デジタル田園酒場かんます

見欠きニシンを山椒汁に漬け込んだ会津の伝統料理です。

細切りのスルメイカと人参を漬け込んだ福島県の郷土料理です。

干し貝柱を出汁にした具沢山の汁物、会津の伝統料理です。

シンプル・イズ・ベスト！切ったきゅうりをマヨネーズや日替わり総菜お味噌で召し上がれ♪

スライスチーズに青海苔を振りかけてカリカリに。

会津名物『桜刺し（馬刺し）』です！醤油に辛し味噌を溶かしてお召し上がりください。

桜刺しをユッケにしてみました！

表面を軽く焦がした絹豆腐の厚揚げに、特製の田楽味噌をかけました。

新鮮な豚モツを煮込みました。旨味たっぷり！

ザ・定番おつまみ！（塩またはタレ）

香ばしく焼き上げた表面と、もちもちの生地がクセになる！特製ダレとの相性も抜群です。

ピリッと効いた唐辛子の辛さとトマトの酸味が絶妙なバランス。

たらこの旨味がたっぷり！まろやかクリームと相性抜群の、みんな大好きたらこスパ！

会津のお米を使った焼きおにぎりです。少し小腹が空いていたらどうぞ。

濃厚だけど優しい味わい。ちょっと一杯、小腹を満たしたいときにも◎飲んだあとの〆にもおすすめです！

『かんぷら』とは福島県の郷土料理です。ジャガイモとお味噌を和えて召し上がれ♪

スライスしたトマトに塩コショウ、そしてマスカルポーネチーズを添えました。

『かんます』特製の手作りポテトサラダです。迷ったらコレ！

トロットロに煮込んだ茄子に大根おろしとねぎ、鰹節をかけました。

自家製の鶏つくねを特製のタレで照り焼きにしました。ふわふわ触感！

フルーティーなリンゴをチーズを乗せて焼きました。アップルパイの様な甘さにチーズの塩味が効いて美味！

イタリアンの代表料理『カチャトーラ』を作ってみました。

ボリューム満点、ブリの照り焼きです。