ペラナカンの風味と西洋のクラシック料理
ドルフィンズ・タヴァーンは、70年代をテーマにした懐かしい雰囲気の中で、ペラナカンの特製料理と西洋のコンフォート料理を融合させたお店です。ダイナーたちは、アヤム・ブア・クルア、チャプチャイ、サンバル・ベラチャンなどの本格的な家庭料理のペラナカンの風味を称賛しています。アラカルトのビュッフェブランチや、煮込みオックステールやバーベキューリブなどのシグネチャーアイテムは、ボリューム満点で満足感のある、しっかりとした料理を提供しています。サービスは迅速で気配りが行き届いており、全体的な体験をさらに向上させています。