クラシックなミッドウェストのフィッシュフライとコンフォートフード
スティーブズ・ラウンジでは、ブルーギル、パーチ、トラウトなどの湖魚のフライを中心に、クラシックなミッドウェストのコンフォートフードを提供しています。フライドチキンや他の伝統的な料理も楽しめる、昔ながらのダイニングホールとバンケットスペースを思わせる雰囲気で、シンプルで温かみのある雰囲気が漂っています。ゲストは、軽く衣をつけたシーフード、ボリューム満点のポーション、そして食事を引き立てるレリッシュトレイやパンなどの工夫を評価しています。