スモークミートとクラシックな南部スタイルのバーベキュー
ディッキーズ・バーベキュー・ピットでは、テキサススタイルのスモークミートを提供しており、ブリスケット、プルドポーク、ソーセージ、チキンなど、しっかりとしたスモークフレーバーが特徴です。ソースは別添えで、マイルドなものからスパイシーなものまで様々なスタイルが選べます。ゲストはブリスケットチリ、フライドオクラ、サラダなどのサイドメニューが満足のいく補完として好評です。また、レストランは大規模な集まりのためのケータリングサービスも提供しており、信頼できるサービスとセッティングが評価されています。