ボリューム満点のアメリカン・コンフォートフードと賑やかなバーの雰囲気
ザ・ブリック・オン・トロスパーでは、ボリュームたっぷりの朝食プレートやハウススタイルのポテト、バーガー、ステーキ、カジュアルなシーフードなど、クラシックなアメリカン・コンフォートフードを提供しています。ゲストからは、たっぷりのポーションや、サクサクのフライドポテトやハッシュブラウンなどの風味豊かなサイドディッシュ、そしてよく調理されたビスケットとグレイビーが好評です。特にテレビでの試合中はエネルギッシュな雰囲気が漂い、サービスは迅速で、気配りがあり、柔軟だと評判です。