タオスでおすすめのペルー料理

アジ・レストランは、力強いソースと丁寧に調理された海鮮や肉料理に焦点を当てたペルー風料理を提供しています。シグネチャーのアミジャロソースは、トラウトやダック、季節の特別料理に優しい辛さと深みを加えます。トーストしたコーンを添えたセビーチェやクラシックなピスコサワーは、明るい酸味と満足感のあるリッチさのバランスを強調しています。