イル・フォルナイオ

イカのフリット、軽く小麦粉をまぶして揚げたもの；スパイシーマリナラソース添え

ガーリックグリルのチャバッタに、キャポナータ、ローストチェリートマト、ペスト＆ストラッチャテッラチーズの3種類のトッピングが乗っています

ピスタチオ入りモルタデッラ、プロシュート・ディ・パルマ、スパイシーサラミを含むスライスされた肉料理；カポナータ、ストラッチャテッラチーズ、グリルしたチャバッタ、マリネオリーブと一緒に提供されます

プロシュート、アルグラ、チャバッタクルトン、バジルオリーブオイルが添えられた輸入ブラータ

トマトソースで焼かれたビーフミートボール；新鮮なリコッタとグラーナ・パダーノでトッピングされています

アヒチュナ、ホワイトバルサミックドレッシング、アボカド、春の玉ねぎ＆ミクロルーカラ；グリルしたチャバッタと一緒に提供

薄切りの生認定ピエモンテ牛肉、削りグラーナ・パダーノ、ケッパー＆ワイルドルーキュラ；レモンオリーブオイルをかけたもの

ローストしたカリフラワーにローストガーリック＆ローズマリーオリーブオイル

モッツァレラとパルミジャーノ・レッジャーノで詰めた揚げズッキーニの花; タルタルソースとスパイシーマリナーラ添え

アマトリチャーナソース、プロヴォラアッフミカータ、豚のグアンチャーレ、新鮮なバジルがトッピングされた軽くてカリカリのフラットブレッド

Il Fornaioの新鮮な焼きたてパンのかご、エクストラバージンオリーブオイル＆バルサミコ酢付き

ベーコン、ウォッカクリームトマトソース、グラーナ・パダーノチーズ入りのパスタチューブ

ローストトマトソースとブラータの入った大きなコークスクリューパスタ

豚のグアンチャーレとバジル、玉ねぎ、カラブリアのペペロンチーノ入りの軽くスパイシーなトマトソースで和えたパスタチューブ; ペコリーノと一緒に

伝統的なミートラグーとグラーナ・パダーノチーズの入ったエッグパスタリボン

ローストしたチェリートマトソース、挽いた赤唐辛子、ニンニク、トレッビアーノワイン入りのクラム、ムール貝、エビ、帆立貝の薄いパスタ

鶏肉、干しトマト、伝統的なペストクリームを使ったショートパスタのねじれ

肉のラグー、ポルチーニ茸、グラーナ・パダーノ、ベシャメルソースを層にしたパスタシートをオーブンで焼いた料理

イタリアンソーセージ、リコッタ、グラーナ・パダーノ、フェンネルが詰まったほうれん草ラビオリ。新鮮なトマト、スパイシーなトマトソース、輸入ペペロンチーノ、ストラッチャテッラチーズをトッピングした料理。

レインボーチャード、ケール、玉ねぎ、ペコリーノチーズが詰まったラビオリ；クリーミーレモンヴェルータと和えた料理

野菜スープを野菜の出汁で作った季節の野菜スープ

ロメインレタス、グラーナ・パダーノ、クルトンを自家製シーザードレッシングで

オーガニックの赤と金のビートに赤ワインビネグレット、ワイルドルーコラ、トーストしたクルミ、ゴートチーズ、レモンオリーブオイルドレッシング

ヘイルームトマトのスライス、新鮮なモッツァレラ、バジル＆ミックスオリーブ；バジルオリーブオイルをかけたもの

ワイルドルッコラ、クスクス、アボカド、トマト、赤玉ねぎ、ケイパー＆レーズンをレモンオリーブオイルドレッシングで

オーガニックのベビーレタス、無核の赤ぶどう、ゴルゴンゾーラ、ペカンナッツ、ザクロドレッシングが入った焼き洋ナシサラダ

モッツァレラ、トマトソース、オレガノ＆新鮮なバジル

プロヴォラ・アッフミカータ、トマトソース、焼き茄子、グラーナ・パダーノ、新鮮なバジル

モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、カラマタオリーブ、トマトソース＆オレガノ

フレッシュモッツァレラ、プロシュート、削りグラーナ・パダーノ、マッシュルーム＆ワイルドルーキュラ；ホワイトトリュフオイルをかけたもの

モッツァレラ、イタリアンソーセージ、トマトソース、マッシュルーム、ピーマン、赤玉ねぎ＆スパイシーペペロンチーノ

レモンとエクストラバージンオリーブオイルで焼いたノルウェーサーモン；サuteedほうれん草と焼きゆでポテト添え

地中海産シーバスフィレと白ワインレモンケーパーバターソース; ソテーハリコバートとローストしたユーコンゴールドポテトと一緒に提供されます

ローズマリーで味付けされた放し飼いの鶏肉；サuteしたアリコ・ヴェールとユーコン・ゴールド・ポテトと一緒に提供されます

パンチェッタで包まれたローストポークチョップを白ワインのデミグラスで調理し、梨とマスタードのコンポート、ローストしたユーコンゴールドポテトと一緒に提供します

鶏胸肉を軽く叩いて焼き、マッシュルームとマルサラワインソースでローストしたもの。グリルアスパラガスとマッシュポテト添え。

クリーミーブランデーペッパーコーンソースがトッピングされたグリルド8ozセンターカットリブアイフィレ。グリルドアスパラガスとマッシュポテト添え。

魚のフィレ、ホタテ、エビのミックスグリル。レモンオリーブオイルソースをかけ、サuteedほうれん草と焼きゆでポテトと一緒に提供されます。

詳細はilfornaio.comをご覧ください