쇼말은 케밥, 향긋한 쌀, 카스피해 근처 마을에서 영감을 받은 특선 요리를 강조하는 페르시아 요리를 제공합니다. 손님들은 인기 있는 신 케밥을 포함한 풍미 가득한 소고기와 닭고기 케밥, 다양한 가지 요리와 마리네이드 올리브를 특히 좋아합니다. 갓 구운 빵과 전통 요거트 음료가 식사를 보완합니다. 문화적으로 풍부한 장식과 세심한 직원들이 초대하는 식사 경험을 제공합니다.
자프론/페르시아 음식은 신선한 맛과 넉넉한 양으로 유명한 전통 이란 요리를 전문으로 합니다. 손님들은 아우시 수프, 따뜻한 플랫브레드, 바스마티 쌀과 함께 제공되는 풍부한 스튜인 페센준과 같은 편안한 특선 요리를 강조합니다. 아늑한 분위기는 소규모 그룹과 대규모 모임 모두를 수용할 수 있으며, 세심하고 효율적인 서비스 덕분에 많은 손님들이 다시 찾게 됩니다.
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