チェンマイ、ミシュランセレクテッドでおすすめのレストラン20選

ザ・ハウス・バイ・ジンジャーは、エキセントリックでカラフルな装飾の中でタイ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。料理は丁寧に盛り付けられ、豊かな風味、ボリューム満点、魅力的なデザートが特徴です。よく作られたカクテルやモクテルがメニューを引き立て、気配りの行き届いたスタッフが地元のお客様と国際的なお客様の両方に快適な体験を提供します。

ファヴォラ・アット・チェンマイ・マリオットは、ミシュランに選ばれたレストランで、サラダ、ピザ、クラシックなデザートを含む現代的なイタリアン料理を提供しています。ゲストは、一貫して風味豊かな料理と配慮されたグルテンフリーのオプションを高く評価しています。細やかなサービスと洗練されたホテルの雰囲気が、リラックスした食事や特別な occasion にぴったりの快適な環境を作り出しています。

美しく修復された歴史的な環境で本格的なタイ料理を体験し、地元の風味をユニークに味わえます。

ラムディー ティ クゥアデーンは、ミシュランに選ばれたレストランで、新鮮な食材を使った本格的な北タイ料理が楽しめます。ゲストは、地域の特産品の豊富なバリエーションを味わい、手作りのドリンクと共に楽しむことができます。広々としたダイニングルームと庭の設定が、グループや一人客にも適した居心地の良い雰囲気を作り出しています。

バーン・スアン・メー・リムは、ミシュランに選ばれたレストランで、庭の中で風味豊かな北タイ料理とクラシックなタイ料理を提供しています。食事を楽しむ方々は、色鮮やかなサラダや炒め野菜、ラープ・プラ・ドゥックやマンゴーと一緒に揚げた魚などの新鮮な魚料理を特に評価しています。柔らかい照明のテラスがある大きな池のそばに位置し、都市から離れた静かでロマンチックな雰囲気を提供しています。

フード・フォー・ユーは、チェンマイ北部に位置するミシュラン選出のレストランで、専任のシェフが手がける創造的なタイ風料理で知られています。海鮮サラダからクリエイティブな柑橘系デザートまで、微妙な味わいと大胆な風味のバランスが称賛されています。オープンキッチンと広々とした緑に囲まれたパティオが、親密でありながら開放的な雰囲気を醸し出し、ゆったりとしたリラックスしたサービスのペースが加わります。

クルア・ペチ・ドイ・ンガムは、シンプルで地元の雰囲気の中で本格的な北タイ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、リッチなハングレイカレーやラープ、ハーブサラダ、グリル料理など、力強く香り高いフレーバーが際立っています。辛さはマイルドから激辛まであり、さまざまな好みに対応しています。活気ある地元の客層と気配りの行き届いたスタッフが、居心地の良い素朴な雰囲気を作り出しています。

キュイジーヌ・デ・ガーデンは、ミシュランに選ばれたレストランで、洗練されたほぼ分子料理的な技法で提供される現代的なタイ料理を楽しめます。ゲストは、ダイニングルームの前で調理され、思慮深いナarrativeで説明されるコースを含む、慎重にペースを考えたテイスティングメニューを体験します。静かな庭をイメージした環境、創造的な盛り付け、そして細やかなサービスが組み合わさり、独特で細部にこだわったダイニング体験を生み出します。

レッドボックス・ダイニング・ルームは、国際的な風味を取り入れた創造的なタイ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。テイスティングメニューは、遊び心あふれる前菜からドラマティックなデザートまで、楽しいプレゼンテーションを披露します。ゲストは、豊かな雰囲気の中で、細やかな説明を行うスタッフと共に、洗練されつつもリラックスした体験を楽しむことができます。

バーン・ランダイ・ファイン・タイ・キュイジーヌは、ミシュランビブグルマンに選ばれたレストランで、チェンマイやタイ全土の料理を洗練された形で提供しています。キッチンでは、香り高いスープからカニとマンゴーの特製料理まで、明確でバランスの取れた味わいを重視し、丁寧に盛り付けられた料理が楽しめます。バイリンガルで写真が豊富なメニューが、ゲストの選択をサポートします。気配りの行き届いたサービスと快適な雰囲気が、素晴らしい体験を演出します。

地元で人気の本格中華料理店で、新鮮な食材を使用した料理が特徴です。伝統的な調理法で作られた多彩なメニューは、訪れる人々を魅了します。この静かな雰囲気の店は、リラックスした時間を過ごすのに最適な場所です。