こだわりや フシキ 八幡山駅前店

「亜麻仁の恵み豚 ロースかつ」は、亜麻仁を含む特別な飼料で育てられた豚肉を使用し、甘みと上質な脂身が特徴の逸品です。また、「金賞手羽先からあげ」は、秘伝の神スパイスで味付けされた人気メニューで、販売本数60万本を突破しています。さらに、「活蝦夷あわびの刺身」や「サーモンフリット レモンクリーム」など、旬の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。

店内は、落ち着いた雰囲気の中にも活気があり、カウンター席から個室まで多様な席種を完備しています。特に、ファミリールームや掘りごたつ席は、家族やグループでの利用に最適です。また、喫煙ルームも完備しており、喫煙者にも配慮されています。

店名の「フシキ」は、自然の恵みを大切にし、環境と健康に配慮した食材選びを行っていることに由来しています。そのため、使用する食材は厳選され、季節ごとの旬の味を楽しむことができます。