バック・アビー
The Back Abbey
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オーガスティンアイオリ添え
世界各地からの熟成肉の選りすぐり。レモンとピクルス玉ねぎ、スライスしたバゲットと一緒に提供されます。
塩漬けのギリシャとイタリアのオリーブと、塩焼きマルコーナアーモンドが入ったアソートメント。
クレオールクレームフレッシュをトッピングし、当店の甘いペルシャきゅうりサラダと一緒に提供されます
蜂蜜コンブ、マルコナアーモンド、ガラリンゴのスライス、バゲットのスライスと一緒に提供される3種類のアーティザンチーズのアソートメント。
3種のチャーカトリーと2種のチーズのアソートメント。サラダ、フルーツ、ピクルド野菜と一緒に提供され、新鮮なバゲットと一緒に提供されます。
スライスしたバゲットとアイリッシュバターが添えられたスープ(ベーコン入りのグリーンスプリットピーが表示されています)
ミックスヘアルームトマト、ベビーアルグラの上に、レインボースイスチャード&ピクルドレッドオニオンが乗っています。弊社のシェリーシャロットビネグレットでドレッシングされています。
スライスしたグリルビーフテンダーロイン、ミックスグリーン、ペパデュペッパー、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズ。自家製のサンドライトマトビネグレットでドレスアップ
リンゴ、トーストしたペカンナッツ、ぶどう、ベーコンラードン、フォルム・ダンベールチーズ、ソフトポーチドエッグと一緒に投げるフリゼレタス
リトルジェムとミックスオーガニックグリーン、自家製ブリオッシュクルトンで作ったサラダ。日干しトマトのビネグレットドレッシングで味付け。
アヒルの脂で揚げたパン粉で衣をつけた豚ロース。エンダイブ、ルッコラ、フリゼ、赤ぶどう、赤い甘いザワークラウトの甘くて酸っぱいサラダをトッピング。私たちのアップルサイダービネグレットでドレッシングされています。
新鮮なケネベックポテトをアヒルの脂で一度、大豆油で一度揚げ、ホースラディッシュチャイブソース、ルーメラード、ケチャップと一緒に提供します
メートルd'バターをトッピング。プロムフリットとウォータークレスサラダと一緒に提供されます
熟成ゴーダ、マスタードアイオリ、キャラメリゼオニオン、 ニマンランチ ベーコン、マイクログリーンがブリオッシュバンに乗せられて提供されます
緑のリーフレタス、赤玉ねぎ、ロマトマト、ピクルス&1年熟成チェダーチーズをブリオッシュバンズに挟んで、赤レミーのサイドディッシュ付き
さまざまなヘイルームトマト、アナハイム&ポブラノピーマン、レインボースイスチャード、マンチェゴチーズ、赤いチリアイオリを挟んだバーガー
焼きポルトベロマッシュルーム、ズッキーニ、赤パプリカ、ナスをフェタチーズとハーブのヴェルデで重ね、ブリオッシュバンに乗せたもの
グリルした牛ヒレ肉、薄切り。キャラメリゼした玉ねぎとセントアガー(フランスのブルーチーズ)クレームフレッシュをトーストしたロールにのせて提供されます
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
バゲットに フレンチバターとアルグラを添えて
バター、ニンニク、ポロネギ、レモンの皮、パセリ、クリーム、白ワインで蒸した伝統的なベルギースタイルのムール貝。バゲットとアイリッシュバター添え
粉砂糖、ベルギー産ダークチョコレート、または季節のフルーツと一緒に提供されます。
甘いバターの「クルーキーズ」と一緒に3つの異なる味のチーズケーキ
オーガスティンアイオリと一緒に提供されます
世界中の cured meats のセレクション。レモンとピクルスオニオン、スライスしたバゲットと一緒に提供されます。
塩でローストしたマルコナアーモンドと一緒に盛り合わせたギリシャとイタリアのオリーブ。
クレオールクリームフレッシュをトッピングし、甘いペルシャキュウリサラダと一緒に提供されます
ハニカム、マルコナアーモンド、スライスしたガラリンゴ、スライスしたバゲットを添えた3種類の職人チーズの盛り合わせ。
三種類のシャルキュトリーと二種類のチーズの盛り合わせ。サラダ、果物、漬物と一緒に提供されます。焼きたてのバゲットと共に。
スープはスライスしたバゲットとアイリッシュバター(ベーコン入りのグリーンスプリットピーを示す)と一緒に提供されます
ミックスヘリテイジトマト、ベビーアルグラの上に、レインボースイスチャード、ピクルス赤玉ねぎ。私たちのシェリーシャロットビネグレットでドレッシングされています。
スライスしたグリルビーフテンダーロイン、ミックスグリーン、ペッパデュー・ペッパー、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズ。自家製のサンドライドトマトビネグレットでドレッシングされています。
フリゼレタス、リンゴ、トーストしたピーカン、ブドウ、ベーコンラルドン、フォルムダンベールチーズ、そして柔らかいポーチドエッグを混ぜたサラダ
小さな宝石と混合オーガニックグリーン、手作りのブリオッシュクルトンを添えて。日干しトマトのビネグレットでドレッシングされています。
鴨脂で揚げたパン粉をまぶした豚ロース。エンダイブ、アルグラ、フリゼ、赤ぶどう、赤い甘酸っぱいザワークラウトの甘酸っぱいサラダをトッピング。私たちのアップルサイダービネグレットでドレッシング。
新鮮なケネベックポテトを鴨脂で一度、そして大豆油で一度揚げ、ホースラディッシュチャイブソース、ルーメラード、ケチャップと共に提供します
メイトルドバターをトッピング。ポムフリットとクレソンサラダと一緒に提供
熟成ゴーダ、マスタードアイオリ、キャラメライズドオニオン、 ニマンランチ ベーコン、マイクログリーンをブリオッシュバンに挟んで
グリーンリーフレタス、レッドオニオン、ローマトマト、ピクルス、1年熟成チェダーチーズをブリオッシュバンに挟み、赤いレミーを添えて
さまざまな伝統的なトマトのスライス、アナハイムポブラノペッパー、レインボースイスチャード、マンチェゴチーズ、そして私たちの赤唐辛子アイオリ
グリルポータベロマッシュルーム、ズッキーニ、赤ピーマン、ナスをフェタチーズとハーブ入りヴェルデと重ね、ブリオッシュバンに挟んで提供
グリルしたビーフテンダーロイン、薄切り。トーストしたロールにキャラメライズしたオニオンとサン・アギュール(フランスのブルーチーズ)クレームフレーシュを添えて提供
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
バゲットに盛り付けられた フレンチバターとアルグラと共に
伝統的なベルギースタイルのムール貝、バター、ニンニク、リーク、レモンの皮、パセリ、クリーム、白ワインで蒸し上げられています。スライスしたバゲットとアイリッシュバターと一緒に提供されます。
粉砂糖、ベルギーダークチョコレート、または季節のフルーツと一緒に提供されます。
甘いバターの「クルーキー」と3種類の異なるチーズケーキ
オーガスティンアイオリと一緒に提供されます
世界中の cured meats のセレクション。レモンとピクルスオニオン、スライスしたバゲットと一緒に提供されます。
塩でローストしたマルコナアーモンドと一緒に盛り合わせたギリシャとイタリアのオリーブ。
クレオールクリームフレッシュをトッピングし、甘いペルシャキュウリサラダと一緒に提供されます
ハニカム、マルコナアーモンド、スライスしたガラリンゴ、スライスしたバゲットを添えた3種類の職人チーズの盛り合わせ。
三種類のシャルキュトリーと二種類のチーズの盛り合わせ。サラダ、フルーツ、漬物と一緒に提供されます。焼きたてのバゲットと共にサーブされます。
スープはスライスしたバゲットとアイリッシュバター(ベーコン入りのグリーンスプリットピーを示す)と一緒に提供されます
ミックスヘリテイジトマト、ベビーアルグラの上に、レインボースイスチャードとピクルス赤玉ねぎ。シェリーシャロットビネグレットでドレッシング。
スライスしたグリルビーフテンダーロイン、ミックスグリーン、ペッパデュー・ペッパー、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズ。自家製のサンドライドトマトビネグレットでドレッシングされています。
フリゼレタス、リンゴ、トーストしたピーカン、ブドウ、ベーコンラルドン、フォルムダンベールチーズ、そして柔らかいポーチドエッグを混ぜたもの
小さな宝石と混合オーガニックグリーン、手作りのブリオッシュクルトンを添えて。日干しトマトのビネグレットでドレッシングされています。
鴨脂で揚げたパン粉をまぶした豚ロース。エンダイブ、アルグラ、フリゼ、赤ぶどう、赤い甘酸っぱいザワークラウトの甘くて酸っぱいサラダをトッピング。私たちのアップルサイダービネグレットでドレッシング。
新鮮なケネベックポテトを鴨脂で一度、そして大豆油で一度揚げ、ホースラディッシュチャイブソース、ルーメラード、ケチャップと共に提供します
メイトルドバターをトッピング。ポムフリットとクレソンサラダと一緒に提供
熟成ゴーダ、マスタードアイオリ、キャラメライズドオニオン、 ニマンランチ ベーコン、& マイクログリーンをブリオッシュバンに挟んで提供
グリーンリーフレタス、レッドオニオン、ローマトマト、ピクルス、1年熟成チェダーチーズをブリオッシュバンに挟み、赤いレミーを添えて提供
さまざまな伝統的トマトのスライス、アナハイムとポブラノペッパー、レインボースイスチャード、マンチェゴチーズ、そして私たちの赤唐辛子アイオリ
グリルポータベロマッシュルーム、ズッキーニ、赤ピーマン、ナスをフェタチーズとハーブ入りヴェルデと重ね、ブリオッシュバンに挟んで提供
グリルしたビーフテンダーロイン、薄切り。トーストしたロールにキャラメライズしたオニオンとサン・アギュール(フランスのブルーチーズ)クレームフレーシュを添えて提供
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
グリルしたピーマンと玉ねぎ入り
バゲットで提供されます フレンチバターとアルグラと一緒に
伝統的なベルギースタイルのムール貝、バター、ニンニク、リーク、レモンの皮、パセリ、クリーム、白ワインで蒸し上げました。スライスしたバゲットとアイリッシュバターを添えて提供します。
粉砂糖、ベルギーダークチョコレート、または季節のフルーツと一緒に提供されます。
甘いバターの「クルーキー」と三種類の異なるチーズケーキ