蔵之介 大和駅前店

見栄え満点！しっとりと仕上げた自家製ローストビーフのタワーです。濃厚ウニソースと卵黄を絡めて召し上がれ

じっくり低温で調理した牛肉をさっぱりレモンソースでカルパッチョに。ガーリックとチーズがアクセント。

低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください

表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

甘辛だれで軽くしゃぶしゃぶした牛肉をいなり寿司に。幸せのひと口。

黒毛和牛を使ったジューシーメンチカツ、ジュわっと肉汁があふれます。特製トリュフソースで。

サッと炙った和牛を手巻き飯で。肉の旨味を堪能できます。

熱々出汁に和牛の旨味が広がります。〆の贅沢に。

濃いめ出汁のもちもちうどんに一面の牛肉。脂のあまみが食欲をそそります。

見栄え満点！しっとりと仕上げた自家製ローストビーフのタワーです。濃厚ウニソースと卵黄を絡めて召し上がれ

中のレア感と粒子感を損ねずに表面だけを香ばしく焼き上げました。

福岡名物。博多の食べ方はこれ！

宮崎延岡市発祥の宮崎県を代表する一品！こだわりのタルタルソースと一緒にお召し上がりください。

強火で一気に焼くことで凝縮された地鶏の肉汁と、噛めば噛むほど溢れる旨味をご賞味ください。

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

五島うどんとは、長崎県の離島、五島列島で作られる細目でつるりとしたうどんです。卵と絡めてお召し上がりください。

大分県の代表的な料理です。衣に包まれた旨味たっぷりの鶏肉と大分ならではの「すだちポン酢」の爽やかな味わい。

ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。

※お鍋は2人前からご注文を承ります。

当店厳選の食べたいおでん5種盛り合わせ、格別のおいしさです。

おでんの具材で特に人気が高いのは、じんわりと味が染み込んだ大根です。出汁のおいしさをダイレクトに楽しめます。

おでんにおける玉子は人気のおでん種のひとつです。和出汁と素材の旨みがおでんでひとつに。

愛され続けるおでんに欠かせないちくわ。やわらかく、もちっとした食感が美味です。

昔ながらの弾力と歯ごたえにこだわった黒こんにゃく。カロリーが気になる人たちにも大人気のヘルシーな食材です。

魚介の濃厚な旨味と和出汁が合わさって味わい深い具材です。

しっとりとした食感と出汁のおいしさをダイレクトに楽しめる厚揚げは人気の具材です。

ふんわりとした食感に和出汁とたっぷりと含んだジューシーな具材です。

出汁をたっぷり含んだ油揚げととろりと柔らかくなったお餅の組み合わせ、心も身体もあったまる具材です。

料理長が厳選したその日一番のお刺身です。当日の内容はお気軽にお申し付けください。

料理長が厳選したその日一番のお刺身です。当日の内容はお気軽にお申し付けください。

脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。

コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです

出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

しびれる辛さの居酒屋マーボー

カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ

塩、タレ、ニンニク味噌からお選び頂けます。定番の串を盛り合わせにしました。

噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

定番のポテトフライに王道系の味付けをお好みで召し上がれ。

みんな大好き磯部揚げ。衣はサクッとジューシー、中はふっくら熱々！

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。(10本 1628円)

ザクっと食感とスパイスの香り 手羽先だけではもったいない

とりあえずの一品はまずこれで！

特製梅だれで箸が止まりません。

瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

旨辛でお酒が進みます。

コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

ピリ辛のおつまみ

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。 ※ご注文は二人前以上で選択してください。

特製塩出汁で頂く水炊き。野菜もたっぷり摂れます。

爽やかなレモンの香り、旨塩ベースのスープが絶品。※ご注文は二人前以上で選択してください。

しびれる辛さと濃厚な旨味がクセになる！※ご注文は二人前以上で選択してください。

鶏団子と野菜の旨みをさっぱり味わう冬のごちそう。※ご注文は二人前以上で選択してください。

追加野菜・・・638円(税込)追加もつ・・・715円(税込)追加鶏肉・・・693円(税込)追加チーズ・・・385円(税込)〆のチャンポン麺・・・583円(税込)〆の雑炊・・・528円(税込)

〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

ピリ辛だれでご飯がすすむ最高のご褒美丼

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に

ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

スペインカタルーニャの名物デザート。仕上げのパリパリキャラメルが絶品です。

もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に

濃厚ミルクのバニラアイス。