スモーキーでじっくり調理されたバーベキュー
モンクズ・バーベキューは、クラシックなスモークミートを専門とし、ブリスケット、バーニングエンド、パストラミはその柔らかさと豊かな風味で高く評価されています。自家製のソースや、コラードグリーン、スモークゴーダのマカロニ&チーズ、プディングのような食感の cornbread などのサイドメニューがバーベキューを引き立てます。忙しい時でも効率的で気配りのあるサービスが提供されるとゲストからの評判です。スモーカーの近くにあるパティオは魅力的な香りを漂わせ、リラックスしたカジュアルな雰囲気を演出しています。