イル・フォルナイオ

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ラム酒とエスプレッソに浸したレディフィンガーを使用し、マスカルポーネで層になり、ココアパウダーを振りかけたトレヴィーゾ風のティラミス

カンディフルーツとチョコレート入りのリコッタスポンジケーキ

チョコレートスポンジケーキにチョコレートムース、ヘーゼルナッツプラリネ、チョコレートグレーズを重ねたもの

バニラジェラートの上に注がれたエスプレッソ＆新鮮なホイップクリームがトッピングされたもの

ダークチョコレートとバニラのジェラート各1スクープ、オレンジクランベリーソルベ1スクープ

バニラ、ダークチョコレート、キャラメルシーソルト、バーボンチョコレートトフィー、オレンジクランベリーソルベ

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軽く小麦粉をまぶして揚げたイカの唐揚げ | スパイシーマリナーラ

ガーリックグリルのチャバッタに、キャポナータ、ローストチェリートマト、ピスタチオペスト＆ストラッチャテッラチーズの3種類のトッピングが乗っています

焼いたトリコロールカリフラワー | 焼いたにんにく | ローズマリーオリーブオイル

カリカリのブリュッセルスプラウト | 辛いペペロンチーノソース

モルタデッラ | ピスタチオペスト | ストラッチャテッラチーズ

アンティパストの盛り合わせ：ピスタチオ入りモルタデッラ | スペック | スパイシーサラミ | カポナータ | ストラッチャテッラチーズ | グリルしたチャバッタ | マリネオリーブ

モッツァレラ | トマトソース | オレガノ | 新鮮なバジル

モッツァレラ | イタリアンソーセージ | トマトソース | マッシュルーム | ピーマン | 赤玉ねぎ | 辛いペペロンチーノ

イタリアと国内のビールの選り抜き

イタリアン＆ローカルワインの選り抜き

アペロール | ビアンコベルモット | ラベンダー | セージ | タイム | プロセッコ

バジル風味のウォッカ | オレンジブロッサム | ライム | ソーダ

テキーラ | カンパリ | グレープフルーツ | ライム | 乾燥した柑橘類の塩 | ソーダ

バーボン | シナール | シェリー | ハニー | 塩 | ビターズ

ライ | アヴェルナ | ファレルナム | レモン | 卵白

ジン | もっとジン | ベルモット | マラスキーノ | 自家製レモン＆ラベンダービターズ

ライト＆ダークラム | カルパノビター | ライム | オルジャット

シングルモルト＆ブレンデッドスコッチ | バニラとチェリーで風味づけされたベルモットロッソ | 自家製カカオ、オールスパイスビターズ

メスカル | ストレガ | ルクサルドアペリティフ | ライム

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ラム酒とエスプレッソに浸したレディフィンガーを使ったトレヴィーゾスタイルのティラミス。マスカルポーネを重ね、ココアパウダーを振りかけています。

リコッタスポンジケーキとキャンディフルーツ＆チョコレート

チョコレートスポンジケーキにチョコレートムース、ヘーゼルナッツプラリネ、チョコレートグレーズを重ねたもの

エスプレッソをバニラジェラートの2スクープの上に注ぎ、新鮮なホイップクリームをトッピング

ダークチョコレートとバニラのジェラートをそれぞれ1スクープ、オレンジクランベリーのソルベを1スクープ

バニラ、ダークチョコレート、キャラメルシーソルト、バーボンチョコレートトフィー、オレンジクランベリーソルベ

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軽く小麦粉をまぶして揚げたベビーイカ | スパイシーなマリナーラ

ガーリックグリルのチャバタに3つのトッピング: カポナータ | ローストチェリートマト | ピスタチオペーストとストラッチャテッラチーズ

ローストトリコロールカリフラワー | ローストガーリック | ローズマリーオリーブオイル

クリスピーなブリュッセルスプラウト | スパイシーなペペロンチーノソース

モルタデッラ | ピスタチオペスト | ストラッチャテッラチーズ

前菜の盛り合わせ：ピスタチオ入りモルタデッラ | スペック | スパイシーサラミ | カポナータ | ストラッチャテッラチーズ | グリルしたチャバタ | マリネオリーブ

モッツァレラ | トマトソース | オレガノ | フレッシュバジル

モッツァレラ | イタリアンソーセージ | トマトソース | マッシュルーム | パプリカ | 赤玉ねぎ | スパイシーペペロンチーノ

イタリアンと国内のビールセレクション

イタリアンと地元のワインセレクション

アペロール | ビアンコヴェルモット | ラベンダー | セージ | タイム | プロセッコ

バジル風味のウォッカ | オレンジブロッサム | ライム | ソーダ

テキーラ | カンパリ | グレープフルーツ | ライム | 乾燥シトラスソルト | ソーダ

バーボン | チナール | シェリー | ハニー | 塩 | ビターズ

ライ麦 | アヴェルナ | ファレルナム | レモン | 卵白

ジン | さらにジン | ベルモット | マラスキーノ | 自家製レモン＆ラベンダービター

ライトラムとダークラム | カルパーノビター | ライム | オルジェ

シングルモルトとブレンドスコッチ | バニラとチェリーを注入したヴェルモット・ロッソ | 自家製カカオ、オールスパイスビター

メスカル | ストレーガ | ルクサルド・アペリティフ | ライム

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エビとイカのフライ | ポレンタ | 野菜 | セージ | スパイシーなマリナーラ

ガーリックグリルしたチャバタに3つのトッピング: カポナータ | ローストベルペッパー | バジルペーストとストラッチャテッラ

ブッラータ | パルマ産プロシュート | ルッコラ | グリルしたチャバタ | バジルオリーブオイル

ピエモンテ牛 | グラナ・パダーノ | ケイパー | ワイルドアルグラ | レモンオリーブオイル

牛肉のミートボール | トマトソース | リコッタ | グリルしたチャバタ

揚げたズッキーニの花 | モッツァレラ | パルミジャーノ・レッジャーノ | スパイシーなマリナーラ

じゃがいもダンプリング | トリュフマッシュルーム | クリームソース | グラナパダーノ

ローストカリフラワー | ローストガーリック | ローズマリーオリーブオイル

アヒツナ | ホワイトバルサミコドレッシング | アボカド | 青ねぎ | マイクロアルグラ | グリルしたチャバタ

新鮮な焼きたてのパン | エクストラバージンオリーブオイル | バルサミコ酢

季節の野菜スープ

クスクス | アボカド | ケイパー | 赤玉ねぎ | レーズン | トマト | ワイルドアルグラ | レモンオリーブオイルドレッシング

オーガニック レッド & ゴールド ビート | ゴートチーズ | トーストしたクルミ | ワイルドアルグラ | 赤ワインビネグレット

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ | ヘリテイムトマト | バジルオリーブオイル

ロティサリーチキン | スパイシーサラミ | アップルウッドスモークベーコン | フィオールディラッテモッツァレラ | アボカド | ガルバンゾビーンズ | レッドオニオン | トマト | ロメインレタス | ホワイトバルサミコビネグレット

グラナ・パダーノ | クルトン | ロメインレタス | シーザードレッシング

ローストした洋梨 | ゴルゴンゾーラ | キャラメルピーカン | 種なし赤ブドウ | ベビーリーフ | ザクロドレッシング

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ | トマトソース | オレガノ | フレッシュバジル

ハム | アーティチョーク | マッシュルーム | カラマタオリーブ | モッツァレラ | トマトソース | オレガノ

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ | ペスト | ローストチェリートマト

スパイシーサラミ | モッツァレラ | トマトソース | オレガノ | ホットハニー

イタリアンソーセージ | マッシュルーム | ベルペッパー | 赤玉ねぎ | モッツァレラ | トマトソース | スパイシーペペロンチーノ

パルマ産プロシュート | フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ | グラナ・パダーノ | マッシュルーム | ワイルドアルグラ | ホワイトトリュフオイル

パスタチューブ | ベーコン | ウォッカクリームトマトソース | グラナ・パダーノ

牛肉、豚肉、子牛のラグー | 卵のパスタリボン | グラナ・パダーノ

イタリアンソーセージ入りほうれん草のラビオリ | 新鮮なトマト | スパイシートマトソース | ペペロンチーノ | ストラッチャテッラ

牛肉、豚肉、子牛のラグー | ポルチーニ茸 | パスタシート | グラナパダーノ | ベシャメル

アサリ | ムール貝 | エビ | ホタテ | 薄いパスタ | ローストチェリートマトソース | 白ワイン | 砕いた赤唐辛子

焼きポテトダンプリング | ローストトマトソース | バジル | グラナパダーノ | フィオールディラッテモッツァレラ

エビ | サンドライドトマト | 大きなコルクスクリューパスタ | 伝統的なペストクリームソース

鶏胸肉 | ポルチーニとシャンピニオンのきのこ | 幅広の卵パスタリボン | トリュフオイル | グラナ・パダーノクリームソース

スパゲッティ | ローストトマトソース | バジル | ストラッチャテッラ

ノルウェーサーモン | レモン | エクストラバージンオリーブオイル | ソテーしたほうれん草 | ローストユコンゴールドポテト

地中海のスズキ | バジルパン粉のクラスト | ローストトマトソース | 根菜 | グリルポレンタ

放し飼いのロティサリーチキン | ローズマリーソース | ブロッコリーニ | ベビーカーrot | マッシュポテト

鶏胸肉 | ミックスマッシュルーム | マルサラワインソース | ロースト根菜とユコンゴールドポテト

パン粉をまぶした鶏胸肉 | マリナーラソース | モッツァレラ | スパゲッティ・ポモドーロ

魚のフィレ | サーモン | ホタテ | エビ | レモンオリーブオイルソース | ブロッコリーニ | ベビーキャロット | ローストユコンゴールドポテト

8オンスのビーフテンダーロイン | 赤ワインの reduction ソース | ミックスマッシュルーム | マッシュポテト

14オンスのニューヨークステーキ | ロースト根菜とユコンゴールドポテト

32オンスのトマホークステーキをテーブルサイドでカット | ローストした根菜とユコンゴールドポテト