メンフィス（テネシー州）でおすすめのバーベキュー20選

ラム・ブギ・カフェは、ライブブルースパフォーマンスと魅力的なバンドで知られる活気あるメンフィスのスポットです。ギターやドル札で飾られた空間は、独特で音楽に満ちた雰囲気を醸し出しています。バーテンダーはオリジナルのドリンクを作り、スタッフも楽しみに参加することが多く、エネルギッシュで温かい雰囲気を加えています。

トップス・バーベキューは、レンガのオーブンで調理された伝統的なスモークポークで知られる、長年のメンフィスの名店です。お客様は、コールスロー付きのボリューム満点のバーベキューサンドイッチや、ハンバーガー、フライドポテト、ベイクドビーンズを楽しみに訪れます。小さくて非常に清潔なダイニングエリアは、シンプルで懐かしい雰囲気が漂い、煙とソースの香りが部屋を満たします。フレンドリーで気配りのあるスタッフが、温かい雰囲気を演出しています。

ジム・ニーリーのインターステートBBQでは、柔らかいスモーク肉と独特のハウスソースを使ったクラシックなメンフィススタイルのバーベキューを提供しています。プルドポークのプレート、ボリューム満点のサイドディッシュ、シンプルなデザートが、ストレートで満足感のある味わいを引き立てます。雰囲気は気取らず、温かいスタッフが小グループから大グループまで、丁寧で効率的なサービスを提供します。

A&Rバーベキュー—ヒッコリー・ヒルでは、シンプルで飾り気のない雰囲気の中でクラシックなメンフィススタイルのバーベキューを提供しています。食事を楽しむお客様は、柔らかいリブやプルドポーク、特に風味豊かで甘酸っぱいソースを絶賛し、フライドポテト、豆、オクラなどの伝統的なサイドメニューと共に楽しんでいます。フレンドリーなカウンターサービスとシンプルなダイニングエリアが、リラックスした食事のための気楽な雰囲気を作り出しています。自家製ケーキやその他のデザートが、体験の満足感を高めてくれます。

KCサザンフriedライスは、南部の風味と中華風フriedライスを融合させた独特のスモークフriedライスを専門としています。控えめなトレーラーから提供され、さまざまな肉や野菜でカスタマイズ可能なテイクアウトポーションに重点を置いています。人気のオプションには、リブティップ、ポーランドソーセージ、フライドキャットフィッシュとの組み合わせがあり、すべてスモーキーでボリューム感のある味わいで調理されています。