地元の風味を取り入れた薪焼きイタリアンの定番
ヴァヴァ・オン・ファイアでは、ナイトトレインマーケットの心地よい屋外の環境で、薪焼きのイタリアンスタイルのピザ、パスタ、ステーキを提供しています。ピザは伝統的なイタリアのオーブンで焼かれ、薄くてパリッとしたクラストと地元のバリエーションを含む豊富なトッピングが特徴です。キッチンでは、輸入されたイタリアの基本食材と地域の食材を組み合わせて、バランスの取れた風味豊かな料理を作り出しています。気配りの行き届いたスタッフが、リラックスした楽しいダイニング体験を提供します。