キャピトルカフェでは、満足感のある朝食プレートに重点を置いたボリューム満点のギリシャ・アメリカンダイナー料理を提供しています。ゲストからは、よく調理されたオムレツ、カリッとしたハッシュブラウン、そして卵とワッフルを添えたギロ肉などの特製料理が好評です。ポーションは generous で、サービスは attentive で配慮が行き届いており、カフェはリラックスした食事と会話のための気楽な雰囲気を提供しています。