏肉、きのこ、青ねぎ、トマト、ポモドーロ、マルサラワイン、ソース、ロマーノチーズをトッピング

新鮮な野菜、軽い白ワイン、ニンニク、バターソース、ロマーノチーズ

アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパー、アーティチョークハートをスパイシーなトマトソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

ケーパーを詰めた柔らかいチーズ入りの生パスタを、軽やかなロゼソースで

ソーセージ、ロマーノ、モッツァレラ、リコッタを使用し、ポモドーロソースの上に盛り付け、ペストベシャメルソースをトッピング

ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、新鮮なモッツァレラ、そして新鮮なほうれん草を詰めた生パスタで、ポモドーロソースの上にベシャメルソースをかけて提供されます。

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

レモンバター、シャロット、白ワイン、ケイパー、アーティチョークハートでソテーした鶏胸肉

鶏胸肉または子牛肉をパンで焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピングした料理

軽くパン粉をまぶした鶏むね肉にマリナーラソース、モッツァレラ、パルメザンを添えた料理

子牛のテンダーロインのメダリオン、アーティチョークのハート、ケイパー、レモン、白ワイン、バターでソテー

子牛のテンダーロインのメダリオン、きのことハーブでソテーし、マルサラワインで仕上げた

フィレミニョン、中火で焼き上げ、リッチなバルサミコゴルゴンゾーラソースとフリズルオニオンで仕上げました

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリック、オリーブ、オニオンバターをトッピング

テイクアウト用のカトラリーはいかがですか？

マクリナオーガニックイタリアンサワードウブレッドと私たちの有名なガーリックインフューズドオイル。 *毎日限られた量のパンを提供

サラミ、カポコッラとプロシュート、プロヴォローネ、スモークチェダーとペッパージャック、スモークサーモンムース、カラマタオリーブタプナード、ナスのバルサミコ、フィレミニョンスキューア、ピクルスのペッパーとクラッカーのバラエティ （選択肢は在庫に基づいて異なる場合があります）

カラマリのリングと触手、チャイブガーリックアイオリと共に提供

スパイシーな赤いソース、カラマタオリーブ、新鮮なバジルでソテーしたイカのリングと触手

ローマトマトと新鮮なモッツァレラのスライス、フレッシュバジル、ピンクの海塩、オリーブオイルをかけて、ミックスグリーンの上に盛り付けたもの

軽くパン粉をまぶした大きな野生のエビ5尾、揚げたレモンとチャイブガーリックアイオリと共に提供されます。

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズをトマトソース、自家製のチリオイル、プロシュート、新鮮なバジルと共にオーブンで焼き、クロスティーニと一緒に提供します

マクリナベーカリーが新鮮に作ったトーストしたイタリアのサワードウブレッドに、ハーブ入りガーリックバター、溶けたモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピング

柔らかい自家製の豚肉と牛肉のミートボール3個とマリナーラソース、新鮮なバジルをトッピングし、クロスティーニと共に提供します。 *ミートボールにはパン粉が含まれており、グルテンフリーではありません。 *ミートボールには乳製品と卵が含まれています。

ローマトマトと新鮮なモッツァレラのスライス、フレッシュバジル、ピンクの海塩、オリーブオイルをかけて

マリナーラソースと一緒に提供される、チーズ入りラビオリの揚げ前菜

エビ、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンを詰めた新鮮なパスタの枕に、野生のハリバット、野生のサーモン、ベイスカロップ、そして新鮮なバジルのソテーを混ぜ、リッチなロゼソースで和え、ケイパーをトッピングしました。 *卵アレルギー警告

骨付き鶏もも肉を新鮮なほうれん草とパンチェッタで和え、風味豊かなガーリッククリームソースで仕上げました。ライスピラフとソテーしたブロッコリーのサイドと一緒に提供されます。

ワイルドアラスカンキングサーモンをシンプルに調理し、スパゲッティの上に盛り付け、ほうれん草とダイス状のトマトを混ぜ、レモンの皮とガーリックオリーブオイルを添えました。

ソテーした野生のエビ、パンチェッタ、ケイパー、軽いガーリックとレモンバターソースを新鮮なフェットチーネパスタと和えました。イタリアンブレッドクラムをトッピングしています。

骨なし鶏もも肉に、ドライトマト、ソテーしたマッシュルーム、新鮮なバジル、クリームを少し加えたトスカーナ風ガーリックリダクションソースをトッピング。コーン入りのライスピラフとソテーしたブロッコリーを添えて提供されます。

8オンスのフィレミニョンを完璧なミディアムレアに調理し、野生のニンニクのエビをトッピングし、ガーリックマッシュレッドポテト、カベルネリダクションソースの drizzle、ブロッコリーを添えて提供します。

ベーコンで巻かれたフィレミニョン、中程度のレアに調理され、ケイパー入りのブランデークリームソースで覆われています。ガーリックマッシュポテトとブロッコリーが添えられています。

イタリアンブレッドクラムとペコリーノ、ロマーノ、パルメザンチーズを詰めて巻いたフランクステーキの2つのロール、手作りの美味しいトマトソースで煮込み、パルメザンポレンタとグリルしたアスパラガスと共に提供されます。

12オンス、草-fed、骨付きポークチョップ、ミディアムにグリルし、野生のキノコとガーリッククリームソースをトッピング。ハウスパスタとアスパラガスを添えて提供。

じっくりと調理された柔らかいビーフチークをパルメザンポレンタの上に盛り付け、ブロッコリーのサイドを添えています。

グラスフェッドのニューヨークステーキの切り身、リコッタチーズ、青ねぎ、にんにく、新鮮なバジルを詰めたパスタで、ローズソースとパルメザンチーズをトッピングしています。

地元の岩ガニ、リコッタチーズ、青ねぎ、ニンニクを詰めた3つのパスタシェルに、リッチなロゼソースとパルメザンをトッピングしました。

リッチで贅沢な冬の黒トリュフオイルを使ったクリーミーソースに、野生のキノコ、エンドウ豆、プロシュートを加え、リガトーニパスタと和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

湾のホタテ、旬の新鮮な魚、野生のエビ、マニラ貝、そして新鮮で地元で作られたレモンバジルのリングイネパスタを、少しスパイシーなマリナーラソースで和えました。

新鮮で地元で作られたポテトダンプリング、スパイシーなイタリアンソーセージ、バターナッツスクワッシュ、タイム、セージをクリーミーなロゼソースで和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

地元で作られたポテトパスタのダンプリングに、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パンチェッタ、黒胡椒、ガーリックバターソースを絡め、セージをトッピングしました。

16オンスの草-fedロイヤルランチリブアイステーキ、完璧なミディアムレアに調理され、ガーリックハーブ infusedオリーブオイルをトッピングし、赤いジャガイモとブロッコリーと共に提供されます。

地元で作られたポテトダンプリングにクリームソース、ダンジネスクラブの肉、新鮮なバジルを和え、イタリアンブレッドクラム、チェリートマト、パルメザンをトッピングしました。

新鮮で地元で作られたイタリアのダンプリングを、マリナーラソース、スパイシーなイタリアンソーセージ、野生のキノコ、新鮮なバジルと和え、パルメザンチーズをトッピングしました。 *美味しくスパイシー

新鮮なアラスカ産ハリバットフィレを完璧にソテーし、風味豊かなマンゴーサルサを添え、サイドに赤いポテトとブロッコリーを提供します。

頭付きのスポットエビ、ベイスカロップ、チェリートマトをソテーし、少しスパイシーなマリナーラソースで和えたリングイネパスタ。

マニラハマグリ、スペインのチョリソ、フレッシュバジル、リーク、そしてレモンとガーリックバターソースで和えたリングイネパスタ。

チェリートマトを混ぜたリングイネパスタに、軽いスパイシーなサフランマリナーラソースをかけ、カナダ産のワイルドロブスターの尾をトッピングしました。

ロブスター テール、ワイルド アラスカ ハリバット、2匹の大きなワイルド エビをレモン ガーリック バターソースで覆い、パルメザン リゾットとサイドのソテーほうれん草を添えて提供します。

フランクステーキ、マッシュルーム、リコッタチーズ、ロマーノチーズを詰めたチューブ状のパスタで、マリナーラソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングしています。

プロシュート、リコッタチーズ、新鮮なバジルを詰めた3つの美味しいナスのロール。リッチなマリナーラソースに浸かっています。特製オルゾを添えて提供されます。パルメザンチーズがトッピングされています。

14オンスのグラスフェッドロイヤルランチニューヨークステーキ、ミディアムレアで提供され、イタリアンチミチュリソースがトッピングされ、赤いジャガイモとブロッコリーが添えられています

ベーコンで包まれたジャンボスカロップが、地元で作られた新鮮なパッパルデッレパスタの上に、レモンクリームソースと共に盛り付けられています。

12オンスの柔らかいデュロックポークチョップ、骨付きでフレンチスタイル、クリーミーなブランデーソースとソテーしたマッシュルームを添え、ダイス状のトマトをトッピング。ガーリックマッシュポテトとブロッコリーを添えて提供。

地元で作られた新鮮なパスタの枕にゴルゴンゾーラと洋梨が詰められ、鶏の胸肉と洋梨のスライスを軽いシェリークリームソースで和えています。キャラメルナッツとパルメザンチーズがトッピングされています。

ワイルドアラスカハリバットのピース、ベイスカロップ、ワイルドエビ、新鮮なスパゲッティパスタを風味豊かなペストソースで和え、チェリートマトと新鮮なバジルをトッピングしました。

太平洋北西部で捕れたペトレールソールをレモンバターソースとケイパーでパンソテーし、ハウスパスタとアスパラガスを添えて提供します

ワシントン産の鶏むね肉をマリナーラソース、グリーンオリーブ、マッシュルーム、プロシュートと一緒にソテーしました。サイドにハウスパスタとミックス野菜が付いています。

柔らかい鶏胸肉の上にソテーしたリンゴとシェリークリームソースをのせ、ハウスパスタと野菜を添えて提供します。

マッシュルームとガーリッククリームソースでソテーした鶏胸肉の上にダンジネスククラブの肉をトッピング。パルメザンリゾットとアスパラガスを添えて提供します。

ポルチーニ茸、パンチェッタ、トマトと一緒にじっくり煮込んだ豚頬肉。リガトーニパスタと和え、パルメザンチーズで仕上げました。

イタリアのクラシック料理：風味豊かなデミグラスソースでトマトと人参と一緒にじっくり煮込まれたジューシーな豚のすね肉、ポレンタとブロッコリーを添えて提供されます

かぼちゃのピューレとチーズを詰めた新鮮なパスタの枕、ソテーしたバターナッツスクワッシュと柔らかい鶏胸肉のピースを混ぜ、ナツメグを加えた美味しいシェリークリームソースで和え、キャラメルナッツとパルメザンチーズをトッピングしています。

新鮮で地元で作られたリコッタチーズを詰めたパスタの枕に、春のエンドウ豆、プロシュート、新鮮なバジル、ガーリッククリームソースを和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

16オンスの骨付き、草で育てられたロイヤルランチのリブアイステーキ、完璧なミディアムレアに焼かれ、ガーリックバターをトッピングし、ブロッコリーとフライドポテトのサイドと共に提供されます。

スパイシーなイタリアンソーセージ、大きな野生のエビ、新鮮なバジルとマッシュルームをリガトーニパスタと混ぜ、リッチなロゼソースで仕上げました。パルメザンチーズをトッピングしています。

地元で作られた新鮮なパスタの枕に、イタリアンソーセージ、ブロッコリーニ、ペコリーノチーズとロマーノチーズを詰め、ブロッコリーニ、ソテーした野生のキノコ、挽き肉のイタリアンソーセージ、セージとガーリックのオリーブオイルで和え、パルメザンをトッピングしました。

骨付きショートリブをトマトと赤ワインソースでじっくりローストしました。 揚げた赤いジャガイモとブロッコリーを添えて提供します。

新鮮な野生のホタテとロブスターの尾がスパゲッティの上に乗り、パンチェッタ、ニンニク、新鮮なバジル、パルメザンチーズを使ったリッチでクリーミーなソースで和えられています。

鶏胸肉のソテー、赤いジャガイモ、アルグラ、スパゲッティパスタをピリッとしたマルサラソースで和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

地元で作られた新鮮なタリアテッレパスタに、4匹のワイルドシュリンプ、グリルしたズッキーニのリボン、パンチェッタを合わせ、サフラントマトソースで仕上げました。

32オンスの草-fedトマホークステーキ、ロイヤルランチから、長い骨が特徴です。脂肪がよく入っていて、リッチでバターのような味わいで、ミディアムレアに調理され、フライドポテトとブロッコリーと一緒に提供されます。 調理には追加の時間をいただく場合があります。

12オンスの骨付きパン粉をまぶした子牛のチョップに、新鮮なアルグラとチェリートマトのサラダをトッピングし、白バルサミコドレッシングを少々かけて、フライドポテトのサイドと共に提供します。サラダはサイドで、ドレッシングはテイクアウト用にサイドで提供されます。

ワイルドアラスカハリバットに美味しいマンダリンオレンジソースをかけ、ハウスパスタとブロッコリーのサイドを添えて提供します。

パイナップルグレーズをかけたワイルドアラスカサーモン、パルメザンリゾットとアスパラガスを添えて提供します。

ワイルドアラスカキングサーモンをパンシアし、レモンブールブランソースをかけ、フライドポテトとブロッコリーを添えて提供します。

パンフライした新鮮なソッカイサーモンのフィレに、新鮮なマンゴーサルサをトッピング。新鮮なグリルアスパラガスとフライドポテトを添えて提供します。

新鮮なパスタシート3枚に、ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、新鮮なほうれん草、リコッタ、パルメザンチーズ、そして新鮮なモッツァレラチーズを詰め、マリナーラソースの上に盛り付け、ベシャメルクリームソースとパルメザンチーズで覆います。 *フィリングの材料は一緒に挽かれており、省略することはできません。

野生のエビ、キノコ、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジル、ニンニクとカペッリーニパスタを軽いレモンバターソースで和え、アジアーゴチーズをトッピングしました

ズッキーニ、赤キャベツ、マッシュルーム、ダイス状のトマト、ブロッコリーとカペッリーニパスタを、軽い白ワインとガーリックバターソースで和え、ロマーノチーズをトッピングしました

クラシックなクリーミーなパルメザンとガーリックソースをフェットチーネパスタと和え、パルメザンチーズと青ねぎをトッピング

ソテーしたマッシュルーム、スパイシーなイタリアンソーセージとフェットチーネパスタを、コリアンダークリームソースで和え、ロマーノチーズをトッピングしました

アーティチョークのハート、マッシュルーム、新鮮なダイス状のトマト、カラマタオリーブ、ケイパー、フェットチーネパスタを、アンチョビ入りの少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピングしました

新鮮なパスタの層にイタリア産の豚ひき肉、牛ひき肉、リコッタ、ロマーノチーズ、モッツァレラチーズを重ね、オーブンで焼き、マリナーラソースとクリーミーなペストベシャメルソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングした料理 *松の実入り

大きな野生のエビ、季節の野生魚、ホタテ、ムール貝、リグイネパスタを、ロマーノクリームソース、スパイシーマリナーラソース、またはロゼソースのいずれかで和え、ロマーノチーズをトッピングしました。 *画像はスパイシーマリナーラソースを示しています

レモン、ケイパー、ソテーした鶏胸肉のピース、ローストしたニンニクのクローブとリングイネパスタを軽いレモンクリームソースで和え、フェタチーズと松の実をトッピングしました。 *ナッツ

鶏胸肉のソテー、マッシュルーム、角切りトマト、新鮮なバジルとペンネパスタを、マルサラワインとトマトソースで和え、ロマーノチーズと青ねぎをトッピング

地元で作られた新鮮なパスタの枕にリコッタ、パルメザン、ほうれん草を詰め、クリーミーなトマトソースで和え、ケイパーを加え、パルメザンチーズをトッピングしました

新鮮なニンニク、チリフレーク、黒胡椒とスパゲッティをエクストラバージンオリーブオイルで和え、パルメザンチーズをトッピング

ソテーした野生のきのこ、チェリートマト、プロシュート、ガーリック、スパゲッティパスタを白ワインソースで和え、クリームを少し加え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピングしました

ポモドーロソース、新鮮なトマト、ニンニク、フレッシュバジルを使い、スパゲッティパスタと和え、ロマーノチーズをトッピング

自家製のボリューム満点のミートソース（豚肉と牛肉）とスパゲッティパスタ、2つの自家製豚肉と牛肉のミートボールとロマーノチーズをトッピング *ミートボールにはパン粉が含まれており、グルテンフリーではありません *ミートボールには乳製品と卵が含まれています。

新鮮な自家製のボリューム満点のイタリアンミートソース（豚肉と牛肉）とスパゲッティパスタ、スパイシーなイタリアンソーセージリンクとロマーノチーズをトッピング

ゴルゴンゾーラ入りのクリーミーなペストベシャメルソースで和えたチーズ入りの生パスタ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピング。 *ナッツ（松の実）

私たちのシグネチャーディッシュ。 カラマリステーキを卵に浸し、パン粉をまぶしてソテーし、レモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートをトッピングし、サイドのハウスパスタとサイドの野菜と共に提供します。 *パン粉にはグルテンが含まれており、変更できません。

フィレミニョンのメダリオンを中程度のレアでパンシアし、リッチなバルサミコとゴルゴンゾーラの reduction ソースで仕上げ、フリズルオニオンをトッピングし、サイドのハウスパスタと野菜を添えて提供します。 *フリズルオニオンはパン粉をまぶしたものです

ニュージーランド産の草で育てられたラムチョップ、ミディアムレアにグリルし、ローストガーリックとハーブが infusedされたオリーブオイルをトッピング、サイドのハウスパスタとサイドの野菜と共に提供

グリルしたワイルドアラスカハリバット、2つの大きなワイルドシュリンプ、ヒドゥンベイのカラマリステーキに、軽いレモンとガーリックバターソースをかけ、サイドのハウスパスタとソテーしたほうれん草を添えて提供します

鶏胸肉をレモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートでソテーし、サイドのハウスパスタと野菜を添えて提供します

マルサラワインソース、野生のキノコ、新鮮なハーブでソテーした鶏胸肉、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き

パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズをかけ、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供します。 *パン粉にはグルテンが含まれており、変更できません。

新しいレシピ 鶏の胸肉をセージバターソース、ほうれん草、プロシュート、新鮮なモッツァレラで覆い、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供します

マルサラワインソース、野生のキノコ、新鮮なハーブでソテーした子牛のメダリオン、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き （写真はポッロ・マルサラ）

レモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートでソテーした子牛のメダリオン、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き

新しいレシピ ソテーした子牛のメダリオン、セージバターソース、ほうれん草、プロシュート、新鮮なモッツァレラをトッピングし、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供

香り高いショートパスタの層、シャンティイクリーム、最高級のブルーベリー、ブラックベリー、カラント、ラズベリー、野生のイチゴの豊富なアソートメントで飾られ、クレーム・アングレーズの上に盛り付けられ、キャラメルソースがトッピングされています

チョコレートシェルにピーナッツバタームース、ピーナッツとキャラメルの層が入っています。*ナッツと乳製品を含みます。グルテンフリー *ナッツアレルギー警告

甘く味付けされたリコッタ、フェタチーズ、ホイップクリーム、くるみ、シナモン、削ったチョコレートが詰まった硬いチョコレートカンノーリのシェル。 *ナッツアレルギー警告

キーライムカスタードチーズケーキ、ホワイトチョコレートの削り、グラハムクラッカーのクラスト。ラズベリーピューレと共に提供されます。 *新しいレシピ

コーヒーとマルサラ酒に浸したレディフィンガー、マスカルポーネ、ホイップクリーム、削ったチョコレートの層 自家製

レモンの香りがするペイストリークリームをショートクラストペイストリーのベースにのせ、松の実、アーモンド、粉砂糖で覆ったもの *ナッツアレルギー警告

キャラメルとピーカンのクラスト、チョコレートガナッシュ、キャラメルソースをかけた自家製チーズケーキ グルテンフリー *ナッツアレルギー警告

新鮮なイチゴに軽く甘くしたマルサラクリームとチョコレートをかけたグルテンフリー

グラハムクラッカーのクラストを使ったホワイトチョコレートアマレナチェリーのチーズケーキ

新鮮なブラックベリーソースが swirl された美味しいチーズケーキ、グラハムクラッカーのクラストの上に、クレーム・アングレーズと共に提供されます。

ベイリーズアイリッシュクリームとホワイトチョコレート風味のチーズケーキにオレオのピースとオレオクッキーのクラストを加えました。

グラハムクラストのバーボンピーチコブラーチーズケーキ。

リンゴをトッピングし、グラハムクラッカーのクラストにクレームアンジェをかけ、キャラメルソースをかけています

グラハムクラッカーのクラストを使ったココナッツチーズケーキ。

グラハムクラッカーのクラストを使ったレモンチーズケーキ、ラズベリーコリスとホワイトチョコレートのドリズルを添えて

ココナッツショートブレッドクラストのマンゴーパンナコッタチーズケーキ

グラハムクラッカーのクラストを使ったパンプキンチーズケーキ

ピーナッツバター・チーズケーキ、オレオクラスト、チョコレートガナッシュ、リースのカップをトッピングし、クレーム・アングレーズの上に盛り付けられています。

レッドベルベットチーズケーキ、オレオクッキーのクラストとミルクチョコレートガナッシュ。

グラハムクラッカーのクラストを使った塩キャラメルピーカンチーズケーキ、クレーム・アングレーズ添え

マクリナオーガニックイタリアンサワードウブレッドと私たちの有名なガーリックインフューズドオイル。 *毎日限られた量のパンを提供

サラミ、カポコッラとプロシュート、プロヴォローネ、スモークチェダーとペッパージャック、スモークサーモンムース、カラマタオリーブタプナード、ナスのバルサミコ、フィレミニョンスキューア、ピクルスのペッパーとクラッカーのバラエティ （選択肢は在庫に基づいて異なる場合があります）

カラマリのリングと触手、チャイブガーリックアイオリと共に提供

スパイシーな赤いソース、カラマタオリーブ、新鮮なバジルでソテーしたイカのリングと触手

軽くパン粉をまぶした大きな野生のエビ5尾、揚げたレモンとチャイブガーリックアイオリと共に提供されます。

ローマトマトと新鮮なモッツァレラのスライス、フレッシュバジル、ピンクの海塩、オリーブオイルをかけて、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズをトマトソース、自家製のチリオイル、プロシュート、新鮮なバジルと共にオーブンで焼き、クロスティーニと一緒に提供します

マクリナベーカリーが新鮮に作ったトーストしたイタリアのサワードウブレッドに、ハーブ入りガーリックバター、溶けたモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピング

柔らかい自家製の豚肉と牛肉のミートボール3個とマリナーラソース、新鮮なバジルをトッピングし、クロスティーニと共に提供します *ミートボールにはパン粉が含まれており、グルテンフリーではありません *ミートボールには乳製品と卵が含まれています

テイクアウト用のカトラリーはいかがですか？

ローマトマトと新鮮なモッツァレラのスライス、フレッシュバジル、ピンクの海塩、オリーブオイルをかけて、ミックスグリーンの上に盛り付けました

エビ、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンを詰めた新鮮なパスタの枕に、ソテーした野生のハリバット、野生のサーモン、ベイスカロップ、そして新鮮なバジルを混ぜ、リッチなロゼソースで和え、ケイパーをトッピングしました。 *卵アレルギー警告

ワイルドエビ、ホタテ、ワイルドアラスカの季節魚の切り身、ダイスカットしたトマト、リーク、リグイネパスタを、コリアンダーとレモンバターソースで和えました。

リッチで贅沢な冬の黒トリュフオイルを使ったクリーミーソースに、野生のキノコ、エンドウ豆、プロシュートを加え、リガトーニパスタと和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

新鮮で地元で作られたポテトダンプリング、スパイシーなイタリアンソーセージ、バターナッツスクワッシュ、タイム、セージをクリーミーなロゼソースで和え、パルメザンチーズをトッピングしました。

地元で作られたポテトダンプリングにクリームソース、ダンジネスクラブの肉、新鮮なバジルを和え、イタリアンブレッドクラム、チェリートマト、パルメザンをトッピングしました。

頭付きのスポットエビ、ベイスカロップ、チェリートマトを軽く炒め、リングイネパスタと合わせ、少しスパイシーなマリナーラソースで和えました。

地元で作られた新鮮なパスタの枕にゴルゴンゾーラと洋梨が詰められ、鶏胸肉と洋梨のスライスを炒めたものと軽いシェリークリームソースで和えています。キャラメルナッツとパルメザンチーズがトッピングされています。

かぼちゃのピューレとチーズを詰めた新鮮なパスタの枕を、ソテーしたバターナッツスクワッシュと柔らかい鶏胸肉のピースと一緒に、ナツメグを加えた美味しいシェリークリームソースで和え、キャラメルナッツとパルメザンチーズをトッピングしました。

新鮮で地元で作られたリコッタチーズを詰めたパスタの枕、春のエンドウ豆、プロシュート、新鮮なバジル、ガーリッククリームソースと和え、パルメザンチーズをトッピング。

新鮮なパスタシート3枚に、ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、新鮮なほうれん草、リコッタ、パルメザンチーズ、そして新鮮なモッツァレラチーズを詰め、マリナーラソースの上に盛り付け、ベシャメルクリームソースとパルメザンチーズで覆います。 *詰め物の材料は一緒に挽かれており、省略することはできません。

野生のエビ、キノコ、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジル、ニンニクとカペッリーニパスタを軽いレモンバターソースで和え、アジアーゴチーズをトッピングしました

ズッキーニ、赤キャベツ、マッシュルーム、角切りトマト、ブロッコリーとカペッリーニパスタを軽い白ワインとガーリックバターソースで和え、ロマーノチーズをトッピング

クラシックなクリーミーなパルメザンとガーリックソースをフェットチーネパスタと和え、パルメザンチーズと青ねぎをトッピング

ソテーしたマッシュルーム、スパイシーなイタリアンソーセージとフェットチーネパスタを、コリアンダークリームソースで和え、ロマーノチーズをトッピングしました

アーティチョークのハート、マッシュルーム、新鮮なダイス状のトマト、カラマタオリーブ、ケイパー、フェットチーネパスタを、アンチョビ入りの少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピングしました

新鮮なパスタの層にイタリア産の豚ひき肉、牛ひき肉、リコッタ、ロマーノチーズ、モッツァレラチーズを重ね、オーブンで焼き、マリナーラソースとクリーミーなペストベシャメルソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングした料理 *松の実入り

大きな野生のエビ、季節の野生魚、ホタテ、ムール貝、リグイネパスタを、ロマーノクリームソース、スパイシーマリナーラソース、またはロゼソースのいずれかで和え、ロマーノチーズをトッピングしました。 *画像はスパイシーマリナーラソースを示しています

レモン、ケイパー、ソテーした鶏胸肉のピース、ローストしたニンニクのクローブとリングイネパスタを軽いレモンクリームソースで和え、フェタチーズと松の実をトッピングしました。 *ナッツ

鶏胸肉のソテー、マッシュルーム、角切りトマト、新鮮なバジルとペンネパスタを、マルサラワインとトマトソースで和え、ロマーノチーズと青ねぎをトッピング

地元で作られた新鮮なパスタの枕にリコッタ、パルメザン、ほうれん草を詰め、クリーミーなトマトソースで和え、ケイパーを加え、パルメザンチーズをトッピングしています

自家製のボリューム満点のミートソース（豚肉と牛肉）とスパゲッティパスタ、2つの自家製豚肉と牛肉のミートボールとロマーノチーズをトッピング *ミートボールにはパン粉が含まれており、グルテンフリーではありません *ミートボールには乳製品と卵が含まれています。

新鮮なニンニク、チリフレーク、黒胡椒とスパゲッティをエクストラバージンオリーブオイルで和え、パルメザンチーズをトッピング

ソテーした野生のきのこ、チェリートマト、プロシュート、ガーリック、スパゲッティパスタを白ワインソースで和え、クリームを少し加え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピング

ポモドーロソース、新鮮なトマト、ニンニク、フレッシュバジルを使い、スパゲッティパスタと和え、ロマーノチーズをトッピング

新鮮な自家製のボリューム満点のイタリアンミートソース（豚肉と牛肉）とスパゲッティパスタ、スパイシーなイタリアンソーセージリンクとロマーノチーズをトッピング

ゴルゴンゾーラ入りのクリーミーなペストベシャメルソースで和えたチーズ入りの生パスタ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピング。 *ナッツ（松の実）

当店のシグネチャーディッシュ。 カラマリステーキを卵に浸し、パン粉をまぶしてソテーし、レモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートをトッピングし、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供します。 *パン粉にはグルテンが含まれており、変更できません。

フィレミニョンのメダリオンを中程度のレアでパンシアし、リッチなバルサミコとゴルゴンゾーラの reduction ソースで仕上げ、フリズルオニオンをトッピングし、サイドのハウスパスタと野菜を添えて提供します。 *フリズルオニオンはパン粉をまぶしたものです

ニュージーランド産の草で育てられたラムチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリックとハーブが infusedされたオリーブオイルをトッピング。サイドにハウスパスタと野菜を添えて提供します。

グリルしたワイルドアラスカハリバット、2つの大きなワイルドシュリンプ、ヒドゥンベイのカラマリステーキに、軽いレモンとガーリックバターソースをかけ、サイドのハウスパスタとソテーしたほうれん草を添えて提供します

鶏胸肉をレモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートでソテーし、サイドのハウスパスタと野菜を添えて提供します

マルサラワインソース、野生のキノコ、新鮮なハーブでソテーした鶏胸肉、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き

パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズをかけ、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供します。 *パン粉にはグルテンが含まれており、変更できません。

新しいレシピ 鶏の胸肉をセージバターソース、ほうれん草、プロシュート、新鮮なモッツァレラで覆い、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供します

マルサラワインソース、野生のキノコ、新鮮なハーブでソテーした子牛のメダリオン、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き （写真はポッロ・マルサラ）

レモンバターソース、ケイパー、アーティチョークハートでソテーした子牛のメダリオン、サイドのハウスパスタとサイドの野菜付き

新しいレシピ ソテーした子牛のメダリオン、セージバターソース、ほうれん草、プロシュート、新鮮なモッツァレラをトッピングし、サイドのハウスパスタとサイドの野菜を添えて提供

香り高いショートパスタの層、シャンティイクリーム、最高級のブルーベリー、ブラックベリー、カラント、ラズベリー、野生のイチゴの豊富なアソートメントで飾られ、クレーム・アングレーズの上に盛り付けられ、キャラメルソースがトッピングされています

チョコレートシェルにピーナッツバタームース、ピーナッツとキャラメルの層が入っています。*ナッツと乳製品を含みます。グルテンフリー *ナッツアレルギー警告

甘く味付けされたリコッタ、フェタチーズ、ホイップクリーム、くるみ、シナモン、削ったチョコレートを詰めた硬いチョコレートカンノーリの殻。 *ナッツアレルギー警告

キーライムカスタードチーズケーキ、ホワイトチョコレートの削り、グラハムクラッカーのクラスト。ラズベリーピューレと共に提供されます。 *新しいレシピ

新鮮なイチゴに軽く甘くしたマルサラクリームとチョコレートをかけたグルテンフリー

コーヒーとマルサラ酒に浸したレディフィンガー、マスカルポーネ、ホイップクリーム、削ったチョコレートの層 自家製

レモンの香りがするペイストリークリームをショートクラストペイストリーのベースにのせ、松の実、アーモンド、粉砂糖で覆ったもの *ナッツアレルギー警告

キャラメルとピーカンのクラスト、チョコレートガナッシュ、キャラメルソースをかけた自家製チーズケーキ グルテンフリー *ナッツアレルギー警告

グラハムクラッカーのクラストを使ったホワイトチョコレートアマレナチェリーのチーズケーキ

新鮮なブラックベリーソースが swirl された美味しいチーズケーキ、グラハムクラッカーのクラストの上に、クレーム・アングレーズと共に提供されます。

ベイリーズアイリッシュクリームとホワイトチョコレート風味のチーズケーキにオレオのピースとオレオクッキーのクラストを加えました。

グラハムクラストのバーボンピーチコブラーチーズケーキ。

グラハムクラッカーのクラストを使ったココナッツチーズケーキ。

グラハムクラッカーのクラストを使ったレモンチーズケーキ、ラズベリーコリスとホワイトチョコレートのドリズルを添えて

ココナッツショートブレッドクラストのマンゴーパンナコッタチーズケーキ

グラハムクラッカーのクラストを使ったパンプキンチーズケーキ

オレオクッキーのクラストを使ったレッドベルベットチーズケーキ

フレッシュモッツァレラとゴートチーズをプロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

軽くパン粉をまぶしたエビ、揚げたレモン、チャイブアイオリ

揚げたカラマリ、チャイブアイオリ、カラマタオリーブ入りのややスパイシーな赤いソースでソテー

サーバーが本日のセレクションを説明します

柔らかい子牛と豚のミートボール、リッチなポモドーロソースで

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

自家製の子牛のストック、パンチェッタと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

パンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノを使ったしんなりしたほうれん草のサラダ

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

薄く叩いたグリルチキンブレストに、チェリートマトとサフランビネグレットを添えた野生のグリーンサラダをトッピング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワイン、クリームのひとさじ

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、新鮮なバジル、ロマーノチーズを振りかけて

ガーリック、ロマーノチーズ、クリームを使ったクラシックなクリームソースをフェットチーネパスタと和え、青ねぎをトッピング

アーティチョークのハート、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパーを少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

新鮮な自家製イタリアンミートソースとスパイシーなイタリアンソーセージまたは2つのミートボール、ロマーノチーズをトッピング

クリームのひとさじを加えた軽いトマトソースに、ケーパーとほうれん草を添えた地元産のチーズ入りパスタの柔らかい枕、パルメザンチーズをトッピング

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリーム、バジルペーストを詰めたパスタ

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストベシャメルソース、パルメザンチーズをトッピング

エンジェルヘアパスタを新鮮な野菜とニンニクで和え、軽い白ワインソースで仕上げ、ロマーノチーズをトッピングしました

新鮮なパスタのチューブに、ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰め、ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングした料理

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマトとマルサラワイン、ポモドーロソースを使ったペンネパスタ、ロマーノチーズをトッピング

ワイルドシュリンプ、マッシュルーム、ガーリック、アーティチョークハート、トマト、新鮮なバジルをエンジェルヘアパスタと和え、軽い白ワインソースで仕上げ、アジアーゴチーズをトッピング

スパイシーなイタリアンソーセージとソテーしたマッシュルーム、コリアンダーとガーリックのクリームソースで

プロシュート、野生のきのこ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピング

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供し、ロマーノチーズをトッピング

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークのハートでソテーした鶏胸肉を、レモンバターソースで仕上げた料理

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使ったパン粉をまぶした鶏胸肉

マッシュルームと軽いマルサラワインソースで炒めた鶏胸肉

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークのハート、ケイパーでソテーした子牛のメダリオンをレモンバターソースで

牛肉のフィレをリッチなバルサミコとゴルゴンゾーラソース、フリズルオニオンでパンシアードした料理

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズをプロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

軽くパン粉をまぶしたエビ、揚げたレモン、チャイブアイオリ

揚げたイカ、チャイブアイオリ、またはカラマタオリーブ入りの少し辛い赤いソースでソテー

サーバーが本日のセレクションを説明します

柔らかい子牛と豚のミートボール、リッチなポモドーロソースで

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

自家製の子牛のストック、パンチェッタと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

しんなりしたほうれん草のサラダにパンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノチーズを加えたもの

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えたもの

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク、パルメザンチーズを使用

バジルペーストと松の実を少し加えたゴルゴンゾーラのクリーミーなソースに詰められたチーズ入りパスタ

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワインとクリームのひとさじ

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、新鮮なバジル、ロマーノチーズを振りかけて

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供し、ロマーノチーズをトッピング

ガーリック、ロマーノチーズ、クリームを使ったクラシックなクリームソースをフェットチーネパスタと和え、青ねぎをトッピング

アーティチョークのハート、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパーを少しスパイシーなマリナーラソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

新鮮な自家製イタリアンミートソースとスパイシーなイタリアンソーセージまたは2つのミートボール、ロマーノチーズをトッピング

クリームのひとさじを加えた軽いトマトソースに、ケーパーとほうれん草を添えた地元産のチーズ入りパスタの柔らかい枕、パルメザンチーズをトッピング

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリーム、バジルペーストを詰めたパスタ

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストのベシャメルソース、パルメザンチーズをトッピング

エンジェルヘアパスタを新鮮な野菜とニンニクで和え、軽い白ワインソースで仕上げ、ロマーノチーズをトッピングしました

新鮮なパスタのチューブに、ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰め、ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングした料理

鶏肉、マッシュルーム、ネギ、トマトとマルサラワインのポモドーロソースを使ったペンネパスタ、ロマーノチーズをトッピング

ワイルドシュリンプ、マッシュルーム、ガーリック、アーティチョークハート、トマト、新鮮なバジルをエンジェルヘアパスタと和え、軽い白ワインソースで仕上げ、アジアーゴチーズをトッピング

プロシュート、野生のキノコ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊チーズとパルメザンチーズをトッピング

鶏胸肉をレモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークのハートと共にソテーし、レモンバターソースで仕上げた料理

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使ったパン粉をまぶした鶏むね肉

鶏胸肉または子牛肉をパンで焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピングした料理

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークの心、ケイパーでソテーした子牛のメダリオンをレモンバターソースで

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインでソテーした柔らかい子牛肉

牛肉のフィレをリッチなバルサミコとゴルゴンゾーラソース、フリズルオニオンでパンシアードした料理

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリックとカラマタオリーブ・オニオンバターをトッピング

新鮮で活気があり、細かい泡立ち。桃、柑橘類、トロピカルフルーツの香り。口当たりは柔らかく調和が取れている。クラシックなスパークリングワイン。

豊かさと洗練の微妙なオーケストレーション。最高のシャンパン以外のスパークリングワインの一つ。

このワインは、洋梨、リンゴの花、蜜蝋、アーモンドの香りを提供します。口に含むと、ブランジェは柔らかく、丸みのあるナッツの風味と微妙なミネラリティを感じます。

100% ヴェルディッキオ。活き活きとしたシトラス、遊び心のある酸味、複雑なミネラリティ。ヴェルディッキオは考える人のピノ・グリジオと言えるかもしれません。

柑橘類、パイナップル、蜂蜜の風味が、爽やかな酸味によって見事に支えられています。

洋梨やキャンディフルーツを思わせるフルーティーな香りを提供します。調和のとれた構造が、ドライでフルボディの味わいとまろやかなフィニッシュを強調しています。

シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール。桃、熟した洋梨、エルダーフラワー、トロピカルフルーツの風味。素晴らしいバランスと持続的な強度。

ガルダ湖の近くで栽培され、桃、柑橘類、バナナ、ハーブの香りが感じられます。シャープな酸味としなやかなボディ。

新鮮でフルーティーで、パイナップルと白い花の持続的な香りがあります。

クレンジングシトラスと豊かなボディ。これらの35年もののブドウの木は、毎口に古い世界のミネラリティをたっぷりと詰め込んでいます。

100% モントニコ。中程度のボディで長寿命。アーモンド、イチジク、洋ナシの豊かな風味。

ボディ、フレッシュさ、バランスの素晴らしい例です。最高のピノ・グリージョ生産者の一つです。

熟したリンゴや果樹の香りが、野花やハーブのアンダートーンを引き立てます。新鮮で活気があり、ミネラリティが強調されたドライなフィニッシュです。

このワインは、洋梨とトーストしたヘーゼルナッツの複雑で繊細な香りを提供し、白い花やトロピカルフルーツのヒントが続きます。

このフリザンテはシャルマット法を用いて発酵し、約6時間皮と一緒にマセレーションされます。その結果、魅力的なバラ色のワインが生まれ、繊細な泡と軽やかなフルーティーなノートが感じられます。

ストローイエローの色合いで、甘いメロン、洋梨、花の風味が特徴的な香りを持ち、爽やかな酸味でバランスが取れています。

100% モスカート フィオール ダランチョ（オレンジの花）から作られています。収穫後、ブドウは90日間乾燥させて糖分と風味を濃縮します。ディンダレッロは、シトラス、ハチミツ、花の香りを持っています。

100% マントニコブドウから作られ、発酵後に15日間乾燥させ、小さなフレンチオークのバリックで熟成されます。新鮮なアプリコット、レモンの皮、リンゴ、オレンジの香り。

ナパのヤングスビル地域の単一のブドウ園からのみ調達。レモンとグレープフルーツの特徴にトロピカルフルーツのヒント。シャープで余韻のあるフィニッシュ。

このワインは淡いストローゴールドの色をしています。湿った石とシトラスの香りにクリーミーなカスタードのタッチがあります。エレガントでフルボディ、シャキッとしたリンゴと熟した洋ナシの風味が広がります。

フレンチメンヒルズ産。滑らかでクリーミー、活き活きとした新鮮な洋梨、シャキッとしたリンゴ、ジューシーなパイナップルの風味。シームレスにブレンドされた香りと味わいが、優雅なフィニッシュを演出します。

シャキッとして爽やかなこのリースリングは、洋梨、桃、シトラスの風味と香りが詰まっており、ミネラルのヒントがあります。フィニッシュは明るく、バランスが取れており、余韻が残ります。

シャープなリンゴ、みかん、アプリコットタルト、シトラスの花、白い花、微妙なトースト、バニラと石果が美しく香ります。リンゴ、シトラス、石果にトーストとスパイスのヒントが加わり、長く残るフィニッシュ。

チョコレートの風味とフルーツの前面に出た味わいで、チェリーとミルクチョコレートのメランジュが瞬時に満足感を与えます。トーストしたハイライトがたっぷりあり、樽熟成からのコーヒーとキャラメルの風味も感じられます。

豊かで満足感のあるワイン。ブラックベリーのジャム、イチジク、カラントからなるダークフルーツが、トーストアーモンドとチェリーのリッチな味わいへと導きます。余韻にはダークチェリーとココアの風味が残ります。

ワシントン州の主要なブドウ園の一つからの濃厚でダークで筋肉質なシラー。ダークチェリー、ブルーベリー、エキゾチックなスパイス、チョコレートの風味。

色はダークルビーで、このピノはジューシーで熟した味わいながら、柔らかくエレガントです。香りは自家製のチェリーパイにトーストしたスパイスのヒントが感じられます。口の中では豊かでリッチです。

濃いインクのような、暗くてトーストした赤い山のエステートフルーツのブレンド。豊かなプラム、ブルーベリー、ドライベリー、バタースコッチが、ラズベリーとスパイスで明るく仕上げられたフィニッシュへと導きます。

100%ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）から作られています。大きなオーク樽、小さなバリック、部分的にスチールタンクで熟成されます。森のベリーの果実の濃厚な香りがあり、印象的な長さを持つエレガントなボディを誇ります。

新しいものから9年物の樽で1年間熟成。強烈でありながら繊細で、新鮮で心地よく、小さなベリーの微妙な香りが漂います。

その豊かさを保つために濾過されておらず、ラズベリー、バラ、スミレ、革、スパイスの濃縮された香りが感じられます。フルボディで、余韻が長く続きます。

これはクラシックなバローロです。軽やかなガーネット色で、バローロの典型的な香りであるバラ、酸っぱいチェリー、トリュフのヒントがあります。24ヶ月熟成されています。

エレガントで親しみやすく、果実は豊かで熟しており、非常に濃縮されています。酸とタンニンのバランスが美しく、ダークチェリー、トリュフ、土、さらにはバラやタールの香りがあります。

コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。ダークで豊かなクランベリーとチョコレートのノート。エレガントな「ベイビー」アマローネ。

50% コルヴィーナと50% カベルネ・フラン。野生の果実の強烈な香り。ヴィンテージにとって本当に素晴らしいワイン。

赤いベリー、チェリー、スパイスの香りにチョコレートのヒント。ドライで力強く、ベルベットのような質感。

野生のベリー、ミント、ココア、スパイスの豊かなアロマ。濃縮されていてフルボディ。

紫色の色合いを持つルビー赤。ジューシーなブラックチェリーとチョコレートの香り。エレガントで調和のとれた。

このワインは、香りと味わいの両方において、黒いチェリーの果実の特徴が前面に出ています。シャープな酸味が、中程度の重さと繊細なタンニンによってバランスを取っています。

リコリスとイチジクの香りがあり、口の中にはドライフルーツの層があります。力強く、フルボディのワインです。

部分的に乾燥させたブドウを使用し、2年間樽熟成されています。このワインはポートワインのようで、ドライフルーツの力強い香りが非常に濃縮されています。

コルヴィーナとメルロは、赤いベリー、チェリー、ブラックベリーとミントの香りを呈しています。フルボディで新鮮な酸味と甘いタンニンがあります。

赤いベリーと黒いリコリスの強烈でありながらエレガントな香り。ドライでフルボディ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー。深いルビー色で、ダークベリーの果実、プラム、甘いスパイスとバニラのニュアンスの香りが豊かでフルボディのワインを作り出します。

96% サンジョヴェーゼ、4% カナイオーロ。チェリー、ブラックベリー、ビートの香り。非常に滑らかで力強い。

フレンチオークのバリックで1年間熟成されました。これは豊かで香り高いワインです。フルボディでしっかりしているが、柔らかさもあります。

熟したブラックベリー、プラム、チェリーの贅沢な香りが広がり、ダークチョコレート、リコリス、スパイスのノートが感じられます。口当たりはシルキーで滑らか、柔らかいタンニンと良く発達した酸味があります。

100% サンジョヴェーゼ。明るく、刺激的なチェリー、シャキッとした酸味と魅惑的な土のトーン。

100%シラー。手間のかかるマイクロプロダクションの宝石。信じられないほど贅沢で唯一無二。

100% サンジョヴェーゼ・グロッソから作られ、モンタルチーノのアペラシオンにある自社のブドウ畑で生産されています。バイオレット、小さな赤いベリー、そしてコーヒーやタバコのより微妙なノートの香りがあります。口の中では温かく、フルボディで、熟したしっかりとしたタンニンが生き生きとした酸味とバランスを取っています。

50% サンジョヴェーゼ、30% メルロー、20% シラー。調和のとれたブラックベリーとチェリーのジャム。

ルビー色で、野生のベリー、ジューシーな赤と黒のチェリー、革、スパイスの香りがあります。

豊かなバイオレット、アイリス、バニラの香りが広がり、口の中には深い果実の層が続きます。ドライでフルボディ、ベルベットのような感触と余韻が残ります。

サンジョヴェーゼ、カベルネ、メルロー。鮮やかなルビー色と熟した果実のフレッシュな香り。

ベリー、プラム、トーストしたオークの香りに続き、熟したチェリーとバイオレットのアロマが広がります。エレガントなバランスと余韻が残ります。

色はルビー赤で、口当たりはクリーン。このロッソは、ブラックベリーやブラックチェリーのジューシーな香りを提供します。

サンジョヴェーゼに30%のカベルネ。素晴らしい構造。しっかりとしたタンニンと明るい赤い果実。

フルボディでしっかりとしたジューシーなタンニン、リッチでエレガント、ベリー、カレンズ、シダーの柔らかな香りがあり、バニラとレザーのヒントでフレームされています。

クラシコ地域から。チェリーと土のビートの香り。口当たりは柔らかく、ベルベットのよう。

豊かなバイオレット、野生のベリー、タバコ、チョコレート、バニラの香り。口に含むと、リッチでフルボディ、ベルベットのような舌触り。ジューシーなタンニンがバランスの取れた酸味を引き立てる。

濃厚なルビー色のこのワインは、熟した黒いチェリー、胡椒、リコリスの魅力的な香りを提供します。口の中では温かく、フルボディで、優れたテクスチャー、熟した果実の風味、心地よいタンニンがあります。

ガーネットの反射を伴う濃いルビー色。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーの香りに、バニラやリコリスのスパイシーなノートが加わっています。

濃いガーネット色。ブラックベリーやスパイスの香りが、森の土や煙のニュアンスと調和しています。ハーモニーがあり、バランスが取れていて、フィニッシュには柔らかく丸みを帯びたタンニンがあります。

プリミティーヴォはプーリアで最も古いブドウの一つです。ブラックチェリー、バニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコの香りがあります。口に含むと、このしっかりとした赤ワインは滑らかでベルベットのような口当たりで、バランスの取れた酸味があります。

アリアニコとモンテプルチアーノ。ワインは豊かでエレガントな香りがあり、野生のベリーのヒントがあります。

フルボディで、いちじくやデーツの香りがあり、チョコレートのヒントがあります。このワインには非常に珍しいブドウ、ガロッポが使用されています。

スーパーカラブリアン。チェリーの香りに微妙なシトラスのヒント。未知の素晴らしいワイン産地からの素晴らしい生産者。

100% ネロ・ダーヴォラ。このワインは口の中で非常にリッチで、強烈で、しなやかで、ベルベットのようなタンニンを持っています。

トスカーナ風ガーリックチーズブレッド

新鮮なモッツァレラと山羊のチーズを、プロシュート、チリオイル、ポモドーロソース、バジル、クロスティーニと共に熱々で提供します

揚げたレモン、チャイブアイオリ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

チャイブとガーリックアイオリを添えたフライドカラマリ

2-4人分、サーバーが本日のセレクションを説明します

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ハーブ、トマト、ほうれん草でソテーしたエビをエンジェルヘアパスタのバスケットに盛り付けた料理

自家製の子牛のストックと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、トマト、モッツァレラチーズ、クルトンとクリーミーなイタリアンドレッシング

しんなりしたほうれん草のサラダにパンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵、トーストしたパン粉、ロマーノチーズを加えたもの

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトンとパルメザン

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット、フェタチーズをトッピング

薄く叩いた鶏胸肉をグリルし、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレットのサラダをトッピングして提供します

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

ローストチキン、フェタチーズ、松の実、ローストガーリック、レモン、ケイパー、白ワイン

伝統的なイタリアの洋梨トマトソース、ロマーノチーズを振りかけて

にんにく、ロマーノチーズ、クリームをフェットチーネパスタと和えた料理

アーティチョークのハート、アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパー

輸入チーズとスパイシーなイタリアンソーセージまたはミートボールを使った新鮮な自家製イタリアンミートソース

チーズを詰めたラビオリ、軽いクリーム、トマト、ケイパーソースで

輸入イタリアンゴルゴンゾーラチーズ、新鮮なクリームとバジルペースト

ソーセージ、リコッタ、ロマーノ、モッツァレラチーズとポモドーロ、ペストのベシャメルソース

エンジェルヘアパスタに新鮮な野菜、ニンニク、白ワイン、ロマーノチーズを混ぜた料理

ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰めた新鮮なパスタチューブ。ポモドーロソースの上に盛り付け、ベシャメルソースをトッピングしています。

鶏肉、きのこ、青ねぎ、トマト、マルサラワインをペンネパスタと炒め、ロマーノチーズをトッピングした料理

湾エビ、マッシュルーム、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジル、アジアーゴチーズをエンジェルヘアパスタと和えた料理

リングイネとエビをスパイシーなガーリックトマトソースで和えた料理

イタリアのスパイシーソーセージとコリアンダーガーリッククリームソースで炒めたマッシュルーム

プロシュート、野生のきのこ、チェリートマトをガーリックと白ワインソースで和え、山羊のチーズをトッピング

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供

レモン、ワイン、ケイパー、アーティチョークのハートでソテーした鶏胸肉

イタリアの赤いソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使った鶏むね肉

フェタチーズ、干しトマト、松の実バターをトッピングした鶏胸肉

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、ワイン、アーティチョークのハート、レモンバターソースで

白ワイン、アーティチョークのハート、ケイパーをレモンバターソースで炒めた柔らかい子牛肉

マッシュルーム、ハーブ、マルサラワインでソテーした柔らかい子牛肉

牛肉のフィレ、バルサミコマリネ、ゴルゴンゾーラソースとフリズルオニオンでパンシアード

自家製の子牛のストックと新鮮な野菜、ロマーノチーズをトッピング

ミックスグリーン、モッツァレラ、トマト、クリーミーなイタリアンドレッシング

ローストチキン、サラミ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、ひよこ豆、ペンネパスタ、ロメインレタス、パルメザンバルサミコビネグレット

きゅうり、トマト、赤と緑のピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、そして自家製のイタリアンビネグレット

パンチェッタ、きのこ、揚げシャロット、松の実、卵を使ったしんなりしたほうれん草のサラダで、軽いパンチェッタとバルサミコのドレッシング、トーストしたパン粉、ロマーノチーズがかかっています

ロメイン、手作りのクラシックドレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

新鮮なトマト、新鮮なバジル、新鮮なモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイルと海塩の drizzle

バジル、ガーリック、モッツァレラ、パルメザンを使ったトーストしたサワードウのガーリックブレッド

ガーリックチャイブアイオリ添え

モッツァレラチーズと山羊のチーズ、プロシュート、ポモドーロソース、チリオイル、新鮮なバジル、クロスティーニと共に熱々で提供されます

揚げレモンとチャイブアイオリ添え

2-4人分、サーバーが本日のセレクションを説明します

サンマルツァーノトマトソースで煮込まれた

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えました

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

バジルペースト、サンドライドトマト、松の実を和えた

エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク、パルメザンチーズを使用

ゴルゴンゾーラのクリーミーなソースにバジルペーストと松の実を加えたチーズ入りパスタ

自家製の洋梨トマトソースに新鮮なバジルとロマーノチーズを加えたもの

ガーリック、クリーム、パルメザンチーズを使ったクラシックなクリームソース

自家製のボリューム満点のミートソースに、グリルしたスパイシーなソーセージリンクまたはミートボール2個を添えています

エビ、貝類、ホタテ、季節の魚をロマーノクリームソースまたはスパイシートマトブロスで提供

ローストチキン、ケイパー、オレガノ、ローストガーリック、フェタチーズ、松の実、白ワインとレモン

エビ、キノコ、アーティチョークのハート、トマト、新鮮なバジルとアジアーゴチーズを軽い白ワインソースで和え、エンジェルヘアパスタと混ぜた料理

鶏肉、きのこ、ネギ、トマト、ポモドーロ、マルサラワイン、ストック、少しのクリーム、そして山羊のチーズをトッピング

鶏肉、きのこ、青ねぎ、トマト、ポモドーロ、マルサラワイン、ソース、ロマーノチーズをトッピング

新鮮な野菜、軽い白ワイン、ガーリック、バターソース、ロマーノチーズ

アンチョビ、トマト、カラマタオリーブ、マッシュルーム、ケイパー、アーティチョークハートをスパイシーなトマトソースで和え、パルメザンチーズをトッピング

ケーパーを詰めた柔らかいチーズ入りの生パスタを、軽やかなロゼソースで

ソーセージ、ロマーノ、モッツァレラ、リコッタを使用し、ポモドーロソースの上に盛り付け、ペストベシャメルソースをトッピング

ソーセージ、鶏肉、マッシュルーム、リコッタ、フレッシュモッツァレラ、フレッシュほうれん草を詰めた新鮮なパスタで、ポモドーロソースの上にベシャメルソースをかけて提供されます。

イカのステーキ、シャロット、ケイパー、白ワイン、アーティチョークのハートをレモンバターソースで

レモンバター、シャロット、白ワイン、ケイパー、アーティチョークハートでソテーした鶏胸肉

鶏胸肉または子牛肉をパンで焼き、プロシュート、ほうれん草、新鮮なモッツァレラ、セージクリームソースをトッピングした料理

軽くパン粉をまぶした鶏むね肉にマリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを添えた料理

子牛のテンダーロインのメダリオン、アーティチョークのハート、ケイパー、レモン、白ワイン、バターでソテー

子牛のテンダーロインのメダリオン、きのことハーブでソテーし、マルサラワインで仕上げた

フィレミニョン、中火で焼き上げ、リッチなバルサミコゴルゴンゾーラソースとフリズルオニオンで仕上げました

風味豊かなチョップをミディアムレアにグリルし、ローストガーリック、オリーブ、オニオンバターをトッピング

テイクアウト用のカトラリーはいかがですか？

マクリナオーガニックイタリアンサワードウブレッドと私たちの有名なガーリックインフューズドオイル。 *毎日限られたパンの供給

サラミ、カポコッラとプロシュート、プロヴォローネ、スモークチェダーとペッパージャック、スモークサーモンムース、カラマタオリーブタプナード、バルサミコのナス、フィレミニョンスキューア、ピクルスのペッパーとクラッカーのバラエティ （選択肢は在庫に基づいて異なる場合があります）

カラマリのリングと触手、チャイブガーリックアイオリと共に提供

スパイシーな赤いソース、カラマタオリーブ、フレッシュバジルでソテーしたイカのリングと触手

ローマトマトと新鮮なモッツァレラのスライス、フレッシュバジル、ピンクの海塩、オリーブオイルをかけて、ミックスグリーンの上に盛り付けました

軽くパン粉をまぶした大きな野生のエビ5尾を、揚げたレモンとチャイブガーリックアイオリと共に提供します。