ウォーターフロントのニューイングランドシーフードと季節料理
バック・エディは、新鮮で地元の食材を使用したシーフードと創造的な季節の組み合わせに焦点を当てたニューイングランドの海岸料理を提供しています。クラムとコーンのチャウダー、ビートのリゾットの上に乗ったストライプドバス、ベーコンで巻かれたホタテなどの料理は、考え抜かれた風味と丁寧な調理を際立たせています。活気あるダイニングルーム、屋外ポーチ、バーエリアからは夕日を眺めながら海風を感じることができ、気配りの行き届いたスタッフとマネージメントがスムーズな体験を提供します。