프렌치 / 9804 Fifth Street, Sidney, British Columbia Canada, 캐나다 /
세련된 제철 요리와 창의적인 접시
매트 잭슨의 아틀리에는 신선한 해산물과 정성껏 준비된 클래식 요리를 강조한 세련된 재료 중심의 요리를 선보입니다. 홍합, 버섯 리조또, 천천히 구운 양다리, 섬세하게 조리된 연어와 가리비와 같은 요리는 정밀한 기술과 균형 잡힌 맛을 강조합니다. 아름다운 플레이팅과 세심하고 배려 깊은 서비스는 영국식 일요일 로스트와 같은 요소로 보완되어 고급스러운 다이닝 경험을 제공합니다.