伝統的な雰囲気のペラナカン・ストレイツ・チャイニーズ料理
ストレイツ・チャイニーズでは、伝統的なストレイツ・チャイニーズの家を模したダイニングルームで、クラシックなペラナカン料理を提供しています。木製のパネル、カラフルなタイル、ビンテージのアーティファクトが特徴です。キッチンでは、アヤム・ブア・クルア、バビ・ポンテ、オタ、フィッシュカレーなど、豊かな家庭的な味わいの料理を中心に、チョンドルなどの伝統的なデザートも楽しめます。気配りの行き届いたスタッフと、ゆったりとしたテーブル配置が、快適で慌てない食事を演出します。