알로는 제철의 신중하게 선별된 재료를 강조하는 현대적인 테이스팅 메뉴로 유명한 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 다채로운 코스 형식과 함께 지식이 풍부한 소믈리에 팀의 세심한 와인 선택이 어우러집니다. 접시는 예술적으로 제공되며, 현대적인 감각으로 질감과 맛의 균형을 이룹니다. 세심하고 잘 조율된 서비스와 차분하고 여유로운 다이닝 룸이 우아한 경험을 선사합니다.
이탈리아 요리 / 1 Harbour Square 38th Floor Westin Harbour Castle, Toronto, Ontario M5J 1A6 Canada, 캐나다 /
2025년 미쉐린 1스타
세련된 호숫가 고급 다이닝
돈 알폰소 1890은 토론토와 온타리오 호수의 탁 트인 전망을 자랑하는 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 현대적인 고급 다이닝을 제공합니다. 여러 코스의 메뉴는 정교하게 조리된 고품질 재료를 사용하여, 구운 오리, 스위스 차드에 감싼 안심, 제철 생선과 같은 예술적으로 플레이팅된 요리를 선보입니다. 광범위한 와인 및 칵테일 리스트가 요리를 보완하며, 세심하고 주의 깊은 서비스가 전체적인 경험을 향상시킵니다.
일식 / 102 Yorkville Ave Unit 4, Toronto, Ontario M5R 1B9 Canada, 캐나다 /
2025년 미쉐린 1스타
아늑한 일본식 카운터 다이닝
아부리 하나는 요크빌에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 아늑한 일본식 카운터 경험을 제공합니다. 손님들은 세련된 카운터에 앉아 셰프들이 정교하게 구성된 계절 요리 세트를 준비하는 모습을 지켜볼 수 있습니다. 세심한 사케 페어링과 주의 깊고 전문적인 서비스가 결합되어 정교하고 감각적인 식사를 제공합니다.
카이세키 유젠 하시모토 레스토랑은 미슐랭 1스타 레스토랑으로, 정성스럽게 꾸며진 일본 정원을 바라보며 프라이빗 룸에서 아늑한 가이세키 경험을 제공합니다. 여러 코스로 구성된 메뉴는 계절별 일본 요리를 세심하게 준비하고 예술적으로 담아냅니다. 서비스는 세심하고 여유로우며, 각 코스에 대한 자세한 설명과 함께 엄선된 사케, 와인, 차를 제공합니다.
쇼신은 오마카세 스타일의 스시와 사시미를 전문으로 하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 손님들은 생선의 뛰어난 신선도, 완벽하게 간이 된 밥, 그리고 예술적인 프레젠테이션을 강조합니다. 카운터에서의 친근한 셰프와 세심한 서비스가 아늑하고 몰입감 있는 식사 경험을 제공합니다.
멕시코 요리 / 419 College St, Toronto, Ontario M5T 1T1 Canada, 캐나다 /
2025년 미쉐린 1스타
세련된 멕시코 다이닝 경험
케찰은 사려 깊은 맛 조합과 세심한 준비를 강조하는 정교한 멕시코 요리를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 요리는 지역 특산물과 향수를 불러일으키는 맛을 모두 담아내며, 잘 만들어진 칵테일과 디저트가 곁들여집니다. 세심하고 지식이 풍부한 서비스와 쾌적한 식사 공간이 어우러져 진정성과 현대적인 감각이 느껴지는 매력적인 미식 경험을 제공합니다.
캐나다 요리 / 169 Niagara St, Toronto, Ontario M5V 1C9 Canada, 캐나다 /
2025년 미쉐린 1스타
아늑한 해산물 중심의 테이스팅 메뉴
에듀리스 레스토랑은 캐나다와 포르투갈 재료에서 영감을 받은 해산물 중심의 테이스팅 메뉴를 제공하는 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 두 개의 아늑한 다이닝 룸에서 주방은 다채로운 코스의 셰프 선택 요리를 제공하며, 이는 점진적으로 변화하는 놀라운 요리로 구성됩니다. 접시는 세심한 준비와 층이 있는 맛으로 주목받으며, 친절하고 환영하는 서비스가 뒷받침됩니다.