フレンチ・アメリカン・ブラッスリーとフュージョンの影響
ベンチマーク・アメリカン・ブラッスリーでは、洗練されたフレンチ・アメリカン料理に微妙なベトナムの影響を加えた料理を、上品で活気のある雰囲気の中で提供しています。フレンチオニオンスープやシーフードの前菜、丁寧に調理された魚やステーキなど、慎重な調理と魅力的な盛り付けが際立つ料理が楽しめます。バーでは魅力的なカクテル、スピリッツ、ワインのセレクションが揃い、整理されたスタッフが忙しい夜でも細やかなサービスを提供します。ヴィーガンオプションもメニューにさらなる幅を加えています。