そば処・喜多縁
ソバドコロ キタエン / Soba Restaurant Kitaen
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最新情報
地元の食材にこだわった本格出雲そば
評価
口コミ
メニュー
(一人前)3,500円～5,000円
～お品書き～ ・前そば(割子1枚で軽く腹ごしらえ) ・前菜3種 ・そばがきしぐれ ・鴨やき ・天ぷら ・締めそば(せいろ小盛り) ・デザート
～お品書き～ ・前菜 ・刺身(刺身なしは2,500円) ・鴨なべ ・そばしゃぶ ・デザート
（八岐大蛇神話の舞台 斐伊川流域の出雲平野産のそばを使用）そば屋ならではの、そば湯割がお薦めです。そば湯とそば焼酎はとても美味しいマッチングです！
（国引き神話の舞台 薗の長浜近くで生産された西浜いもを使用）
※ボトル 2800円
(レモン・グレープフルーツ・ピーチ・カシス)
出雲そばを召しあがる時は、そばを良く噛んで、そば本来の味をお楽しみくださいませ。【1】一段目の蕎麦の上にお好みの量で“もみじおろし・ネギ・のり”の薬味を乗せ、その上からダシを注ぐ。※薬味は割子三段分です。一段分ずつかけてください。【2】一段目を食べ終えたら、その器に残ったダシを二段目の蕎麦へ。足りなければ更にダシを注ぎ味を調整しましょう。【3】三段目は【2】の繰り返しです。【4】蕎麦湯はお好みでダシを入れ、味を調整してお飲み下さい。
(長いも・きんぴら・揚げ玉)
(限定10食)
※「トッピングは、きんぴら、長いも、山菜」
(限定10食)
割子一枚 250円大盛 200円
(割子2枚と釜揚げ小)
さくさくの天丼セットをはじめました。天丼、小鉢、漬物、吸い物のセットです
45g入
幼い頃の思いでがよみがえるなつかしい金平糖柚子・桜・塩各324円
詳しくはお問い合わせください。
