ステーキワインバル ノースマン

黒毛和牛サーロインを使用しています。ご注文の際は4種類のソースの中からお選びください。（ビネグレッジソース、ピリピリソース、玉ねぎ赤ワインソース、ガーリックソース）

グリーンオリーブの中に牛肉を詰めて4個揚げています。一緒にアボカド1/2個分を揚げています。そのままでも美味しいのですが、タルタルソースにつけても美味しいです。赤ワインでも白ワインでも相性良い料理です。ちょこちょこつまむには最適です♪

蒸したジャガイモを揚げた後に味付けしています。ホクホクでカリカリした触感をお楽しみください。

バターをたっぷり混ぜている滑らかでマイルドな味わいです。

原木ハモンセラーノをスライサーで薄く切り出しています。

キャベツを蒸してからエスカルゴバターを乗せています。味付けにキンタカサゴ醬油という福島県の美味しい醤油を使用しています。

フィレの状態からミキシングしているアンチョビと、ニンニクをしっかり混ぜて焼いています。

自家製のパンにバターをまとわせ、モッツァレラチーズをかけています。チーズが固まる前にお取り分け下さい。

ご提供は自家製パン2枚です。

アンチョビとニンニクと、絹豆腐や青唐辛子をグツグツと煮込みました。そのままお召し上がり頂いていてもおつまみとして美味しいですが、自家製のパンの上に乗せても美味しいです。

玉ねぎと釜揚げしらす、青のりや唐辛子を入れています。程よい塩気が美味しいです。自家製のパンの上に乗せても美味しいです。

ねぎの甘味を味わえるアヒージョです。自家製のパンの上に乗せても美味しいです。

程よい塩気と甘味がたまらないパンです。お客様に人気でほぼ毎日仕込んでいます笑

程よい塩気と甘味がたまらないパンです。お客様に人気でほぼ毎日仕込んでいます笑

しらすとカラスミを混ぜてお召し上がりください。ある調味料を隠し味に加えて舌に馴染みやすい味わいにしています。

牛肉の旨味を味わえるパスタです。チーズの風味を漢字ながらお召し上がりください。

トマトや生クリームをウニと合わせてご提供しております。濃厚な味わいを堪能できるパスタです。

原木ハモンセラーノ、スペインサラミ、サラミソーセージ、地鶏の生ハム、コッパサラミを盛り合わせています。

青カビ系、白カビ系、セミハード、ハード、ウオッシュ、ヤギなどの種類から約4種類選定しています。

フレッシュのトマトとバジルを使用しています。濃厚なトマトの甘味とチーズの塩味、バジルの香りを楽しんでください。

フレッシュのトマトとバジルを使用しています。濃厚なトマトの甘味とチーズの塩味、バジルの香りを楽しんでください。

ゴルゴンゾーラなどのチーズを4種類使用したピッツァです。はちみつをかけてお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラなどのチーズを4種類使用したピッツァです。はちみつをかけてお召し上がりください。

※写真はハーフサイズですが、ご提供はレギュラーサイズで参ります。国産ニンニクをたっぷり使用しています。トマトソースにもニンニクを加え、仕上げにフライドガーリックをかけています。スタミナ付けたいときにおススメです。

国産ニンニクをたっぷり使用しています。トマトソースにもニンニクを加え、仕上げにフライドガーリックをかけています。スタミナ付けたいときにおススメです。