北○ ココノススキノ店

サクッとつまめる“あて”をバランスよく5種類。旨い・楽しい・映えるの三拍子そろった欲張り盛り合わせ！酒好きの心をくすぐる一皿です。（２～３名様用）

普通の枝豆とはひと味違う！コクが濃い“黒枝豆”は、一度食べるとクセになる旨さ。つまみに迷ったらコレ！

止まらないコリコリ感！旨しょっぱい“おつまみザーサイ”は、まず一品目に選ばれる人気者。気軽につまめてお酒がすすむ！

旨い！辛い！止まらない！濃厚旨辛チャンジャはお酒にぴったりな鉄板つまみ。

コリコリ食感がたまらない“梅水晶”。酸っぱ旨いさっぱり系おつまみで、無限に箸が進む一品です。

丁寧に熟成させた、まろやかな味わいの塩辛。深い旨みと上質な香りが後を引く、酒肴として格別の一品です。

さば味噌の濃厚さ × ガリのさっぱり感！“無限に食べられる”バランス系おつまみ。ひと口でぐっとクセになる味わいです。

炙って香ばしさ倍増！ふわもち食感がクセになります。シンプルなのに驚くほど旨い、隠れ人気メニューです。

濃厚でホッとする“しみしみモツ煮”。やわらかモツ×味噌の旨みがガツンときて、思わず箸が止まらない！

ふわっと甘い香りが広がる、はちみつ×魚肉ウインナーの新感覚炒め。やみつきになる甘じょっぱさで、ついつい箸が止まらない一皿です。

“ピリッ×まろっ”の無限コンビ！キムチの旨辛が豆腐に絡んで、止まらない旨さの冷や奴です。

シャキッと爽やか！おかか×ポン酢が玉ねぎに絡んで、いくらでも食べられるさっぱりおつまみ。

フレッシュでジューシー！さっぱり食べられる“トマトスライス”は、箸休めにも最初の一皿にもちょうどいい。

ポテサラ×いぶりがっこ＝最強コンビ！ポリポリ食感とスモーキーな香りがアクセントになって、箸が止まらない一皿。

シャキッと爽やか！みずみずしさ満点の“胡瓜の一本漬け”は、気軽につまめるさっぱり系おつまみです。

いろんな味を少しずつ楽しめる“焼き鳥5本セット”！ジューシーで香ばしい串が勢ぞろいで、シェアにもぴったり。

外は香ばしく、中はジューシー！シンプルだけど間違いない“とり串”は、どんなお酒にもよく合う名物串。

外はカリっ、中はジューシー！豚の甘みがしっかり感じられる“ぶた串”は、つまみにも食事にも大満足の一本。

ぷるっ、コリッ、ジューシー！食感が楽しい“豚ホルモン串”は、一度食べたらクセになる濃厚系おつまみ。

かぶりつきたくなる旨さ！皮パリ・肉ジューシーの“手羽串”は、満足度抜群の人気メニュー。

コリッとジューシー！軽い食感でパクパク食べられる“砂肝串”は、お酒がすすむ鉄板メニュー。

ぷりっとジューシー！軽い食感でどんどん食べられる“ハツ串”は、通にも人気の隠れ名物。

やわらかジューシー！赤身の旨みたっぷりの“牛さがり串”は、食べ応えも満足度もバッチリ。

甘くてジューシー！“はちみつ魚肉フランク串”は、食べたら止まらない甘じょっぱ系おつまみ。軽くつまみたい時の人気者です。

じゅわっと甘い！焼くことで旨みが増した“ネギ串”は、箸休めにも相性抜群。

コリッとジューシー！噛むほど旨みがあふれる“エリンギ串”は、ヘルシーで満足感も◎の野菜串。

ピリッと香ばしい！焼くことで甘みと苦みが立つ“ししとう串”は、ヘルシーだけど満足度しっかり。

サクッと軽い衣の中に旨みたっぷりのハムを閉じ込めた昔ながらの一品。揚げたての香ばしさと、どこか懐かしい味わいが人気です。そのままでもソースをかけても相性抜群。お酒がすすむ定番おつまみ。

ほくほく食感の“北あかり”と甘みが強い“紅あずま”を贅沢に使った食べ比べポテトフライ。北海道産じゃがいもの香り高さと、さつまいもの自然な甘さが絶妙なコントラスト。軽い塩味で仕上げているので素材の美味しさがしっかり味わえます。おつまみにも、お子さまにも人気の一品です。

香ばしく揚げたごぼうスティックのザクッとした歯ごたえにヤゲン軟骨のコリコリ食感を合わせた贅沢おつまみ。ごぼうの香りと鶏軟骨の旨みが後を引き、思わずお酒が進む一品です。塩でシンプルに仕上げているので素材本来の風味をしっかり楽しめます。

特製ダレにじっくり漬け込み、外はカリッと中はジューシーに仕上げた自家製ザンギ。一口頬ばればにんにくと生姜の香りがふわっと広がり、お酒との相性も抜群。食べごたえのある２個入りで、まず頼みたくなる定番人気の一品です。

特製ダレにしっかり漬け込んだ鶏肉をカリッと揚げた当店自慢のザンギ。外は香ばしく、中は肉汁がじゅわっと広がるジューシーな仕上がりです。食べごたえ抜群。仲間とシェアしても一人でがっつり楽しんでも満足の一皿。

注文を受けてから丁寧に焼き上げる、ふわふわ食感のだし巻き玉子。こだわりの出汁がじゅわっと染み出し、やさしい甘みと旨みが口いっぱいに広がります。焼きたてならではの香りと柔らかさをぜひお楽しみください。

ふわふわに焼き上げただし巻き玉子に、とろけるチーズと旨辛めんたいを贅沢にオン。まろやかなコクとピリッとした明太子の風味が合わさり、あと引く美味しさに仕上げました。お酒との相性も抜群の人気のアレンジだし巻きです。

やわらかいイカにマヨネーズとチーズをのせ、香ばしく焼き上げたコク旨メニュー。とろけたチーズの濃厚な風味とイカの旨みが相性抜群。一口食べれば香ばしい香りが広がり、お酒がすすむ一品です。

シャキシャキの山盛りもやしと旨みあふれるラムタンを豪快に鉄板で焼き上げた人気メニュー。熱々の鉄板から立ち上る香ばしい香りが食欲をそそり、ラムタンのコク深い味わいともやしの軽い食感が絶妙にマッチ。特製ダレを絡めればお酒が止まらない満足の一品です。

脂がのったほっけをじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はふっくらと仕上げました。噛むほどに広がる上品な旨みとやさしい塩味が魅力の一品。大根おろしを添えて熱々のうちにどうぞ。

ズワイ蟹の身をたっぷり使い、クリームチーズと合わせて甲羅ごと香ばしく焼き上げた贅沢な一品。濃厚な蟹の旨みとまろやかなチーズのコクが重なり、熱々の甲羅から立ち上る香りが食欲をそそります。お酒との相性も抜群の贅沢なおつまみです。

旨みをぎゅっと閉じ込めたラム肉のたたき。しっとり柔らかな肉質にラム特有の香りがふわりと広がり、後味は驚くほどさっぱり。特製タレと合わせれば、さらに奥深い味わいを楽しめる贅沢な一品です。

季節ごとに選び抜いた新鮮な旬野菜をたっぷり使った彩り豊かなサラダ。みずみずしい食感と素材本来の甘みを引き立てるよう、シンプルなドレッシングで仕上げました。食事のはじめにぴったりの体にやさしい一品です。

その日のおすすめ鮮魚を厳選した、彩り豊かな三種盛り。素材の持つ旨みを引き出すよう丁寧に切り付けており、食べ比べにも最適です。お醤油でシンプルに、鮮度そのものの美味しさをお楽しみください。

その日の仕入れから特に状態の良い鮮魚を厳選した、豪華な五種盛り。脂のり、旨み、食感のバランスを考えて盛り付けており、旬の味わいを一度に楽しめる贅沢な一皿です。内容は日替わりで、本日の“いちばん美味しい”魚をお届けします。

濃厚な旨みとすっきりとした後味が魅力の、本まぐろ赤身刺し。身質はきめ細かく、噛むほどにまぐろ本来の味わいが広がります。素材の良さをしっかりとご堪能ください。

ぷりっとした弾力と噛むほどに広がる上品な甘みが魅力の蛸刺し。程よい歯ごたえとすっきりした旨みで、お酒のお供にも最適です。わさび醤油でシンプルにどうぞ。

とろけるような甘みと口いっぱいに広がる濃厚な旨みが魅力のサーモン刺し。きめ細かな身質で食べやすく、醤油との相性も抜群。わさび、薬味など、どんな組み合わせでも美味しく楽しめる人気の一品です。

程よい酢の締まりと脂のりの良さが魅力の〆鯖刺し。噛むほどに広がる豊かな旨みと爽やかな酸味が絶妙で、酒の肴としても抜群の存在感。

新鮮な海鮮を細かく叩き、濃厚めんたいと和えて仕上げた特製なめろう。魚介の旨みと明太子のピリッとした辛さが絶妙に絡み合い、思わずお酒が進むコク深い味わいです。そのままはもちろん、海苔に包んでも美味しく楽しめる人気の一品。

旨みをぎゅっと閉じ込めた、ぷりっと食感のゆでだこは酢飯や海苔との相性抜群。ほどよい塩気と噛むほどに広がる甘みで、おつまみとしても楽しめる一品です。

とろけるような甘みと濃厚な旨みが魅力のサーモン。酢飯・海苔との相性は抜群で、手巻き寿司の具材として不動の人気。

ほどよく酢で締めた〆さばは、脂のりの良さと爽やかな酸味が絶妙なバランス。酢飯との相性は抜群で、巻くだけで旨みがぐっと引き立つ定番具材です。

濃厚な旨みと上品な甘みが特徴の本まぐろ。とろけるような食感は手巻き寿司の具材の中でもまさに主役級。酢飯と海苔がその味をさらに引き立て、巻くだけで贅沢な一口に仕上がります。

ふっくら炊き上げたご飯に香ばしく焼きほぐした鮭をたっぷりと混ぜ込んだ定番おにぎり。塩気と旨みのバランスがよく、お酒の〆にも軽食にもぴったりです。素材の味をシンプルに楽しめる、ほっとする一品。

ふっくらご飯に旨みの詰まったたらこを贅沢に包んだ定番おにぎり。程よい塩気とたらこの香りが広がり、〆にも小腹満たしにもぴったりです。素朴なのにクセになる人気の一品。

香ばしいにんにくの風味が食欲を刺激するパンチのきいたチャーハン。パラッと炒めたご飯に旨みを引き立てる特製醤油ダレを加え、シンプルながらクセになる味わいに仕上げました。

ピリ辛キムチの旨みをしっかり引き出し、香ばしく炒め上げた人気チャーハン。パラッと仕上げたご飯にコクのある特製ダレを絡め、食べるほどにクセになる味わいです。

どこか懐かしい魚肉ウインナーを具材に加え、香ばしく炒めたチャーハン。ウインナーの優しい旨みと、ご飯のパラッとした食感が相性抜群。

北海道産ミルクを使用した濃厚でまろやかな味わいのバニラソフトクリーム。コクがありながらも後味はすっきりとしていて、食後のデザートにぴったり。ミルク本来の甘さと香りが楽しめる贅沢な一品です。

上質な宇治抹茶を使用した香り高くほろ苦い大人の抹茶ソフトクリーム。濃厚なコクの中に、すっと広がる上品な渋みが魅力。食後にも食べやすいすっきりとした甘さで抹茶好きにはたまらない一品です。

カカオの香りとコクをしっかり感じられる濃厚チョコレートソフトクリーム。なめらかな口どけと程よい甘さで食後でもぺろりと楽しめる一品です。甘党の方にも、お子さまにも人気の定番フレーバー。

爽やかなヨーグルトの酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが溶け合うフルーティーなソフトクリーム。なめらかな口どけと軽やかな後味で食後でもさっぱり楽しめます。果実感たっぷりの味わいが広がる人気の爽やかデザート。