ブッシュウィックのサワードウピザとナチュラルワイン
作戦は、サワードウピザと自然派・バイオダイナミックワインのセレクションで知られる小さく親密なブッシュウィックのレストランです。メニューにはシェア可能なプレートや丁寧に作られたパイがあり、人気の四角いオプションやグアンチャーレをトッピングしたポップスピザも含まれています。気配りの行き届いたスタッフがワインリストを案内し、しばしば試飲を提供します。また、特徴的なディスコボールスタイルのオーブンとレトロモダンな装飾が、活気に満ちた魅力的な雰囲気を演出しています。