グローバルなタッチを加えたシーフード中心のアメリカンキッチン
フライバーグ・キッチン・アンド・マーケットでは、ニューイングランドのシーフードやアメリカのコンフォート料理を丁寧に調理して提供しています。新鮮なメイン州のオイスターやフライドクラム、シュリンプ&グリッツなどが楽しめます。毎週の国際的なスペシャルメニューは、ドイツ料理やギリシャ料理などの影響を反映し、バラエティを加えています。カジュアルで活気のある雰囲気の中、クリーンでインダストリアルなスタイルの空間が広がり、時には屋外の集まりやライブ音楽も楽しめます。気配りの行き届いた親しみやすいサービスと評価の高いバーボンのセレクションが、体験をより豊かにしています。